カテゴリー: トピック

8/8(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日はタコスのご紹介です！
今週からシュリンプになってます！

サクサクの衣に絡まるガーリックソースとぷりぷりの海老にメキシカンコールスローのトリプルコンボはビールによく合いますよ♪

新規開栓はございませんが、
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Blanc Lager / 静岡醸造
2. 潤 / 京都醸造
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Farcry Special Bitter / Farcry Brewing
5. Discodephobia / Totopia Brewery
6. SPACE COLONY GOOD VIBES / うちゅうブルーイング
7. 一蓮托生 / うしとらブルワリー
8. YUGEN / 奈良醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#farcrybrewing #うしとらブルワリー #静岡醸造 #京都醸造 #totopiabrewery #奈良醸造

8/7(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規3本開栓です！

▪️ Discodephobia / Totopia Brewery

非暗号恐怖症。香りはチェリーにひっそりとココナッツ。口に含めばまろやかで熟した甘みとまざわり、それはアメリカンチェリーの様でアフターにあるほろ苦さはピールの様。

▪️ SPACE COLONY GOOD VIBES / うちゅうブルーイング

内なるヴァイブスの波に乗れ！！！GOOD VIBESを表現するためにDDH IPAに複数の酵母を宇宙的バランスで配合しました！ピーチパイナポーマンゴーオレンジリフレッシュ！！！フレッシュな果汁感のSPACE COLONY GOOD VIBES！明快かつ鮮やかで、凛とした味わいをお楽しみいただけます。爽やかな呑み口から余韻は心地いい苦味が続きます。

▪️ 一蓮托生 / うしとらブルワリー

うしとらでブルワーを務められていた半田成さんが、オーストラリアのSailors Grave Brewingでのワーホリを終え、帰国されたタイミングでコラボしました。アロマは甘くトロピカルな印象とシトラス香が共存し、思わずうっとりしてしまうこと間違いなし！フレーバーもこれまたジューシーなフルーツを堪能出来ちゃいます！

IPAが３本開栓ですので是非飲み比べしてみて下さい♪
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Blanc Lager / 静岡醸造
2. 潤 / 京都醸造
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Farcry Special Bitter / Farcry Brewing
5. Discodephobia / Totopia Brewery
6. SPACE COLONY GOOD VIBES / うちゅうブルーイング
7. 一蓮托生 / うしとらブルワリー
8. YUGEN / 奈良醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#farcrybrewing #うしとらブルワリー #静岡醸造 #京都醸造 #totopiabrewery #奈良醸造

8/5(土）
15:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です。

■GIFT / ひみつビール / DDH Juicy Double IPA

ひみつビールさんの会社設立2周年記念ビール！！！
おめでとうございます！

2周年を記念して？いつもは使わないほどの大量のホップを使ったある意味実験的で周年ビール的立ち位置のちょっとだけ特別なビールとなっております。
桃、熟れた葡萄、パイナップルやオレンジ、熱帯果実のような非常に濃厚な凝縮感のあるジューシーなアロマと飲み口です。
とのこと。

写真は缶ですが、Sakura Tapsでは樽生でのご提供です！
10Lのみですので気になる方はお早めに〜！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Blanc Lager / 静岡醸造
2. 潤 / 京都醸造
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Farcry Special Bitter / Farcry Brewing
5. GIFT / ひみつビール
6. Southern Legends / West Coast Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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8/4(金）
16:00オープン、23:00クローズです。

今日はビヤホールの日だそうですね。

当店、ビヤホールではないですがビールが美味しい季節！
華金ですし、お疲れ一杯はビールで乾杯しましょうね。

本日の新規開栓ビールは1銘柄です。

■潤 / 京都醸造 / フルーツサワー

ラクティックエール酵母がもたらす穏やかでメローな酸味とほんのりと感じさせる甘みが、白桃果汁の個性の裏でじんわりと存在感を示し、白桃本来の香りと味わいがうまく促進されることで、飲む人が思わずおっ！となるような飲みごたえを叶えています。

白桃を使用したサワーエール。
大人のすももジュース！といった感じでしょうか。
さっぱり、でも桃のなめらかな果実感もあり飲みごたえもあります。
フルーツビールの方は特にオススメですよ。
是非お試しくださいね！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Blanc Lager / 静岡醸造
2. 潤 / 京都醸造
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Farcry Special Bitter / Farcry Brewing
5. 雲心月性 / 忽布古丹醸造
6. Southern Legends / West Coast Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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8/3(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

暑い日にぴったりの香り豊かで爽やかなラガー、本日開栓です！

■Blanc Lager / 静岡醸造

ヨーロッパ産ホップの最新Crop（2022年秋収穫）が届きました！この香りを早く感じて頂きたく、早速ヨーロピアンホップにフィーチャーしたホッピーラガーを仕込みました。
まずはHallertau Blanc（ハラタウ・ブラン）をメインに使った「Blanc Lager」をお届けします。白ワイン用ブドウ “Sauvignon blanc（ソービニオン・ブラン）” を思わせる、青々とした爽やかで上品な香りをお楽しみください。

うっとりするような香り！でもゴクゴク飲めちゃいます！
こう暑いとラガーが良く出ますね。
大きなサイズで飲まれる方も多いので、気になる方はお早めに！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Blanc Lager / 静岡醸造
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Farcry Special Bitter / Farcry Brewing
5. 雲心月性 / 忽布古丹醸造
6. Southern Legends / West Coast Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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8/2(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

