カテゴリー: トピック

［Today’s on tap and coffee is in English below]

昨日までの三日間、Japan Brewers Cup 2020にSakura燻製工房として燻製ミックスナッツの出品をさせて頂きました。

三日間共に、非常に多くの（過去最高？）皆様にご来場頂き、燻製ミックスナッツも昨年よりたくさんご用意したにもかかわらず、完売御礼となりました！本当に有難うございます！
　　　
明けて週明け月曜日、今日はSakuraTapsワンオペマンデーです！
　　　
　　　
本日開栓は１銘柄！　Japan Brewers Cupでも開栓されていた横浜ビールさんの新作IPA『デコボコ IPA』です！

トロピカルなアロマに加えガツンとくる柑橘香とグラッシーかつパイニーなアロマ!ジューシーなモルト感の後に続くワイルドな苦みの余韻が楽しめる。とのこと。僕も会場で頂きましたが、苦味とジューシーさのバランスがとてもいい、とっても美味しいIPAです。会場で飲めなかった方、ぜひお試しください！
　　　

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それから、この週末SakuraTapsへもたくさんご来店頂き、ちょっとおつまみが少な目になっています。特にBrewers Cupでもご好評いただいた燻製ミックスナッツも残りわずか。頑張って仕込みますので、少しだけお待ちください。木曜あたりにはガッツリご用意できる予定です！
　　　
ではではBrewers Cupの興奮冷めやらぬままテンション高めのナッツおじさん、今日はSakuraTapsで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のタップリスト】
◇モロダーピルス（ヨロッコビール／神奈川）
◇ペールエール（TDM 1874 Brewery／神奈川）
◇ほぼシードル〜うすにごりVer.〜（いわて蔵ビール／岩手）
◇ファーム・葡萄・セゾン（反射炉ビヤ × ココ・ファーム・ワイナリー／静岡）
◇インペリアルコーヒーポーター（志賀高原ビール／長野）
◇ムーン（うちゅうブルーイング／山梨）
◇デコボコ IPA（横浜ビール／神奈川）
◇スターダスト（TDM 1874 Brewery／神奈川）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Moroder Pils (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Pale Ale (TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
◆Hobo Cidre (Iwate Kura Beer/Iwate)
◆Farm Grape Saison (Hansharo Beer × Coco Farm & Winery/Shizuoka)
◆Imperial Coffee Porter (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆MOON (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆DECO-BOCO IPA(Yokohama Brewery/Kanagawa)
◆Stardust (TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
　　
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural

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［Today’s on tap and coffee is in English below]

日曜日は15:00オープン、21:30クローズです！

Japan Brewers Cupは19:00までのようですね。

大さん橋からのハシゴもできちゃいます！

新規開栓ビールはありませんが、本日も坂本・コジーコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のタップリスト】
◇モロダーピルス（ヨロッコビール／神奈川）
◇ペールエール（TDM 1874 Brewery／神奈川）
◇ほぼシードル〜うすにごりVer.〜（いわて蔵ビール／岩手）
◇ファーム・葡萄・セゾン（反射炉ビヤ × ココ・ファーム・ワイナリー／静岡）
◇インペリアルコーヒーポーター（志賀高原ビール／長野）
◇ムーン（うちゅうブルーイング／山梨）
◇マジック（うちゅうブルーイング／山梨）
◇スターダスト（TDM 1874 Brewery／神奈川）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Moroder Pils (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Pale Ale (TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
◆Hobo Cidre (Iwate Kura Beer/Iwate)
◆Farm Grape Saison (Hansharo Beer × Coco Farm & Winery/Shizuoka)
◆Imperial Coffee Porter (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆MOON (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆MAGIC (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Stardust (TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
　　
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #paypay使えます #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #SakuraTapsMusic #SakuraTaps音楽部 #Sakura燻製工房 #27coffeeroasters #coffee #craftgin #クラフトジン #yorocco_beer #tdm1874brewery #いわて蔵ビール #反射炉ビヤ #志賀高原ビール #うちゅうブルーイング

［Today’s on tap and coffee is in English below]

