Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 9月, 2018

早じまいのお知らせ

台風24号接近に伴い、本日は20時閉店とさせて頂きます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
また明日、17時よりお待ちしております!
皆様ご安全に!

やってます!

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]    
台風にも負けず!本日通常通り15時オープンです!

ですが、交通機関や天候の状況によっては閉店時間が早まる場合がありますのでご了承ください。
随時こちらでアップしますね。

そして、毎月恒例のTAOカレーも来週の日曜日に延期となります。来週までお楽しみに!

本日の新規開栓は1銘柄です!

志賀高原ビールさんより『New Engi-Land IPA』です!

「バレンシアオレンジとかを思わせる柑橘系の香りに、トロピカルで甘やかなフルーティーさが加わった感じ。みずみずしくジューシーで、もちろん苦いのですが、度数を感じさせない柔らかな飲み口です。」とのこと。今回も楽しみですね〜。こちらは限定ビールの為、お一人様1日1杯限りでお願いします。

では本日は坂本ぼっち営業で皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇New Engi-Land IPA(志賀高原ビール/長野)
◇緑鬼ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇IPA Harvest Brew 2018(志賀高原ビール/長野)
◇毬子(京都醸造/京都)
◇ファントムセゾン(ファントム醸造所/ベルギー)
◇2×4 Double IPA(Melvin Brewing/アメリカ)
◇野神の到来(京都醸造/京都)
◇モンクスインディスクレイション(サウンドブルワリー/アメリカ)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆New Engi-Land IPA (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆MIDORIONI Pale Ale (Wakasaimo Hompo/Hokkaido)
◆IPA Harvest Brew 2018(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Mariko (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Fantôme Saison (Brasserie Fantôme/Belgium)
◆2×4 Double IPA (Melvin Brewing/WY,USA)
◆Coming of the Harvest God (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Monk’s Indiscretion (Sound Brewery/WA,USA)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #京都醸造 #BrasserieFantôme #Soundbrewery #志賀高原ビール #わかさいも本舗 #Melvinbrewing

3銘柄開栓!

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]    
キテますね、台風チャーミー。名前だけ聞くと可愛らしいですが、非常に強い勢力だそうです。
   
今日明日は静かな週末になるでしょうか。そして明日はタオカレーの日!ですがすみません。多くの方に召し上がって頂きたいので、来週に延期させてください。m(_ _)m
   
そして今日は3銘柄開栓です!
   
本日開栓1つ目は京都醸造さんより限定『毬子』です!

こちらは最近はやりの?ベルジャンIPA!苦みをとても抑え、ジューシーな味わいと口の中に残る風味はビールでありながら大変飲みやすいジュース爆弾のような仕上がりとなっており酔いを誘います。ホップと酵母の味わいが幾層にも重なることで、深みのある味わいを生み出しています。との事。引き続きプチIPA祭り継続です!(笑)
   
2つ目と3つ目は海外から。2つ目はベルギーはファントム醸造所さんより『ファントムセゾン』です!

店長坂本が最も好なセゾンの1つで、ファントム醸造所のスタンダードビール。イチゴ、アプリコットのようなフルーティーな香りと優しい甘みがお化けのように消えては現れるというビールです!飲んだことのない方、ぜひお試しください!
   


   
そして3つ目はアメリカ、サウンドブルワリーさんから『モンクスインディスクレイション』です!

こちらもベルジャンスペシャリティ。10%のハイアルコールビールです。トロピカルな香りと飲み口が印象的。ハイアルコールでありながら飲みやすさ抜群の特別醸造。RateBeer96点。とのこと。じっくりゆっくりお楽しみください!
   
   
では雨の土曜日、15時オープンの23時ラストオーダーです。
   
坂本高橋のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇行き合いの空(京都醸造/京都)
◇緑鬼ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇IPA Harvest Brew 2018(志賀高原ビール/長野)
◇毬子(京都醸造/京都)
◇ファントムセゾン(ファントム醸造所/ベルギー)
◇2×4 Double IPA(Melvin Brewing/アメリカ)
◇野神の到来(京都醸造/京都)
◇モンクスインディスクレイション(サウンドブルワリー/アメリカ)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆Changing Skies (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆MIDORIONI Pale Ale (Wakasaimo Hompo/Hokkaido)
◆IPA Harvest Brew 2018(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Mariko(Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Fantôme Saison(Brasserie Fantôme/Belgium)
◆2×4 Double IPA (Melvin Brewing/WY,USA)
◆Coming of the Harvest God (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Monk’s Indiscretion(Sound Brewery/USA)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #京都醸造 #ファントム醸造所 #サウンドブルワリー

「To The Beer Bar〜ちょいのみ親父の探訪記〜」に掲載されました!

