Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 7月, 2015

2015年のドラえもん?

野毛やビールには全く関係ないお話ですが、ソフトバンクからペッパーというロボット?が発売になるみたいですね。しかも20万円以下。

携帯やタブレットと会話が出来たりするのはもはや驚きませんが、基本的な中身は一緒でも姿カタチが人型になると何か怖い感じがするのは僕だけでしょうか?そのうち飲食店でもロボット?(この呼び方すでに違和感ありますね)が接客してるかもですね。んー、なんとも複雑な感じです。

昨日は梅錦さんのアロマティックエールとわかさいもさんの金鬼が終了したため、控えの梅錦さんからボックを繋ぎました。アルコール7%の黒ビールで、どちらかと言えば寒い日に向いたビールかもですが、他の梅錦さんにもれず芳醇な香りがとても美味しい黒ビールです。〆の一杯にいかがでしょう?

そして本日もう一銘柄開栓!
本日開栓はSakuraTaps初登場!アウトサイダーさんからバンイップ オーストラリアンIPAです!オーストラリア産ホップを100%使用した苦味の強いビールですが、柑橘系の香りやモルトの甘味も感じる、とても美味しいIPAです。こちらもぜひお試しください。インディアンサマーセゾンあたりとの飲み比べが面白いかもです。

では週末金曜日。今日も美味しいお疲れビールご用意して、あ、豚タンもご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
南信州 アルプスヴァイツェン
サンクトガーレン 湘南ゴールド
サンクトガーレン アンバーエール
志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
梅錦ビール ボック
アウトサイダー Bunyip(バンイップ)オーストラリアンIPA

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
ラタトイユ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

川遊び

昨日のお休みは久しぶりに家族3人で県内の川に川遊び&バーベキューをしに行って来ました。子供も楽しそうでしたが、何より僕本人が癒されました。やっぱりたまにはこういう日も必要ですね〜。

一昨日は途中でわかさいも本舗さんの黒鬼が終了したため、控えていた志賀高原さんのインディアンサマーセゾンを繋ぎました。気のせいかもしれませんが、今回のISSは以前より少し香りと苦味が強くなっている気がします。もちろん相変わらず美味いです!是非お試し下さい!

ではでは毎日のことですが、今日も暑くなりました。皆様体調管理お気をつけて。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
南信州 アルプスヴァイツェン
サンクトガーレン 湘南ゴールド
サンクトガーレン アンバーエール
わかさいも本舗 金鬼ペールエール
志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
梅錦ビール アロマティックエール

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
ラタトイユ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

おかわりしました!

いや〜暑い!今日の雨予報も何処へやら、すっかり晴れてしまいました。風が止むと汗が吹き出ますね。皆様も水分と塩分補給、お忘れなく。

昨日は銀河高原さんのヴァイツェンボックとネストさんのアマリロフレッシュが終了し、控えていたサンクトガーレンさんのアンバーエールを開栓しました。モルトの旨みを際立たせた飲み飽きしないビールです。SakuraTapsではエール系のガス圧は低めに設定していますので、2日目の今日はさらにガス圧が抜けてモルトの旨みが押し出されて来ると思います。是非お試し下さい。

そして本日もう一銘柄開栓です!
本日開栓は、先日終了したばかりですが非常に好評でしたので、南信州さんにおかわりをお願いしたアルプスヴァイツェンです。
スタンダードレシピのヘーフェヴァイツェンをアレンジしたとてもフルーティなヴァイツェンです。特に前回飲み逃した方、是非お試し下さい!

あ、あと、本日より新しいコーヒーもスタートです!
スマトラ アルールバダが入荷しました。スマトラ島アルール・バダ地区の約400の小農家から集められたマンデリンで、エキゾチックアーシーと呼ばれる独特の風味、ヴァニラ、タバコのフレーバーがあるちょっとクセになるコーヒーです。ぜひお試しください。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
南信州 アルプスヴァイツェン
サンクトガーレン 湘南ゴールド
サンクトガーレン アンバーエール
わかさいも本舗 金鬼ペールエール
わかさいも本舗 黒鬼ブラックエール
梅錦ビール アロマティックエール

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
レモンスカッシュ
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

2つの鬼、並びました!

