Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 12月, 2016

年内の営業は終了いたしました!

昨日は本当に沢山のご来店、有難うございました!
   
昨日を持ちまして年内の営業を全て終了いたしました。今年一年、本当に沢山の方にお越し頂き、感謝の気持ちで一杯です。
   
来年も、より皆様に楽しんで頂けるよう、一層の努力をしてまいります。どうぞSakuraTapsを今後とも宜しくお願い致します。
   
2017年が皆様にとって、幸多き年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。
   
新年は1月6日(金)より営業してまいります。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
   
良い新年をお迎えください!

撃ち抜きイベント開催!

いよいよ本日15時より、撃ち抜きイベントを開催します!
   
   
◇Lサイズ約400ml Mサイズ約200ml 共に通常価格の50%OFF!
◇スタンディングでの割引はありません。
◇プラカップでのご提供となります。
◇キャッシュオンデリバリー
◇おつまみも在庫限りでオーダー可能ですが、持ち込みも大歓迎!
   
全てのビールが売り切れ次第、終了閉店となります。ご了承ください。
   
撃ち抜き情報はこちらにて随時更新していきます!
   
また、今日のBGMはSakuraTaps音楽部でお馴染み?のDJ kenkenによるパーティセレクト! 盛り上がって行きましょう!
   
   
それではみんなで一緒に乾杯しましょう!
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇佐倉香りの生(ロコビア/千葉)5日目
◇秋の気まぐれ(京都醸造/京都)5日目
◇冬の気まぐれ(京都醸造/京都)5日目
◇アップルホップ シナノスイート(南信州ビール/長野)3日目
◇ヴァイツェンボック(富士桜高原麦酒/山梨)5日目
◇IPA Amarillo(湘南ビール/神奈川)2日目
◇インペリアルスタウト(金しゃち/愛知)2日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
   
   
   
   

イベント前夜

いよいよ今日で年内最後の通常営業となりました。そして明日は撃ち抜きイベントです!今年一年の感謝も込めて、在庫のビールが全て半額!みんなで一緒に乾杯しましょう!
  
それから本日は21時から閉店まで、テーブル席がご予約で埋まっておりますが、スタンディングは通常通りご案内出来ますので、皆様のご来店お待ちしております!
  
本日開栓は2銘柄!
   
1つ目は湘南ビールさんから新作限定、『IPA Amarillo』です!

希少な米国産ホップ、アマリロをシングル使用。グレープフルーツやシトラスの強い柑橘系アロマが特徴。湘南ビールさんのシングルホップシリーズだけに楽しみですね!
   
そして2つ目は金しゃちさんからこちらも限定、『インペリアルスタウト』です!

インターナショナルビアカップ2009年金賞のレシピを再現。モルト風味をさらに高めた、濃厚なスタウトです。ユックリジックリお楽しみ下さい!
   
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇佐倉香りの生(ロコビア/千葉)4日目
◇秋の気まぐれ(京都醸造/京都)4日目
◇冬の気まぐれ(京都醸造/京都)3日目
◇アップルホップ シナノスイート(南信州ビール/長野)2日目
◇ヴァイツェンボック(富士桜高原麦酒/山梨)4日目
◇IPA(南信州ビール/長野)3日目
◇IPA Amarillo(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇インペリアルスタウト(金しゃち/愛知)本日開栓!
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

2+1

昨日、もともと残り少なかったこともあり、開店早々に2銘柄が撃ち抜きに。なので、普段はやらないのですが、京都醸造さんの『冬の気まぐれ』と、南信州さんの『IPA』を新規開栓しました。
   
   
京都醸造さんの『冬の気まぐれ』は雪のような白い見た目と白ぶどうを思わせるホップの味わいと香りが楽しめる、ホワイトペールエール。

南信州ビールさんの『IPA』はモルトの甘さが強く、苦味を感じさせない所謂イングリッシュタイプのIPA。結構ファンの方も多いビールです。
   
   
そしてさらに1銘柄撃ち抜かれたため、本日1銘柄開栓です!
   
本日開栓はこちらも南信州さんから『アップルホップ シナノスイート』です!

