Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 9月, 2015

撃ち抜きはありませんが・・・

今日もいい天気になりましたね!でも明日から少し気温が下がるみたいです。皆様季節の変わり目に風邪などひかれないようご注意下さい。^.^

昨日はビールの撃ち抜きはなかったんですが、ちょっとビア樽のトラブルがあったため、駒ケ岳エールに代わって反射炉ビヤさんの農兵スチームを本日新規開栓します!

ラガー酵母を使ったビールですが、エールビールを作る高い温度で発酵させた、香り、フレーバー共に豊かなラガーです。もちろん喉越しも○。是非お試し下さい!

昨日は終日ノンビリしたSakuraTapsでした。恐らく今日もゆっくり寛いで頂けるかな〜と思います。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
反射炉ビヤ 農兵スチーム
横浜ビール ペールエール
箕面ビール スタウト
常陸野ネスト リアルジンジャーエール
志賀高原ビール House IPA
ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール
   
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

アメリカンインペリアルIPAとストロングスコッチエール

いい天気ですね!日差しは暖かく風は涼しい、最高に爽やかな月曜日になりました!

昨日は箕面さんのペールエール、伊勢角さんのラッシュホップ、スワンレイクさんのIPAと、ペールエール系が一気に撃ち抜かれました。

ので、本日3銘柄開栓です!

一つ目はお近く横浜ビールさんより定番ペールエールです。ホップとモルトのバランスがとてもいい、安定した美味しさのペールエール。是非SakuraTapsでもお楽しみ下さい!

二つ目は南信州さんより駒ケ岳エールです。グレープフルーツやライチのようなフレーバーを持つ、ゴールデンエールのストロングバージョン。こちらも是非!

そして三つ目は志賀高原さんよりHouse IPAです。ご存知8%のハイアルながら、とても爽やかなアメリカンインペリアルIPA。じっくり熟成させたベアードさんのスコッチエールと飲み比べも対照的で面白いかも。ただし酔いますのでご注意を。(笑)

では週明け月曜日、美味しいお疲れビールをご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
横浜ビール ペールエール
箕面ビール スタウト
南信州ビール 駒ケ岳エール
常陸野ネスト リアルジンジャーエール
志賀高原ビール House IPA
ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール
   
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

夏よりこんな秋の日に

ちょっと雲が厚く雨が心配ですが、降らなければ涼しくて爽やかな日曜日ですね。

昨日は終日賑やかなSakuraTapsだったんですが、意外に撃ち抜き少なく、御殿場高原ビールさんのオレンジヴァイツェンのみ終了しました。

代わって本日開栓は梅錦さんのブロンシュです!苦味が少ないので飲みやすいのはもちろん、とにかく香りが華やかなこのビール。夏にもイイですが、どちらかと言うと秋にお似合いのビールな気がします。是非お楽しみ下さい!パナシェのベースとしても最高です。

ではこのまま雨が降らない事を祈りつつ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ブロンシュ
箕面ビール ペールエール
箕面ビール スタウト
常陸野ネスト リアルジンジャーエール
伊勢角屋麦酒 LUSH HOP IPA
スワンレイク IPA
ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール
   
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

ご予約ありますが・・・

お店のあたりは少し晴れ間が出てきました。怪しい天気ですが、明日から回復傾向。今夜も雨が降らなければいいんですが。

本日、20時から団体様のご予約を頂いていて、テーブル席が埋まっております。そのため、ご予約前のテーブル席のご利用は19:30頃までとさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。ご予約後のテーブル席ご利用は22:00頃からかと思います。

もちろんスタンディングはいつも通りの営業です、是非ご利用ください!

昨日は南信州ビールさんのHajime Beer 朝摘み生ホップが終了したので、今日は伊勢角さんから人気の新作限定ビール、LUSH HOP IPAを開栓します! どのビアパブでも人気だった模様ですでに飲めるお店も少なくなっているであろうこのビール。SakuraTapsでは今日から繋がるので、飲み逃した方は是非この機会にお試しください!

では週末土曜日、本日も15時より皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
御殿場高原ビール オレンジヴァイツェン
箕面ビール ペールエール
箕面ビール スタウト
常陸野ネスト リアルジンジャーエール
伊勢角屋麦酒 LUSH HOP IPA
スワンレイク IPA
ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール
   
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

ファイトぉ!イッパァつ!

なんか日に日にタイトルが怪しくなってきました。

今日も生憎の天気ですね〜。でも、その分普段の週末よりゆっくり飲んで頂けるかも知れません。ビールも引き続きしっとり飲めるヤツ、揃ってます!

