Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 11月, 2015

二つのスタウト

箕面ビールさんのボスざるIPA、やっぱり人気ですね。皆様美味しいと飲んでくださいます。そしてスタウトも安定の美味しさです。そこへ今日はもう一つのスタウトを開栓します!

本日開栓は反射炉ビヤさんから新作限定ビール、ミカドスタウトです!

モルト風味を重視した濃厚なスタウト。甘いコーヒーやダークフルーツのフレーバーを持つ、アルコール9.5%のインペリアルスタウトです。黒ビールお好きな方は箕面スタウトとの飲み比べもできちゃいます。寒い日が続きますが、じっくり味わってみてはいかがでしょう?

気がつけばもう明日から12月ですね。皆様お忙しい中の忘年会シーズンかと思いますが、0次会や終わった後の一人飲みなど、美味しいビールとコーヒーご用意してますので、ぜひご利用ください。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
Anglo Japanese Brewing.co 里武士 野沢サワー
反射炉ビヤ 早雲
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
箕面ビール ボスざるIPA
箕面ビール スタウト
反射炉ビヤ ミカドスタウト
BAYBREWING インペリアルピルスナー
      
本日のビアカクテル
シャンディガフ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

そして黒いIPA

昨日は土曜日としては久しぶりにノンビリしたSakuraTapsだったんですが、残り少なかったブロンシュと遺跡オールドが
撃ち抜かれました。

ので、本日2銘柄開栓します!

1つ目は反射炉ビヤさんから定番のアメリカンペールエール、早雲です。

爽やかなホップの香りとクリーンな苦味の美味しいペールエール。反射炉のブルワーさんはイングリッシュ好きと伺ってますが、アメリカンなビールも美味しいですね、流石です。是非お楽しみ下さい!

そしてもう1つは箕面ビールさんから限定ビール、ボスざるIPAです!

7種類のホップを使い、さらにロースト麦芽を使用した黒いIPA。ホップの香りと苦味にロースト麦芽の香ばしさが絡んだ
美味しいビールです。是非お試し下さい!

今日もいい天気の日曜日になりました!
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
Anglo Japanese Brewing.co 里武士 野沢サワー
反射炉ビヤ 早雲
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
伊勢角屋麦酒 サミットIPA
箕面ビール ボスざるIPA
箕面ビール スタウト
BAYBREWING インペリアルピルスナー
      
本日のビアカクテル
シャンディガフ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

黒から黒へ

暖かくなりましたね〜。夜には冷え込むかも知れませんが、陽が当たるうちは上着脱いで過ごせそうです。お出かけには最高ですね!

昨日は金曜日の割にはそこまで忙しくなかったんですが、ご来店が集中したため一時バタついてしまいました。お待たせしてしまった皆様申し訳ありませんでした。これに懲りずまたのご来店お待ちしております!m(_ _)m

ビールはアウトサイダーさんのインペリアルスタウトが撃ち抜かれたため、今度は箕面ビールさんのスタウトを開栓します!

コーヒーやビターチョコを思わせるフレーバー、コク、アルコールともにとてもバランスのいい、飲み飽きしない美味しいスタウトです。スタウトなのにグビグビもイケちゃいます。是非お楽しみ下さい!

あと、人気の里武士野沢サワーが昨日2樽目に突入しました。ご興味ある方でまだ飲まれていない方はお早めにどうぞ。

ではお天気最高の土曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
Anglo Japanese Brewing.co 里武士 野沢サワー
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
伊勢角屋麦酒 サミットIPA
BAYBREWING インペリアルピルスナー
箕面ビール スタウト
反射炉ビヤ 遺跡オールド
      
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

樽替わりありませんが

昨日は平日らしく比較的ノンビリした1日でしたが、沢山の方に里武士さんの野沢サワーを美味しいと言って頂けました。

ただ、他は平均して飲んで頂いたからか、昨日も撃ち抜きはありませんでした。今日明日あたり次々と終了しそうです。(^_^;)

樽替わりありませんので、平日飲みに来れなかった方、野沢サワーやサミットIPA、遺跡オールドもまだあります。どのビールもイイ状態でお楽しみ頂けますので、是非お越し下さい!

