降って来ちゃいましたねー。このまま降り続けて、夜に雪に変わるんでしょうか。明日の朝が心配ですね。皆様お足元にはご注意を！
昨日は静かなSakuraTaps。ビールの撃ち抜きもありませんでした。
もともと７タップだったので、本来なら今日１銘柄開栓したいんですが、節分に向けて一緒に開栓したいビールが２銘柄あるので、引き続き今日は７タップでご容赦ください。節分に向けて・・・ということは！そう！あのビールとあのビールが待ってますよ！
ビールの開栓はありませんが、今日は新しいコーヒーがスタートです！
今回はブレンド。バレンタインに向けて『Chocolat Blend ショコラ ブレンド』を取り寄せました！
「Chocolatブレンドは、個性的なトップクオリティのオリジンだけを使用しています。今シーズンは、特に甘さ とスムースな質感の素晴らしいオリジンを厳選しました。COEホンデュラスLa Colmena、COEホンデュラス #1 El Laurel Parainema、新入荷のVictor Levaを少し深煎で合わせたリッチなブレンドです。熟したフルー ツとチョコレートの複雑で甘いフレーバーが素晴らしいコーヒーです。」とのこと。ぜひお試しください！
昨日のスーパービッグドドンパなんちゃらムーン、見れましたか？僕はお客様と一緒にお店を抜け出して写真をパチリ。やっぱり携帯のカメラだとショボショボですが、ネットの画像貼ると怒られそうなのでこれでお許しください。(^_^;)
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ（常陸野ネスト／茨城）６日目
◇雪見ゴーゼ（うしとらブルワリー／栃木）７日目
◇苦そうで苦くない少し苦いペール（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇アイダホIPA（ブリマーブルーイング／神奈川）２日目
◇ショコラスタウト（鬼伝説地ビール／北海道）５日目
◇スメラギ２０１６（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇シャスヤバIPA（横浜ビール／神奈川）３日目
◇
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
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