こちらも非常に人気の、そして仕込みごとに使うリンゴの品種を変えているフルーツビール。しかも何気にアルコール6.5%あるという、甘くて危険なビールです。
   
   
今日で仕事納め、または片付けのみ!と行った方も多いと思います。年末年始のお休みに備えて(?)ぜひ美味しいビールで寛ぎにいらして下さい。
   
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇佐倉香りの生(ロコビア/千葉)3日目
◇秋の気まぐれ(京都醸造/京都)3日目
◇冬の気まぐれ(京都醸造/京都)2日目
◇アップルホップ シナノスイート(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇ヴァイツェンボック(富士桜高原麦酒/山梨)3日目
◇IPA(南信州ビール/長野)2日目
◇ジェネラルウィンター(ロコビア/千葉)5日目
◇ダークスカイインペリアルスタウト(ベアードビール/静岡)7日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

遅くなりました!

遅くなりましたが、オープンしました!
   
今日も昼間は変な天気でしたね〜。所用あり車を運転していたんですが、午前10時で気温19度!しかもお天気雨っぽく、くっきりと虹が!首都高から見て、180度はっきりと見えました。あんなの何年ぶりだろう?大きな地震とか来ないと良いんですが。
   
もうすっかり年末モードですね、昨日は月曜にもかかわらず大賑わい。特に皆様全員お一人様なのにスタンディングの一体感が半端なかったです!(^o^)/
   
ですがビールは撃ち抜きなし。ゆずホ和イトがよく出ましたね。遅刻しといてなんですが、ご興味ある方、お早めに。(^^;)
   
   
では遅くなってしまいましたが本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇佐倉香りの生(ロコビア/千葉)2日目
◇ゆずホ和イト(箕面ビール/大阪)4日目
◇ゴッドファーザー5(箕面ビール/大阪)3日目
◇秋の気まぐれ(京都醸造/京都)2日目
◇ヴァイツェンボック(富士桜高原麦酒/山梨)2日目
◇R-IPA(いわて蔵/岩手県)4日目
◇ジェネラルウィンター(ロコビア/千葉)4日目
◇ダークスカイインペリアルスタウト(ベアードビール/静岡)6日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

開店遅延のお知らせ

いつもSakuraTapsをご利用頂き有難うございます。

本日店主所用により、誠に勝手ながら19時オープンとさせて頂きます。

ご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

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3連休明け

いよいよ年内最終週ですね!すでに何末年始のお休みに入っている方も多いかと思います。

Sakura Tapsも残すところ一般営業はあと4日!そして30日は撃ち抜きイベントです!今年は何時間で終了するでしょうか?
   
昨日もビールたくさん飲んでいただいて3銘柄撃ち抜き。ので、本日3銘柄開栓です!
   
本日開栓一つ目はロコビアさんから『佐倉香りの生』です!

ケルン市特産のケルシュ・ビールを再現しました。スッキリとしたボディにフルーツの香りが爽やかなビールです。世界の様々な品評会でもメダルを受賞しています。
   
そして二つ目は富士桜高原麦酒さんから限定、『ヴァィツェンボック』です!

クリスマス向けに作られたヴァイツェンのハイアルコールバージョン。濃厚な口当たりとコクをお楽しみ下さい。
   
最後は京都醸造さんからこちらも限定『秋の気まぐれ』です!

ほんのりとしたモルト感と深みのあるアンバー色に、夏のビールを思い起こさせるソフトな柑橘感のホップをあわせています。季節外れのビールをお楽しみくださいw
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇佐倉香りの生(ロコビア/千葉)本日開栓!
◇ゆずホ和イト(箕面ビール/大阪)3日目
◇ゴッドファーザー5(箕面ビール/大阪)2日目
◇秋の気まぐれ(京都醸造/京都)本日開栓!
◇ヴァイツェンボック(富士桜高原麦酒/山梨)本日開栓!
◇R-IPA(いわて蔵/岩手県)3日目
◇ジェネラルウィンター(ロコビア/千葉)3日目
◇ダークスカイインペリアルスタウト(ベアードビール/静岡)5日目

本日のお料理
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
    
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

3連休最終日、いよいよ年の瀬。

皆さま、イブな夜はいかがお過ごしでしたか?
本日もみなとみらいはごった返してますね、一方で野毛方面は穏やかな雰囲気。
お散歩ついでに冬らしいビールも取り揃えておりますので、お立ち寄りください!