昨日は連休明けの雨の木曜、さすがに1日通してノンビリしたSakuraTapsでした。そんな中でもビールは好評だった大山Gビールさんの強吟が終了しました。

変わっての本日開栓は常陸野ネストさんよりリアルジンジャーエールです!高知県産の生姜をたっぷりと使った正真正銘の生姜ビールです。豊かな生姜の風味をお楽しみください!

今朝ちょっと寝坊して仕込みがバタバタ、開店前ですでにヘロヘロですがw、本日も元気に、皆様のご来店心よりお待ちしております!!

本日のビール
御殿場高原ビール オレンジヴァイツェン
箕面ビール ペールエール
南信州ビール Hajime Beer 朝摘み生ホップ
箕面ビール スタウト
常陸野ネスト リアルジンジャーエール
スワンレイク IPA
ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール
   
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

気がつけば、また雨のさ〜すでぃ。

あいにくの天気ですね〜。予報では明日まで雨。でも、しっとりチビチビ飲むビール、ご用意できましたよ!

19日から22日まで怒涛の15時オープン4連チャンが終了しました。特に22日の火曜日は過去最高の数のお客様にご来店頂くことが出来ました。皆様有難うございました!

ビールの方は梅錦さんのヴァイツェン、南信州さんのブルーベリーホップ、そしてスワンレイクのIPAとサンクトさんの黒糖スイートスタウトと、4銘柄が打ち抜きになりました。

ので、本日そのまま4銘柄開栓です!

一つ目は箕面ビールさんよりペールエールです!フルーティなホップの香りとしっかりした苦味がクセになる箕面さんのド定番ビール。是非お試しください!

二つ目は同じく箕面さんよりスタウトです!コーヒーやビターチョコを思わせる甘すぎない柔らかさとドライな後味のとっても美味しい黒ビール。こんな日にゆっくり飲みたいビールです!

三つ目は一昨日打ち抜きになったスワンレイクの限定IPAをおかわりです!とても好評だったのと、撃ち抜かれた後もリクエストが多かったため、限定ですし速攻再注文入れました!早速繋ぎますので是非お楽しみください!

そして最後はベアードビールさんからシーズナルビールの「やばいやばいストロングスコッチエール」です!ホップは多用されない、リッチでモルティーなスコットランド発祥のエール。8%のハイアルコールですが、何がやばいのか、飲んで確かめてみましょう!もちろんこんな雨の日にもピッタリです!

と、いうことで単なる偶然ではありますが、こんな天気にピッタリのラインナップになりました!
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
御殿場高原ビール オレンジヴァイツェン
箕面ビール ペールエール
南信州ビール Hajime Beer 朝摘み生ホップ
箕面ビール スタウト
大山Gビール 強吟(ごうぎん)
スワンレイク IPA
ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール
   
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

フルーツ祭り?

更新遅くなりました!ビアフェスに行って飲んでるうちに戻りが遅くなってしまいました。挙句にちょっと酔っ払いです。^^; でも、美味しいビール幾つか見つけました。そのうちにつなげることが出来るかも知れません、お楽しみに!

今日もいいお天気ですね!皆さん行楽など色々な所へお出かけされているんでしょうか?昨日も1日ノンビリなSakuraTapsでした。

ただ、ビールは志賀高原さんのペールエールHarvestBrewとロコビアさんの24Raysが撃ち抜かれたため、本日2銘柄開栓です!

一つ目は御殿場高原さんよりオレンジヴァイツです!東伊豆で栽培されたサマーオレンジを使い、ヴァイツェン酵母で発酵させたウィートエールです。是非お試しください!

そして二つ目は南信州さんよりHajime Beer 朝摘み生ホップです!今度は南信州さんより生ホップビールが届きました。アルコール低めでグビグビイケちゃうHarvestBrew、こちらも是非!

ちょっと連休の絡みでフルーツビールやヴァイツェン多めになりましたが、逆にフルーツビール好きな方や苦いビール苦手な方、飲み比べが出来ますので、是非遊びにいらして下さい!

もちろんビアフェス延長戦もやってます!ビアフェス終わったら野毛に繰り出しましょう!

