\\📢Sakura Tapsは移転しました！📢//

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階
（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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5月8日(木)
17:00オープン、23:30クローズです。

本日はクラフトビール２銘柄新規開栓！

１つ目は大阪、箕面ビールさんより超定番「スタウト」です！

コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きしないスタウトです。

先に開催されたWorld Beer Cupにて、Classic Irish-Style Dry Stoutカテゴリーで金賞受賞したスタウトが早速オンタップ！箕面ビールさん、本当におめでとうございます！ぜひ世界一のスタウトをSakura Tapsでお楽しみ下さい！

そして二つ目はSakura Taps初登場のブルワリー！千葉はのろし醸造さんより「のろしIPA」です！

のろし醸造、3作目の仕込み。このIPAは、これからの自分たちの軸となる一本です。トレンドの濁りや甘さに振られすぎない、ど真ん中のアメリカンIPA。ホップアロマは柑橘、松、草木の青さ。飲み口はミディアムボディでクリスプ、しっかりとした苦味が最後まで貫かれます。心地よい骨太さを持ちながらも、杯が進む仕上がりになりました。

店長坂本がベアード時代に共に働いていた入江代表が立ち上げたブルワリー。ひょっとすると横浜野毛エリアでは初開栓かも知れません。こちらもぜひ！

ではイレギュラーですが昨日と今日はナッツおじさんワンオペTwoDays！
よしだまち、ノラねこ通りの2階から皆様のご来店、心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Midtone Saison / Yorocco Beer
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. BEER AFTER SAUNA / 奈良醸造
4. スタウト / 箕面ビール
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. 🌸吉田町ヘレス / Sakura Taps × 沼津クラフト
7. のろしIPA / のろし醸造
8. Beakphilia (BEAK狂愛症) / Totopia Brewery × BEAK Brewery

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL：045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #noranekodori #ノラねこ通り #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #箕面ビール #yoroccobeer #のろし醸造 #totopiabrewery #beakbrewery #奈良醸造

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5月7日(水)
17:00オープン、23:30クローズです。

大阪帰りのナッツおじさんです、こんにちは！
GW、明けちゃいましたねー。
しばらくは連休ボケの方も多いかもしれませんが、美味しいビール補給しながら頑張っていきましょう！

今日はビールの新規開栓はありません。
大阪のお土産にささやかなお菓子を買ってきたので、先着順でお振舞いしようと思います。
ビールのあてにどうぞ。

写真は大阪で食べたホルモン焼きと、ビアバーで偶然居合わせたうしとらブルワリーの寺崎オーナーですｗ

ではイレギュラーですが今日と明日はナッツおじさんワンオペTwoDays！
よしだまち、ノラねこ通りの2階から皆様のご来店、心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Midtone Saison / Yorocco Beer
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. BEER AFTER SAUNA / 奈良醸造
4. ラヴァポーター / 沼津クラフト
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. 🌸吉田町ヘレス / Sakura Taps × 沼津クラフト
7. Canary Island / Barbaric Works
8. Beakphilia (BEAK狂愛症) / Totopia Brewery × BEAK Brewery

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #noranekodori #ノラねこ通り #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #yoroccobeer #barbaricworks #totopiabrewery #beakbrewery #奈良醸造

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5月6日(祝)
15:00オープン、22:30クローズ

いよいよゴールデンウィークも最終日。
雨も降っていますし、静かな営業になる予感しかありませんが、元気に15時オープンです！

本日はドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。

■BEER AFTER SAUNA / 奈良醸造 / Fruit Gose

伝統的なゴーゼでは塩とコリアンダーを使用するのですが、キウイとマンダリンを合わせて造ったフルーツゴーゼ。発酵には乳酸菌ではなく、発酵過程で乳酸をつくりだす少し特殊な酵母を使用しています。去年よりやや控えめに仕上げたキウイの香りの中に、マンダリンの柑橘感がほんのりと感じられ、心地よい爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。苦みは控えめに、塩味がしっかりと後口を引き締める仕上がりです。アルコール度数も4.0%と控えめなので、何杯でも飲めてしまいます。名前の通りサウナのあとや、汗をかいた後、これからの季節に楽しんでほしいビールです。汗が出るようなスパイスが効いた料理などと合わせて飲むのもおすすめです！

Sakura Tapsのおつまみでちょっとピリ辛の「豚ハツとセロリのアラビアータ」とも相性良さそうです。ぜひセットでお楽しみくださいね。

本日はナッツおじさんお休みにつき、店長坂本ワンオペで、吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Midtone Saison / Yorocco Beer
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. BEER AFTER SAUNA / 奈良醸造
4. ラヴァポーター / 沼津クラフト
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. 吉田町ヘレス / Sakura Taps × 沼津クラフト
7. Canary Island / Barbaric Works
8. Beakphilia (BEAK狂愛症) / Totopia Brewery × BEAK Brewery

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #noranekodori #ノラねこ通り #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #yoroccobeer #barbaricworks #totopiabrewery #beakbrewery #奈良醸造

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5月4日(土) みどりの日

GW真っ只中！
とっても爽やかな良いお天気ですね。
明るいうちからのビールがすごく美味しそう！
日曜日ですが、明日も祝日なので15:00オープン、23:30クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です。

■Midtone Saison / Yorocco Beer

Lórienという新しい品種のホップでドライホッピングしています。Lórienの特徴は、レモンやライムの柑橘的なアロマ・フレーバーを基調にしたとても爽やかな印象。少ししっかり目のモルト構成に、ふんだんに使ったホップ（Hallertau Mitterfluh ×Lórien）。度数も少し高めで、うちのいつものセゾンよりリッチな味わいです。

■Beakphilia(BEAK狂愛症) / Totopia Brewery × BEAK Brewery

UKを代表するブルワリーの一つであるBEAK BREWERYとのコラボレーションビール。濁った見た目とは裏腹にドライ＆クリスプ。溢れる香りは豊かなハーブや花々の印象を受け、それは蜂蜜の様。軽快な苦味にパインの様な瑞々しさもある。

「Midtone Saison」はSakura Taps10周年オリジナルビールのオーセンティックセゾン「Rejouir Saison」とは違い、ややドライなセゾン。
ぜひ並べて飲み比べてみて下さいね。

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Midtone Saison / Yorocco Beer
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. 果物生活 / 京都醸造
4. ラヴァポーター / 沼津クラフト
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. dollar dollar bill yal / 有頂天醸造
7. Canary Island / Barbaric Works
8. Beakphilia(BEAK狂愛症) / Totopia Brewery × BEAK Brewery

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #noranekodori #ノラねこ通り #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #yoroccobeer #有頂天醸造 #totopiabrewery #BarbaricWorks #京都醸造 #beakbrewery

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5月3日(土)憲法記念日
明るいうちから飲めちゃう15:00オープン、23:30クローズです。

ビールは１タップ入れ替わり！
新規開栓は地元神奈川バーバリックワークスさんより「カナリア・アイランド」です！
香りはパイナップル、メロン、シトラス。ちょっとグリーンでパイニー。ホップのフルーティ感と、喉にするっと流れていくような飲み口の軽さ。ファーストインパクトが最大値ではなく、2口、3口と飲んでいくうちにどんどん美味しくなるような、そんなIPAです。

そして、SakuraTaps10周年記念ビールの「レジュールセゾン」が樽替わり！開けたての味をお楽しみください！

今日は憲法記念日ですが、それより何より「よしだまち春一番ビアガーデン」ですね！
Sakura Tapsは出店してませんが、行かれる方はぜひSakura Tapsにもお立ち寄りください！