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]

つい先日、ビール評論家の藤原ヒロユキさんのコラム、
朝日新聞社 webサイト 好書好日「To The Beer Bar〜ちょいのみ親父の探訪記〜」
に掲載して頂きました!

https://book.asahi.com/article/11841549

とっても素敵なイラストと文章で紹介していただいてます!
過去の掲載で紹介されているお店の記事もとっても面白いのでぜひチェックしてみてください!

本日プレミアムフライデーですが撃ち抜きはありません…。

坂本・良美コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております!
撃ち抜きもお待ちしてます!

【本日のビール】
◇行き合いの空(京都醸造/京都)
◇緑鬼ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇IPA Harvest Brew 2018(志賀高原ビール/長野)
◇おさるIPA(箕面ビール/大阪)
◇フランボワーズ(わかさいも本舗/北海道)
◇2×4 Double IPA(Melvin Brewing/アメリカ)
◇野神の到来(京都醸造/京都)
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆Changing Skies (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆MIDORIONI Pale Ale (Wakasaimo Hompo/Hokkaido)
◆IPA Harvest Brew 2018(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Osaru IPA (Minoh Beer/Osaka)
◆framboise (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆2×4 Double IPA (Melvin Brewing/WY,USA)
◆Coming of the Harvest God (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #京都醸造 #わかさいも本舗 #志賀高原ビール #箕面ビール #Melvinbrewing #Ebinabeer

野神の到来!

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]  
   
流石に昨日は、野毛も人通りが少なかったですね〜。
今日はお天気持ちそうで一安心です。
台風が来る前に美味しいIPAつなぎました!

本日の新規開栓は1銘柄、京都醸造さんより『野神の到来』です!

マンゴーやアプリコット、蜂蜜のような風味が特徴の酵母とGalaxy、Chinookそして初使用のAzaccaホップの要素が引き立てあってフルーツ缶感満載のとってもフルーティーなIPAです!

今日は4タップがIPAでプチIPA祭りですね。
それぞれ全く個性が異なるので是非飲み比べてみてくださいね!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇行き合いの空(京都醸造/京都)
◇緑鬼ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇IPA Harvest Brew 2018(志賀高原ビール/長野)
◇おさるIPA(箕面ビール/大阪)
◇フランボワーズ(わかさいも本舗/北海道)
◇2×4 Double IPA(Melvin Brewing/アメリカ)
◇野神の到来(京都醸造/京都)
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆Changing Skies (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆MIDORIONI Pale Ale (Wakasaimo Hompo/Hokkaido)
◆IPA Harvest Brew 2018(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Osaru IPA (Minoh Beer/Osaka)
◆framboise (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆2×4 Double IPA (Melvin Brewing/WY,USA)
◆Coming of the Harvest God (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #京都醸造

新規開栓なし。

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]  
   
雨が強くなってきてしまった桜木町なうです〜(泣)
しかもちょっと肌寒いですね…。
昨日は撃ち抜きがありませんでしたので本日は新規開栓はありません。
めげずに本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇行き合いの空(京都醸造/京都)
◇緑鬼ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇IPA Harvest Brew 2018(志賀高原ビール/長野)
◇おさるIPA(箕面ビール/大阪)
◇フランボワーズ(わかさいも本舗/北海道)
◇2×4 Double IPA(Melvin Brewing/米国)
◇Heads Up!(うしとらブルワリー/栃木)
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆Changing Skies (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆MIDORIONI Pale Ale (Wakasaimo Hompo/Hokkaido)
◆IPA Harvest Brew 2018(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Osaru IPA (Minoh Beer/Osaka)
◆framboise (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆2×4 Double IPA (Melvin Brewing/WY,USA)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #京都醸造 #わかさいも本舗 #志賀高原ビール #箕面ビール #melvinbrewing #うしとらブルワリー #ebinabeer

3銘柄開栓!

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]  
   
お天気イマイチですねー。ですが、SakuraTapsは本日3銘柄開栓!美味しいビールでジメジメを吹き飛ばしましょう!
   
本日開栓1つ目はちょっとスペシャルなビール!わかさいも本舗さんが茅ヶ崎の名店、HOPMANさんの8周年を記念して作ったビールを今回特別に分けて頂きました!その名も『緑鬼ペールエール』です!

シムコー、モザイク、シトラをふんだんに使用し華やかなフレーバーを引き出し、 クライオホップを使いクリアに仕上げたすっきりとした味わい。との事。HOPMANさんで飲まれた方もそうでない方も、是非お楽しみください!
   
2つ目は志賀高原ビールさんからこちらも瞬殺の予感。『IPA Harvest Brew 2018』です!

毎年この時期にリリースされる、とれたての生ホップを使用したビール。自家栽培のセンテニアルをアロマホップとして、生のまま大量に使用。生ホップならではのみずみずしい香りと、きれいな苦みが特徴です。との事。とっても優しい、飲みやすさ抜群のIPAです!
   
そして3つ目は超!危険なビールがアメリカから届きました。Melvin Brewingさんから限定、『2×4 Double IPA』です!

こちらはなんと、アルコール9.9%のダブルIPA。もはやトリプルといった度数ですが、モルトの甘さも相まってスイスイ飲めてしまう、超危険なビールです。RateBeerでも99点を獲得。もちろんホップも全開!くれぐれもご注意ください!
   


   
   
では三連休明けの火曜日。今日は17時オープンの23時ラストオーダーで皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇行き合いの空(京都醸造/京都)
◇緑鬼ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇IPA Harvest Brew 2018(志賀高原ビール/長野)
◇おさるIPA(箕面ビール/大阪)
◇フランボワーズ(わかさいも本舗/北海道)
◇2×4 Double IPA(Melvin Brewing/米国)
◇Heads Up!(うしとらブルワリー/栃木)
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆Changing Skies(Kyoto Brewing/Kyoto)
◆MIDORIONI Pale Ale(Wakasaimo Hompo/Hokkaido)
◆IPA Harvest Brew 2018(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Osaru IPA(Minoh Beer/Osaka)
◆framboise(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆2×4 Double IPA(Melvin Brewing/WY,USA)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #緑鬼ペールエール #IPAHarvestBrew2018 #2x4DoubleIPA

十五夜

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]  
   
3連休最終日!そして十五夜ですね!
   
写真は昨日の野毛の月。薄曇りで、まるで鬼が出てきそうですねw
   


   
月見団子はありませんが、お天気いいので月見ビールが出来そうな月曜日。
   
昨日は沢山の方にご来店頂きましたが、撃ち抜きはありませんでした。
   
と、いうことは!まだありますよ、桃ヴァイツェン!
   
おさるIPAや奈良醸造さんのIPAもとっても美味しいです!引き続きお楽しみください!
   
あ、あと仕込み追いつかず、おつまみが少な目です。明日頑張って仕込みますので今日だけお許しを〜。
   
   
連休最終日の今日は15時オープンの21時ラストオーダー。高橋ぼっち営業で皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇行き合いの空(京都醸造/京都)
◇Paradise Galaxy(奈良醸造/奈良)
◇国産桃ヴァイツェン(箕面ビール/大阪)
◇おさるIPA(箕面ビール/大阪)
◇フランボワーズ(わかさいも本舗/北海道)
◇3A Farmhouse Ale(和泉ブルワリー/東京)
◇Heads Up!(うしとらブルワリー/栃木)
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆Changing Skies(Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Paradise Galaxy(Nara Brewing/Nara)
◆Peach Weizen(Minoh Beer/Osaka)
◆Osaru IPA(Minoh Beer/Osaka)
◆framboise(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆3A Farmhouse Ale (Izumi Brewery/Tokyo)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #行き合いの空 #国産桃ヴァイツェン #おさるIPA #framboise

オトコふたりと桃ヴァイツェン

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]  
   
最高に気持ちのいい天気になりましたね!ビールも最高に美味しそうです。
   
昨日は皆さんJAZZぼんで楽しまれたのか、完成形の方が多かったですね(笑)今日もJAZZぼん2日目、楽しい日曜日になりそうです。
   
そんな昨日はボコボコと撃ち抜かれ、今日は4銘柄開栓です!
   