もうすぐ8月ですね。毎日暑い日が続いていますので、皆様体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

昨日は比較的のんびりとした日曜でしたが、大山さんのピルスナー終了したため、控えていたわかさいもさんの金鬼ペールエールを開栓しました。今回はウォーリア・アマリロバージョン。非常に香り豊か、でもバランスもとれた美味しいビールです。もちろんまだありますし、黒鬼と金鬼並びましたので飲み比べもしていただけちゃいます!

ではでは週明け月曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
常陸野ネスト アマリロフレッシュ
サンクトガーレン 湘南ゴールド
わかさいも本舗 金鬼ペールエール
わかさいも本舗 黒鬼ブラックエール
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
梅錦ビール アロマティックエール

本日のビアカクテル
GFIPA
ドッグスノーズ
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
レモンスカッシュ
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンの燻製 
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

ショナゴー!

昨日は近く吉田町で町中ビアガーデンがあったため、お客様少ないかと思ったんですが、予想に反して非常に沢山のお客様にご来店頂き、終日賑やかなSakuraTapsでした。ご来店下さった皆様、有難うございました!

ビールもこぼこぼさんのウィートエール、こぶし花さんのグランクリュが撃ち抜かれたため、黒鬼ブラックエールを開栓しました。黒ビールですが、黒ビールによくある甘さはなく、苦味の効いた柑橘系の香りとロースト感を楽しめる美味しいビールです。もちろんまだありますので是非お楽しみください!

そして本日もう一銘柄開栓します!
本日開栓はご存知サンクトガーレンさんよりフルーツビールのド定番、湘南ゴールドです!もはや説明不要、瑞々しいオレンジの香り、甘み、苦味がバランスよく合わさったとても美味しいフルーツビール。こんな暑い日にもぴったりです。こちらも是非!

ではでは今日も暑くなりました!本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
常陸野ネスト アマリロフレッシュ
サンクトガーレン 湘南ゴールド
大山Gビール ピルスナー
わかさいも本舗 黒鬼ブラックエール
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
梅錦ビール アロマティックエール

本日のビアカクテル
GFIPA
ドッグスノーズ
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
レモンスカッシュ
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
ラタトイユ メルバトースト添え
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンの燻製 
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

夏本番!でも・・・

今日は隅田川の花火大会ですね。近くでは吉田町で町中ビアガーデンも開催されます。いよいよ夏本番といった感じですね!

ですが、昨日のSakuraTapsは金曜なのに終日お客様少なめでした(泣)。ので、本日ビールの樽代わりもありませんが、昨日控えのビールが届いたのでUPします。

今日のComing up nextは登別地ビールさんより新作、黒鬼ブラックエールです!黒ビールですが、シトラホップシングルで仕上げたので、苦味の効いた上に柑橘系の香り豊か。程よいロースト感があるグビグビいけちゃう、こんな暑い日にもぴったりの黒ビールです。いんでないかい!

ちょっと微妙ですが、こぼこぼさんのウィートエール、こぶし花さんのグランクリュあたりが残り僅かな気がします。みんなで飲み干しましょう!

では今日も暑くなりました。お買い物帰り、吉田町のビアガーデン帰り、または行く前の景気付けに(笑)、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
常陸野ネスト アマリロフレッシュ
郡上八幡麦酒こぼこぼ ウィートエール
大山Gビール ピルスナー
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
こぶし花 グランクリュ
梅錦ビール アロマティックエール

本日のビアカクテル
GFIPA
ドッグスノーズ
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
レモンスカッシュ
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
ラタトイユ メルバトースト添え
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンの燻製 
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

狙ってないです

昨日は20:00からの貸切という事で、一般営業は厳しいと思っていたんですが、何組かのお客様にご来店頂けました。来て下さった方々有難うございました。

そして貸切パーティーも大成功で盛り上がってお帰り頂く事が出来ました。皆様有難うございました。

ただ、途中何組かのお客様がご来店下さいましたが、お入り頂く事が出来ずに本当に申し訳ありませんでした。またのご来店心よりお待ちしております!

そして、短い時間ながら貸切前に南信州さんのIPAが終了したので、本日一銘柄開栓です!