さて、本日は3タップ開栓です。

◉箕面ビール ゆずホ和イト
ホワイトエールの原材料に地元でとれる柚子の皮を使用したホワイトエールです。口あたりは軟らかく、爽やかでキレのある仕上がりです。

◉箕面ビール ゴッドファーザー5
先代社⻑のイメージカラー”赤”を意識して、今年はRED LAGERに挑戦しました。7種類のモルトを使用し、モルト由来のコクとほどよい甘味を意識した赤いラガーです。

◉ロコビア ジェネラルウィンター
英国発祥のオールドエールと呼ばれるスタイル。ビターとバーレイワインの中間に位置するアルコール度なので、寒い日に体の中から暖まるのにピッタリです。

年の瀬の日曜日、スタッフN川、S本の2名で皆さまのご来店をこころよりお待ちしております!

本日のビール
◇BAY PILSNER(BAY BREWING/神奈川)8日目
◇ベイホワイト(仮)(BAY BREWING/神奈川)8日目
◇ゆずホ和イト(箕面ビール/大阪)本日開栓!
◇ゴッドファーザー5(箕面ビール/大阪)本日開栓!
◇R-IPA(いわて蔵/岩手県)2日目
◇ジュビレーションエール(ベアードビール/静岡)7日目
◇ジェネラルウィンター(ロコビア/千葉)本日開栓!
◇ダークスカイインペリアルスタウト(ベアードビール/静岡)3日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
    
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

X’mas いぶ〜

桜木町駅からカップルとファミリーの波の間をぬって出勤です…笑
さすがに今晩のみなとみらい盛り上がりそうですね。

クリスマスディナーを楽しまれる前の一杯はもちろん、「そんな世の中の流れは、全く関係ねー」というお一人さま、みなさん大歓迎です!

さて、今日は1タップ新規開栓です。

◉いわて蔵 R-IPA
箕面ビールの故・大下社⻑を偲んで作られた赤いIPA。ビター・アロマにブラボーを使用したIPAです。

なお、本日ですが、今年の春からスタッフとして活躍してくれたNZからの刺客、Mr.ホランが最終日です!
お時間あればぜひ、お顔を出していただけると幸いです!!

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております!

本日のビール
◇BAY PILSNER(BAY BREWING/神奈川)7日目
◇ベイホワイト(仮)(BAY BREWING/神奈川)7日目
◇酸っぱいは成功のもと(うしとらブルワリー/栃木)6日目
◇ドラゴンスリーパーIPA(BAY BREWING/神奈川)7日目
◇R-IPA(いわて蔵/岩手県)新規開栓!
◇ジュビレーションエール(ベアードビール/静岡)7日目
◇クリスマスエール(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇ダークスカイインペリアルスタウト(ベアードビール/静岡)3日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
    
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

クリスマスビールとクリーム煮

昨夜は凄い天気でしたね!まるで春の嵐。皆様お帰りは大丈夫だったでしょうか?
   
今日からいよいよ三連休!そして今日はクリスマスに向けたビールを開栓します!
   
本日開栓は南信州ビールさんから『クリスマスエール』です!

クリスマスにぴったりな、モルティーかつホップも効いた、それでいてハイアルコールなビール。ぜひお試しください!
   
   
それから、たくさんリクエスト頂いてますが、今年はなかなかお出し出来ていない、『鶏とキノコのクリーム煮』を三連休限定、数量限定でお出しします!1仕込みのみになりますのでお早めに!
   
では三連休初日、季節ハズレの暖かさでお天気も最高です。是非皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇BAY PILSNER(BAY BREWING/神奈川)6日目
◇ベイホワイト(仮)(BAY BREWING/神奈川)6日目
◇ふんわりモザイク(うしとらブルワリー/栃木)5日目
◇酸っぱいは成功のもと(うしとらブルワリー/栃木)5日目
◇ドラゴンスリーパーIPA(BAY BREWING/神奈川)6日目
◇ジュビレーションエール(ベアードビール/静岡)6日目
◇クリスマスエール(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇ダークスカイインペリアルスタウト(ベアードビール/静岡)2日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
    
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス