［Today’s on tap and coffee is in English below]
昨夜は年末らしい金曜日の営業でした。
本日は新規３銘柄の開栓です！
１つ目は、横浜ベイブルーイングさんより『ヘレスラガー』です！
ジャーマンスタイルシリーズ。好評にお応えして２バッチ目。
ホップはベイピルスナーの1/5程度、モルティですっきりとしたテイストに仕上げました。1杯目にも最後の〆にも最適です。とのこと。
ゆっくり味わいながら飲めるラガーです！
２つ目は、奈良醸造さんより『オートマティズム』です！
オーツ⻨芽を使用した、滑らかで風味豊かなポーター。 焙煎した⻨芽を何種類も重ねることで、温度が低いときにはカカオやコーヒーを思わせるロースト香。温度が上がっていくにつれアーモンドに似た香ばしいナッツのアロマが感じられるとのこと。
ABV3.8％と度数低めですがじっくり飲めるポーターです！
３つ目は、ビーイージーブルーイングさんより『けやぐのごっじゅる』です！
東京のØL Tokyoさんとのコラボビール。ノルウェーで「メリークリスマス」は「God Jul」これを日本語読みしてこのネーミングにしました。ローズマリーのグリーン、ピンクペッパーのピンク、ヴァイツェンボック。クリスマスカラーをイメージ。
しっかりスパイシー感を出したいとのことで、がっつりローズマリーです。
そして喉越しの際にピンクペッパーのピリッとした感じが加わり、Weizenの良さもある。とのこと。
とっても食事と合いそうなビール！おつまみと一緒にペアリングしてみてください！
土曜日は15:00オープン、23:30クローズ
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のタップリスト】
◇ヘレスラガー（横浜ベイブルーイング／神奈川）
◇セゾン ドゥ ラパン（二兎醸造／滋賀）
◇NEW地獄谷IPA（わかさいも本舗 ⻤伝説ビール／北海道）
◇オートマティズム（奈良醸造／奈良）
◇ラブゾンビ（イグドラジルブルーイング／神奈川）
◇冬の気まぐれ2019（京都醸造／京都）
◇けやぐのごっじゅる（ビーイージーブルーイング／青森）
◇キュベデノエル2018（サンフーヤン醸造所／ベルギー）
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
【Today’s on Tap】
◆Helles Lager (Yokohama Bay Brewing/Kanagawa)
◆Saison du Lapin (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆NEW Jigokudani IPA (Wakasaimo Honpo Oni Densetsu/Hokkaido)
◆Oatmatism (Nara Brewing/Nara)
◆RAB ZOMBEE (Yggdrasil Brewing/Kanagawa)
◆Fuyu no Kimagure 2019 (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Keyagu no God Jul (Be Easy Brewing/Aomori)
◆CUVÉE DE NOËL 2018 (Brasserie St-Feuillien/Belgium)
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
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