本日開栓はまたまた梅錦さんよりアロマティックエールです!圧倒的な香りを放つアルコール8.5%のストロングエールです。

これで狙った訳ではないんですが、またもハイアル祭りが始まってしまいました(笑)。

白ビールなのにハイアルコールなヴァイツェンボック、こぶし花さんの特別醸造グランクリュ、そして今回の梅錦さんアロマティックエールと三銘柄そろい踏み!週末の楽しい夜を過ごし頂けるかと思います。(^^)/

もちろんスタートはネストさんの美味しいセッションIPA、アマリロフレッシュや、大山Gビールさんの香り豊かなピルスナーがあります!そしてこぼこぼさんのウィートエールもまだありますのでこちらも是非!

ではお天気ちょっとぐずついてますが、週末金曜日、皆様のご来店心よりお待ちしております!

本日のビール
常陸野ネスト アマリロフレッシュ
郡上八幡麦酒こぼこぼ ウィートエール
大山Gビール ピルスナー
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
こぶし花 グランクリュ
梅錦ビール アロマティックエール

本日のビアカクテル
GFIPA
ドッグスノーズ
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
レモンスカッシュ
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
ラタトイユ メルバトースト添え
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンの燻製 
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

記憶が・・・(笑)

昨日のお休みは普段飲みに来て頂いている方々と野毛を飲み歩いておりました。
最高に楽しく、ついつい飲みすぎてしまい、昨日の記憶はもちろん、一昨日の営業の記憶もあやふやな今日この頃です(笑)。

一昨日は南信州さんのアルプスヴァイツェンが終了したんですが、ストックがなかったため、追加の開栓はありませんでした。ですので、本日一銘柄が新規開栓になります!

本日開栓は久し振りに常陸野ネストさんより新作セッションIPA アマリロフレッシュです。アメリカの希少ホップ、アマリロを多用し、花のような香りを引き出すためにマリスオッター単一モルトで仕上げたセッションIPA。ぜひLarge sizeでグビグビどうぞ!

あと、以前から告知しておりますが、本日20時より貸切営業のため、一般営業は17:00〜19:30となっていますので、ご注意ください。

では、お時間わずかですが、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
常陸野ネスト アマリロフレッシュ
郡上八幡麦酒こぼこぼ ウィートエール
大山Gビール ピルスナー
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
南信州ビール IPA
こぶし花 グランクリュ

本日のビアカクテル
GFIPA
ドッグスノーズ
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルカルメン

ソフトドリンク
レモンスカッシュ
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
ラタトイユ メルバトースト添え
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンの燻製 
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

いっぱい開栓!

昨日は3連休最終日という事もあってそこまでお客様多くはなかったんですが、なんと4銘柄撃ち抜きになってしまった為、控えの南信州IPAを追加開栓しました。
こちらは流行りのアメリカンIPAではなく、モルト、ホップ、そして酵母由来の味と香りのバランスがとれた非常に芳醇なビールです。

そして本日は更に3銘柄開栓!

一つ目は大山Gビールさんの美味いピルスナーです!喉越し非常に爽やかながらホップも効いた爽快な香味の淡色ビール。こんな暑い日の一杯目には最高です。是非お試し下さい!

そして二つ目は御殿場高原ビールさんよりヴァイツェンボック。ヴァイツェンながらアルコール7%の無濾過ビール。苦いビールが苦手な方にも飲んで頂けるハイアルコールという事で繋いで見ました。

そしてそして最後は久しぶり、郡上八幡麦酒こぼこぼさんよりウィートエールです!
今やSakuraTapsではお馴染み大好評のこぼこぼさん、今回はダークアメリカンウィートエールです。フルーティな香りと酸味、優しい苦味でアルコールを感じさせない飲みやすさが特徴との事。僕も楽しみにしているビールです!

では3連休明け、今日も暑くなりました!美味いお疲れビールご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
南信州ビール アルプスヴァイツェン
郡上八幡麦酒こぼこぼ ウィートエール
大山Gビール ピルスナー
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
南信州ビール IPA
こぶし花 グランクリュ

本日のビアカクテル
GFIPA
ドッグスノーズ
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルカルメン

ソフトドリンク
レモンスカッシュ
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
ラタトイユ メルバトースト添え
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

貸切営業のお知らせ

貸切営業のお知らせ
いつもSakuraTapsをご利用いただき、誠に有難うございます。
来る7月23日(木)は20:00より貸切営業となるため、
一般営業は17:00〜19:30までとなります。
ご不便をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。