早いもので8月ももう2日！

とっても好評のSakura Taps Musicのプレイリストも替わってます！

選曲して頂いてる矢野氏によると
「今月は”Sparkle Vibes”と題して、煌びやかなエレクトロサウンドを中心にチルホップ、エッジ系ジャズやポップを織り交ぜてのセレクトです！」
とのこと。

↑Spotifyからお手持ちの携帯やパソコンから聴けますのでお家でもお楽しみくださいね。

まだまだ暑さが厳しいですが、美味しいクラフトビールでリフレッシュしてくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Bohemian Cracker / Natural Roots Studio
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Farcry Special Bitter / Farcry Brewing
5. 雲心月性 / 忽布古丹醸造
6. Southern Legends / West Coast Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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8/1(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！

昨日の花火大会お店の前からも見えました！
ビール片手にお外で飲まれてる方もおられ皆さん楽しまれてましたね♪

穴場ですので来年も皆さん是非ご利用ください！！

さて今日は新規2本開栓です！

▪️ Farcry Special Bitter / Farcry Brewing

ヘッドブルワー阿久沢が愛する英国スタイルのビール。ホッピーなIPAのようにインパクトはありませんが、気づけば何杯も飲んでしまう寄り添えるビール。

▪️ Southern Legends / West Coast Brewing

オーストラリア・シドニーのOne Drop Brewingとのコラボ。ビールをクリーンな状態にしてからドライホップすることで、ホップのアロマとフレーバーを効果的に引き出す製法によりパワーアップは必至？！WCBのブルワー曰く「めちゃダンク！」。さらに青草や白ブドウを感じるアロマ。松・樹脂・青草・白ワインを連想させる、青々しい清涼感あるホップフレーバーには、微かにグレープフルーツのニュアンスも。

どちらもずっと飲めちゃう一杯です！
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Bohemian Cracker / Natural Roots Studio
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Farcry Special Bitter / Farcry Brewing
5. 雲心月性 / 忽布古丹醸造
6. Southern Legends / West Coast Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/31(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing

使用したホップはPahto、Palisade、Amarillo、Lotus、Bravo Salvo、Idaho7 Cryo、Amarillo Cryo、Strata、Zappaと総勢9種類。 煮込み、ワールプール、ドライホップとそれぞれ用途は分けてありますが、なかなかに面白い組み合わせ。 ドライで軽やか、アロマはジューシーな柑橘の果汁感、フレーバーは柑橘の皮＆グラッシーといった具合。

飲みやすくホップのアロマとフレーバーが奥深いです♪

そして、
夜からはみなとみらいの花火大会ですね♪
観る前の一杯、観た後の一杯、
至福の一杯をご用意して本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Bohemian Cracker / Natural Roots Studio
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. 雲心月性 / 忽布古丹醸造
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/30(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

本日は新規開栓ビールはありませんが、昨日、営業中に2銘柄追加開栓しましたのでそちらのご紹介です。

■Bohemian Cracker / Natural Roots Studio / Bohemian-style Pilsner

ボヘミアンピルスとは苦味の中に仄かな甘さを残したスタイル。チェコの西部・中部を指すボヘミア。その地域で作られていたモルトのボディがしっかりある苦味が強いラガータイプのビールを再現しました。齧ったクラッカーの香ばしさや風の強い晴れた日のワクワク感。幼少期の駆け抜けた日々を回顧させてくれる一杯です。

■雲心月性 / 忽布古丹醸造 / New Engaland IPA

南国のトロピカルな果実を想わせるストラタというホップを惜しげもなく使いました。「層」という意味を持つ名前の通り、幾重にも重なった果実の複雑な味わいをお楽しみください。

そして、今日が本番、土用の丑の日！
限定の『うなぎタコス』は今日までです！

マサ粉（とうもろこし粉）を使用した自家製オリジナルタコス。レンコンを使用した精進料理の「うなぎもどき」の上に本物のうなぎを乗せた一品！

「う」の付くビール『雲心月性』と一緒にいかがでしょうか？

夏バテ解消に是非お召し上がりくださいね！

日曜日はちょっと早めの21:30閉店。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Bohemian Cracker / Natural Roots Studio
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. 雲心月性 / 忽布古丹醸造
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/29(土)
16:00オープン、23:00クローズです。

明日は土曜の丑の日！
ということで、昨年も大好評だった『うなぎタコス』を7/29(土), 7/30(日)限定でお出しします！

レンコンを使用した精進料理の「うなぎもどき」の上に本物のうなぎを乗せた一品！
真夏の暑さで少し疲れた体に効きそうです！
スタミナアップ！免疫力アップ！にぜひお召し上がりくださいね。

そして、ビールも新規2銘柄の開栓です！

■EQUANIMITY / うちゅうブルーイング / HDHC DIPA

HDHC (High Density Hop Charge) DIPAスタイルのEQUANIMITYです！４通りもの方法でビールにホップを加えることで、ホップの香りと味わいが何層にも重なったIPA。爽やかなグレフルやオレンジをはじめとした柑橘の香りと濃厚ビターな味わいです！

■シュバルツ / 湘南ビール / シュバルツ

ドイツ語で「黒」を意味するバイエルン地方発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わいが特徴。

うなぎのタレとシュバルツは相性良さそう！

ぜひビールと一緒にお楽しみくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ネルソンの秘め事 / Two Rabbits Brewing × Kyoto Beer Lab
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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