   
1つ目は京都醸造さんから新作『行き合いの空(Changing Skies)』です!

ケトルサワー製法による爽快な酸味にAmarilloホップの甘い味わいや香りでアクセントを加えることにしました。まさに日中の厳しい暑さに打ち勝つだけでなく 秋のけやき祭に外せない、そんな恐ろしいほど飲み易いサワーセゾンに仕上がりました!とのこと。最近少し肌寒いくらいですが、ちょうど今日にはぴったりですね!
   
2つ目はようやく買えました(笑)箕面ビールさんから『桃ヴァイツェン(白鳳)』です!

もはや説明不要、国産の桃をふんだんに使ったビールです。今回は白鳳を使用。ヴァイツェン由来の香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。少量入荷のため、お一人様1杯限りでお願いします!
   
3つ目も箕面ビールさんから限定『おさるIPA』です!

ゴールデンエールのIPAです。3種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。淡色モルトを使用しキレも良く仕上がっています。こちらも毎回人気の限定ビールです。お早めに!
   
4つ目はわかさいも本舗さんから爽やかなフルーツビール『フランボワーズ』です!

フランボワーズピューレを使用した、甘酸っぱく苦みが少ない、ウィートエールベースのフルーツビールです。同じ小麦つながりで、桃ヴァイツェンとの飲み比べもどうぞ!
   
   
今日は超久しぶりに健介と高橋のオトコ2人営業!
   
15時オープンの23時ラストオーダーで皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇行き合いの空(京都醸造/京都)
◇Paradise Galaxy(奈良醸造/奈良)
◇国産桃ヴァイツェン(箕面ビール/大阪)
◇おさるIPA(箕面ビール/大阪)
◇フランボワーズ(わかさいも本舗/北海道)
◇3A Farmhouse Ale(和泉ブルワリー/東京)
◇Heads Up!(うしとらブルワリー/栃木)
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆Changing Skies(Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Paradise Galaxy(Nara Brewing/Nara)
◆Peach Weizen(Minoh Beer/Osaka)
◆Osaru IPA(Minoh Beer/Osaka)
◆framboise(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆3A Farmhouse Ale (Izumi Brewery/Tokyo)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #行き合いの空 #国産桃ヴァイツェン #おさるIPA #framboise

じゃズボン!

[ Today’s beer on tap and coffee is in English below]  
   
いよいよ今日明日は野毛Jazz de 盆踊りですね!すでに多くの人で賑わっています!
   


   
歩き疲れたら、ちょっと静かに飲みたくなったら、是非Sakura Tapsにお立ち寄りください!あ、カウンターはスタンディングですが(^^;)
   
本日開栓は1銘柄!奈良醸造さんから新バッチ、『Paradise Galaxy』です!

初仕込以来となるIPAを造りました。前回はMosaicの下支え的な役割を担っていたホップ、Galaxyを前面に押し出し、トロピカルな香りの中でもパッションフルーツのようなニュアンスを強く感じていただけるIPAに仕上げています。Galaxyホップの香りをより楽しんでいただけるよう、前回は1回だったドライホップを2回行っています。とのこと。初仕込みを飲まれた方もそうでない方も、是非お楽しみください!
   
   
昨日はナッツの投稿に沢山の反響をいただき、有難うございました!今日もちょっと寝不足ですが、皆様の励ましを糧に、元気に営業します!
   
では3連休初日、15時オープンの23時ラストオーダー。坂本高橋のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇Sour July(SHIKI BEER/埼玉)
◇Paradise Galaxy(奈良醸造/奈良)
◇ピルスナー(EBINA BEER/神奈川)
◇金鬼WIPA(わかさいも本舗/北海道)
◇Sour Red(SHIKI BEER/埼玉)
◇3A Farmhouse Ale(和泉ブルワリー/東京)
◇Heads Up!(うしとらブルワリー/栃木)
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)
                  
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
   
【Today’s Beer on Tap】
◆Sour July (SHIKI BEER/Saitama)
◆Paradise Galaxy(Nara Brewing/Nara)
◆Pilsner (EBINA BEER/Kanagawa)
◆Kin Oni WIPA (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Sour Red (SHIKI BEER/Saitama)
◆3A Farmhouse Ale (Izumi Brewery/Tokyo)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
   
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Paradise Galaxy #奈良醸造