あ、あと、明日は通常通りお休み頂きます。明日ビアフェス行かれる方は延長戦、ご注意下さい。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ヴァイツェン
御殿場高原ビール オレンジヴァイツェン (17時開栓予定)
南信州ビール ブルーベリーホップ
南信州ビール Hajime Beer 朝摘み生ホップ(17時開栓予定)
大山Gビール 強吟(ごうぎん)
スワンレイク IPA
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

秋の酒米ビール

いよいよ今日からビアフェス横浜、始まりますね!そして前にも告知しましたが、ビアフェス横浜延長戦、SakuraTapsも参加してます! ビアフェスでもらえるベストアロマグラスを持ってご来店いただき、当店のメニューを一つでもご注文くだされば、お持ちのベストアロマグラスに無料でクラフトビールを150mlお注ぎします!今回はいちの蔵さんのゴールデンエール。しかも当店のメニューはビールsmallサイズでも、¥300のおつまみ一つでも大丈夫!そして野毛には他にも参加店舗多数!是非この際野毛のはしごを堪能しましょう!お待ちしてます!
https://www.facebook.com/ビアフェス横浜延長戦野毛-2015-1650097778580197/timeline/

昨日は1日ノンビリとした営業だったんですが、22時過ぎからインターナショナルビアカップのジャッジの方々が来てくださり大賑わいとなりました。ご来店下さった皆様、有難うございました!

ビールはベアードさんのスルガベイインペリアルIPAが終了したので本日は大山Gビールさんより限定ビール、強吟(ごうぎん)が繋がります!

鳥取が誇る幻の酒米「強力」を使った、吟醸酒を思わせる豊かな香りと甘さが楽しめるビールです。是非お試しください!

では、今日もお出掛け指数満点!お近くにいらっしゃる方、是非ぜひ美味しいビールを楽しみにいらして下さい。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ヴァイツェン
南信州ビール ブルーベリーホップ
ロコビア 24Ryes
大山Gビール 強吟(ごうぎん)
志賀高原 ペールエール Hervest Brew
スワンレイク IPA
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

予想に反して…

爽やかな日曜日ですね!街中も皆さんお出掛けされるのか、楽しそうな家族連れの方などで賑わっていて連休の雰囲気満載です。

昨日は連休初日、埼玉では大きなビアフェスもあり、ひょっとすると暇かなぁ〜なんて思っていたんですが、予想に反して沢山の方にご来店頂きました!有難うございます!

ビールも横浜ビールさんの綱島桃エールだけでなくロコビアさんのタンジェリントリップまで。わずか二日で終了しました。

ので、本日は2銘柄新規開栓です!

一つ目はアップルホップでお馴染みの南信州さんより新作フルーツビール、ブルーベリーホップです!長野県で栽培されたブルーベリーを使った、甘くまろやかなビール、是非お試しください!

そして二つ目はスワンレイクさんから限定醸造のIPAです!使用したホップはクリスタル、カスケード、センテニアルとの事。とてもアメリカーンなIPAです。こちらも是非!

ではではお出掛け指数満点な日曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ヴァイツェン
南信州ビール ブルーベリーホップ
ロコビア 24Ryes
志賀高原 ペールエール Hervest Brew
スワンレイク IPA
ベアードビール スルガベイインペリアルIPA
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル カケンジ

ソフトドリンク
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

連休初日

いよいよシルバーウィークですねー。皆さん色々な所へお出かけされるんでしょうか?天気も良さそうですし行楽にはもってこいですね!

昨日は金曜の割にそこまでお客様多くなかったんですが、一時ご来店が集中したため、ご提供が遅くなったりしてしまいました。ご不便おかけして申し訳ありませんでした。よりスムースにサービス出来るよう頑張ります!

ビールは人気だった厚木ビールさんのホップスレイブが終了したので、本日1銘柄開栓です!

本日開栓は志賀高原さんより収穫仕込み第三弾、ペールエールHarvestBrewです!朝摘みした生のカスケードホップを使用した、瑞々しい限定ビール。今日みたいな爽やかな日にもぴったりかと思います! ただ、こちら納品遅れのため、本日17時の開栓となります。予めご了承ください。

あ、あと、横浜ビールさんの綱島桃エールや、ロコビアさんのタンジェリントリップもまだありますので、是非お出かけのついでにお立ち寄りください。

では今日から4日連続の15時オープン。お料理の仕込みがちょっと心配ですが、なるべく切らさないよう頑張ります!

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ヴァイツェン
横浜ビール 綱島桃エール
ロコビア Tangerine Trip
ロコビア 24Ryes
志賀高原 ペールエール Hervest Brew 17時開栓予定。
ベアードビール スルガベイインペリアルIPA
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
   
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル カケンジ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