お天気のいい金曜日、週末日曜日まではお天気良さそうです。行楽や飲み歩きなど、いい週末をお過ごし下さい。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
Anglo Japanese Brewing.co 里武士 野沢サワー
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
伊勢角屋麦酒 サミットIPA
BAYBREWING インペリアルピルスナー
アウトサイダー インペリアルスタウト
反射炉ビヤ 遺跡オールド
      
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

冬のお楽しみ

昨日は水曜日でお店は定休日でしたが、寒かったですね〜。今日も全国的に冷え込むみたいです。皆様くれぐれもご注意下さい。

でもそんなこれからの季節にも、楽しみな事が1つあります。

それは全国の色々なブルワーさんが、これからの季節にぴったりなアルコールの高い、コクのある美味しいビールを次々とリリースして下さる事です。

インペリアルスタウトやバーレイワイン、トリペルなど、ジックリ味わいたいビールがこれからの時期に沢山出てきます。

今後SakuraTapsではこういったビールを積極的にラインナップしていきますので、どうぞご期待ください!

そんなSakuraTapsの今日のビールですが、火曜日に撃ち抜きなかったため樽替わりありません。でも、お話ししたようなビール、揃ってます!

アウトサイダーさんのインペリアルスタウトやベイブルーイングさんのインペリアルベイピルスナーもありますし、反射炉ビヤさんの遺跡オールドもとっても美味しいです!

今日は木曜日ですし、ゆっくりと寛いで頂けると思います。ご自分の時間を楽しめるビールとコーヒー、揃ってますので是非お楽しみ下さい!
   
    
では寒いですがお店を暖かくして、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
Anglo Japanese Brewing.co 里武士 野沢サワー
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
伊勢角屋麦酒 サミットIPA
BAYBREWING インペリアルピルスナー
アウトサイダー インペリアルスタウト
反射炉ビヤ 遺跡オールド
      
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

本日4つ開栓!

昨日は連休も最終日という事でノンビリしたSakuraTapsでしたが、残り少ないビールが多かったからか、4つのビールが撃ち抜かれました。

ので、今日は一気に4つのビールが新規開栓です!

1つ目は伊勢角屋麦酒さんから新作限定、サミットIPAです!

アメリカ産ホップ「サミット」を贅沢にシングルで使用した、香り豊かなアメリカンIPAです。

2つ目は反射炉ビヤさんから遺跡オールドです!

繋ぐたびに非常に好評なオールドエール。ずっと再発を待ってましたが、ようやく出してくれました。シェリー酒やブランデーを思わせる、コクのあるエールです。

3つ目はお近くベイブルーイングさんからインペリアルピルスナーです!

超定番ベイピルスナーと同じ比率で更にたくさんのモルトとホップを投入したアルコール7.5%のボヘミアンストロングラガー。是非お楽しみ下さい!

そして最後はまたもや新作、Anglo Japanese Brewingさんから里武士 野沢サワーです!

日本ではあまり馴染みのないベルリナーヴァイスというビールと同じように作られたサワービール。アルコール低めで、とても爽やかな酸味を持つ、小麦を使ったビールです。本場と同じようにガムシロップとストローをつけてお出しします。

今回も2樽取り寄せたのでしばらくお楽しみ頂けると思いますが、ご興味ある方はお早めに!

では連休明けの火曜日。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
Anglo Japanese Brewing.co 里武士 野沢サワー
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
伊勢角屋麦酒 サミットIPA
BAYBREWING インペリアルピルスナー
アウトサイダー インペリアルスタウト
反射炉ビヤ 遺跡オールド
      
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

連休最終日

寒くなりましたね〜。まあ、むしろ今までか暖か過ぎだったのかも知れません。昨日は寒くて夜中に何度か目が覚めちゃいました。そろそろ厚手の布団に変えないとですね。

昨日は早い時間には沢山の方にご来店頂いたんですが、ビールの撃ち抜きはありませんでした。

ディアブロとアンヘルも好評ではありますが、ハイアルコールだからか、そこまでオーダーも集中せず、まだお楽しみ頂けます。

まだお試しされてない方や、すでに飲まれていても、その後の味の変化を試してみたい方、是非お楽しみ下さい!

開栓後、アンヘルは味の変化は少なく感じますが、ディアブロは結構苦味が強くなってきてます。その分アルコールを感じにくくなってきてるので、更に危険なビールになって来ました。いよいよ悪魔の本領発揮?ご注意下さい。(^_^;)

では連休最終日、雨の降りだす前に美味しいビールいかがでしょう?

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
京都醸造 一期一会
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
京都醸造 双截龍(そうせつりゅう)
アウトサイダー インペリアルスタウト
サンクトガーレン エル・ディアブロ2015
サンクトガーレン ウン・アンヘル2015
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
カリフラワーのフリット
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

三連休中日

昨日は金曜日とは打って変わって、連休初日にも拘らず1日通してノンビリとした営業でした。

ただ、そのおかげ(?)で天使と悪魔、まだあります。まだお試しされてない方、是非お待ちしております!

昨日は伊勢角屋麦酒さんのインペリアルレッドエールと湘南さんのIPAアラミスが撃ち抜かれました。

ので、本日2銘柄開栓します!

1つ目はもはやSakuraTapsのウィート系定番になりつつある、梅錦さんのブロンシュです。

柑橘系の華やかな香りが素晴らしいベルジャンホワイト。苦いビールが苦手な方には是非飲んで頂きたいビールです!

そして2つ目は湘南ビールさんよりIPAアメリカンスタイルです。準定番化に向けた新作IPA。アメリカ産ホップを大量に使った柑橘系のアロマが華やかなIPA。こちらもお楽しみに!

それから、今日から新しいブレンドコーヒーもスタート!一旦ハウスブレンドをお休みして、27 COFFEE ROASTERSさんよりオータムブレンドを取り寄せました。

深煎りの爽やかさをテーマに、コロンビア、エチオピア、インドネシア、ニカラグアをブレンド。しっかりした甘さと心地よい後味が楽しめます。是非お試し下さい!

では三連休中日、ちょっと肌寒いですが本日も15時より、皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
京都醸造 一期一会
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
京都醸造 双截龍(そうせつりゅう)
アウトサイダー インペリアルスタウト
サンクトガーレン エル・ディアブロ2015
サンクトガーレン ウン・アンヘル2015
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
カリフラワーのフリット
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

天使と悪魔、そして2つの京都

爽やかな連休初日になりました!最終日の月曜日に傘マーク付いてますが、今日明日はもつといいですね。

昨日は三連休前の金曜だからか、早い時間から終日賑やかなSakuraTapsでした。

ビールも御殿場高原さんの20HEARTSと志賀高原さんのセゾンブランが撃ち抜かれたため、本日2銘柄開栓します!

1つ目は人気の京都醸造さんから一期一会です!

京都醸造さんの定番セゾン。複雑な香りとドライな口当たりの美味しいビールです。是非お楽しみ下さい。

そしてもう1つも同じ京都醸造さんから、こちらは新作、双截龍です!

イギリスのTiny Rebelとのコラボビール。京都醸造さん初のスタウトで干しイチジクを少し加えたドライなスタウトとの事。こちらもお楽しみに!

では三連休初日、本日も15時より皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
本日のビール
京都醸造 一期一会
京都醸造 双截龍(そうせつりゅう)
伊勢角屋麦酒 インペリアルレッドエール
湘南ビール IPA ARAMIS
アウトサイダー インペリアルスタウト
サンクトガーレン エル・ディアブロ2015
サンクトガーレン ウン・アンヘル2015
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

まだあります!

昨日は平日らしくそれほどお客様多くなかったんですが、皆様にサンクトガーレンさんのディアブロ、アンヘルを楽しんで頂きました。

また、途中いらした常連様がなんとディアブロの2014とアンヘルの2014,2013を持って来て下さり、居合わせた皆様で試飲会が出来るなど、とても楽しい1日でした。

ビールは撃ち抜きなかったため、引き続き今日もディアブロとアンヘル、お楽しみ頂けます。是非お試し下さい!

あと、しばらく欠品していたシングルオリジンのコーヒーが入りました!

今回はコロンビア、エスペランサ農園から「ホセ・ボラノス」です!

リンゴのような柔らかい上質な酸と甘さが素晴らしいコーヒーです。是非お楽しみ下さい!

ではでは週末金曜日、ちょっと肌寒いですが、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
本日のビール
志賀高原ビール セゾンブラン
伊勢角屋麦酒 インペリアルレッドエール
湘南ビール IPA ARAMIS
御殿場高原ビール 20HEARTS
アウトサイダー インペリアルスタウト
サンクトガーレン エル・ディアブロ2015
サンクトガーレン ウン・アンヘル2015
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
コロンビア ホセ・ボラノス
   
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
舞茸のフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