そしてそして、昨日はなんと一階のベイブルーイングさんがワールドビアカップにて悲願のベイピルスナー金賞受賞したようです！おめでとうございます‼️
世界一のベイピルスナーを飲みに行かれる方は、ぜひ２階のSakuraTapsにもお立ち寄り下さいｗ

そしてそしてそして、今日は店長坂本がお休みを頂いてますので、ナッツおじさんとアルバイトスタッフkobaのコンビです！
常連様の「坂もっちゃんいないの？」の声に怯えながらｗ吉田町・ノラねこ通りの2階にて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸吉田町へレス / Sakura Taps × 沼津クラフト
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. 果物生活 / 京都醸造
4. ラヴァポーター / 沼津クラフト
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. dollar dollar bill yal / 有頂天醸造
7. Canary Island / Barbaric Works
8. Octophobia（タコ恐怖症） / Totopia Brewery

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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5月2日(金)
17:00オープン、23:30クローズです。

今日は生憎の雨模様ですが、明日からゴールデンウィークも後半に入りますね。

Sakura TapsのGW中の営業時間のご案内です。

5/3(土) 15:00-23:30
5/4(日) 15:00-23:30
5/5(月) 15:00-23:30
5/6(火) 15:00-22:30

GW最終日だけ1時間早い閉店時間となりますのでお気をつけ下さい。

明日は吉田町まちじゅうビアガーデンが開催されるので盛り上がりそうですね。
当店は参加店ではありませんが、一息つきにぜひいらして下さいね。

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
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2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. 果物生活 / 京都醸造
4. ラヴァポーター / 沼津クラフト
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. dollar dollar bill yal / 有頂天醸造
7. Lupulin Dancer / うちゅうブルーイング
8. Octophobia（タコ恐怖症） / Totopia Brewery

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月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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5月1日(木)
17:00オープン、23:30クローズです。

Sakura Tapsはゴールデンウイーク中も休まず営業しています！

今日から5月ということで、Sakura TapsのBGMも替わっています。
「Sunset Coast」というタイトルとなっています。

■Spotify

■Youtube

Spotify、Youtubeからもリストを聴くことができますのでお家や移動中などでも聞いてみて下さいね。

本日ドラフトビールの新規開栓はありませんが、本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸吉田町へレス / Sakura Taps × 沼津クラフト
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. 果物生活 / 京都醸造
4. ラヴァポーター / 沼津クラフト
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. dollar dollar bill yal / 有頂天醸造
7. Lupulin Dancer / うちゅうブルーイング
8. Octophobia（タコ恐怖症） / Totopia Brewery

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月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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4月30日(水)
17:00オープン、23:30クローズです。

昨日、1銘柄終了しまして新しいビールがオンタップしています。

■果物生活 / 京都醸造 / フルーツサワー

果物生活は、フルーツサワーシリーズ「満彩」の中でも、もしかすると一番人気のあるサワーかもしれません。マンゴーとバナナという素晴らしい組み合わせが醸し出す南国感、そして味わいにもしっかり厚みをもたらします。さらに、パッションフルーツとグァバが魅力的なアロマと程よい酸味を加えています。
この黄金パターンを大きく変えたくはありませんでしたが、今回もいくつかの調整を加えることにしました。ヘイジーIPAに近いモルト構成で、小麦とオーツ麦を加えることにより、ビールにボディ感としっかりとした口当たりを持たせました。また、少量のラクトース（乳糖）を加えることで、フルーツスムージーのようなまろっとしたキャラクターを引き出し、発酵によって切れた甘みをバランスよく補っています。
パッションフルーツ、グアバ、マンゴー、バナナの個性がしっかりと感じられ、甘さと酸味、そして爽快さを求める方にはぴったりの仕上がりで、特にこれからの季節には大活躍しそうな一杯です。

毎年楽しみにしているこちらのビール。
ジュースのようにスルスルと飲めてしまうのでお気をつけて。
気になる方はお早めにどうぞ。
今日お仕事だった方はお疲れビールにぜひどうぞ！

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸吉田町へレス / Sakura Taps × 沼津クラフト
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. 果物生活 / 京都醸造
4. ラヴァポーター / 沼津クラフト
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. dollar dollar bill yal / 有頂天醸造
7. Lupulin Dancer / うちゅうブルーイング
8. Octophobia（タコ恐怖症） / Totopia Brewery

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月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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4月28日(月) GW真っ只中？ｗ
17:00オープン、23:30クローズです。

今日は１銘柄開栓！
有頂天醸造さんよりベストビター「ダラダラビルヨー」ですｗ
有頂天醸造タップルーム1周年記念ビール。英国伝統のパブスタイル。クラシカルで奥行きのある一杯。モルト由来のビスケットやカラメル感のあるボディ。穏やかなホップのアーシーハーバルな香り。パブでダラダラ飲み続けられるバランス。

ゆるゆる、ダラダラ、何杯でも飲めちゃうビール。１杯目にも、締めの一杯にもオススメです！

そしてナッツおじさん今日のヒトサラｗ
今日はラザニアを焼く時間がなかったので、久しぶりに「豚ハツとセロリのアラビアータ」仕込みました！

いよいよ暖かくなってきて、汗ばむ日も出てくるこれからの季節に食べたい、ちょっとピリ辛なおつまみです。
新鮮な豚ハツをセロリと一緒に香ばしく炒めて、トマトとビールで煮込みました。
以前のSakura Tapsで夏場に人気だった、常連様には懐かしのメニュー。
まだの方はぜひ一度お試しください！

今夜はお天気イマイチみたいですね😭
もう、静かな予感しかしないので、横浜にいらっしゃる方はぜひゆっくり寛ぎにいらしてください！

では今日はナッツおじさんと週末スタッフKobaのおじさんコンビｗ
本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸吉田町へレス / Sakura Taps × 沼津クラフト
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. Tengu Groove / Nomcraft Brewing
4. Basalt / Bighand Bros. Beer × Groundtap Brewery
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. ダラダラビルヨー / 有頂天醸造
7. Lupulin Dancer / うちゅうブルーイング
8. Octophobia（タコ恐怖症） / Totopia Brewery

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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4月27日(日)
15:00オープン、22:30クローズです。

昨日2タップ撃ち抜きがありまして、2銘柄のドラフトビールが入れ替わってます。

■Belgian Wit / 沼津クラフト

フルーティでドリンカブルな飲み口の小麦ビール。一杯目から口直しのためにも最適です。世界的な乾燥酵母会社Fermentis社とのタイアップ醸造しました。隠し味のオレンジピールは伊豆半島産のネーブルオレンジピールを用いました。

■Lupulin Dancer / うちゅうブルーイング

アメリカのホップ会社Yakima Chief Hopsとのコラボレーションビール。YCHのマイケルさんと一緒に電話やメールを繰り返しながら練り上げたレシピで醸造しました。キレキレパキパキでフレーバー全開のDDHウエストコーストスタイルのIPAが出来上がりました。パイナポーマンゴーオレンジグレフルレモン！！！

苦味が少なく飲みやすいホワイトエールと久しぶりにキリッと苦いウエストコーストIPA、対極のビールがオンタップです。

どちらも大きなサイズでゴクっと飲みたいビール。
是非お楽しみくださいね。

日曜日は1時間早めの22:30クローズですのでお気を付けてください。
本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸吉田町へレス / Sakura Taps × 沼津クラフト
2. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
3. Tengu Groove / Nomcraft Brewing
4. Basalt / Bighand Bros. Beer × Groundtap Brewery
5. Belgian Wit / 沼津クラフト
6. UNDERWATER / 奈良醸造
7. Lupulin Dancer / うちゅうブルーイング
8. Octophobia（タコ恐怖症） / Totopia Brewery

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月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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