Japan Brewers Cupからハシゴしてくれる強力なお客様も多く（笑）
おかげさまで7タップ撃ち抜きでした！

昨夜、急遽開栓した３銘柄も含め７銘柄のご紹介です。

１つ目は、TDM 1874 Breweryさんより『ペールエール』です！

インターナショナルビアカップ2018銅賞受賞。グレープフルーツなど柑橘の爽やかな香り。スッキリ、クリーンな苦味です！

２つ目は、いわて蔵ビールさんより『ほぼシードル〜うすにごりVer.〜』です！

一関産のジョナゴールドを使用したシードルです。酸味とほのかなリンゴの甘さ、生リンゴの香りが爽やかです！

３つ目は、反射炉ビヤさんとココ・ファーム・ワイナリーさんとのコラボビール、『ファーム・葡萄・セゾン』です！

サワー⻨芽によってビールに程よい酸味をまとわせ、黒葡萄「タナ」、「ノートン」を発酵期間の約３週間浸透させる「醸し発酵」を行うこ とで心地よい渋みを与えました。自然酵母による複雑な風味が不思議とこれらの要素をまとめ上げています。

４つ目は、志賀高原ビールさんより『インペリアルコーヒーポーター』です！

TRUNK COFFEE ニカラグアの FINCA LOS CONGOS のパカマラ種の豆をたっぷりたっぷり使用。まろやかな口当たり、と豆由来の優しい甘み。ロースト感はそれほど強くなく、柔らかな飲み口ながらも後味はドライです。

５つ目は、うちゅうブルーイングさんより『MOON』です！

地球に生命が生まれるはるか昔から静かに佇み、見守り続ける月。君はひとりじゃない!そして宇宙だ!を表現した⻄海岸IPA！

６つ目は、うちゅうブルーイングさんより『MAGIC』です！

宇宙の始まりBIG BANGの真実を知る人は少ないでしょう。BIG BANGは宇宙MASTERが育てたホップに宇宙が始まる魔法の一言をかけた瞬間に起こりました。「君が宇宙だ!」

７つ目は、TDM 1874 BreweryさんよりJBC2020でIPA部門第４位！『Stardust』です！

GalaxyホップメインのダブルIPA。ホップを効かせ、マンゴーやパイナップルなど南国系フルーツの濃厚なアロマ。力強い苦みとドライでキ レのある飲み口が特徴です！

※TDM 1874 Breweryさんのビール２種は到着次第の開栓となります。ご了承ください。

土曜日は15:00オープン、23:30クローズ。

坂本・セリーナコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のタップリスト】
◇モロダーピルス（ヨロッコビール／神奈川）
◇ペールエール（TDM 1874 Brewery／神奈川）
◇ほぼシードル〜うすにごりVer.〜（いわて蔵ビール／岩手）
◇ファーム・葡萄・セゾン（反射炉ビヤ × ココ・ファーム・ワイナリー／静岡）
◇インペリアルコーヒーポーター（志賀高原ビール／長野）
◇ムーン（うちゅうブルーイング／山梨）
◇マジック（うちゅうブルーイング／山梨）
◇スターダスト（TDM 1874 Brewery／神奈川）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Moroder Pils (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Pale Ale (TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
◆Hobo Cidre (Iwate Kura Beer/Iwate)
◆Farm Grape Saison (Hansharo Beer × Coco Farm & Winery/Shizuoka)
◆Imperial Coffee Porter (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆MOON (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆MAGIC (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Stardust (TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
　　
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #paypay使えます #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #SakuraTapsMusic #SakuraTaps音楽部 #Sakura燻製工房 #27coffeeroasters #coffee #craftgin #クラフトジン #yorocco_beer #tdm1874brewery #いわて蔵ビール #反射炉ビヤ #志賀高原ビール #うちゅうブルーイング

［Today’s on tap and coffee is in English below]

ちょっとお久しぶり。
ヨロッコビールさんより新規１銘柄の開栓です。

ラガーの新作、イタリアンピルスナーの『モロダーピルス』です！

イタリアンピルスナーは、まだ馴染みの少ない言葉ですが、簡潔に説明すると、ヨーロッパの品種のホップでドライホッピングしたジャーマンピルスです。
このラガーは、ドライホップされていてとてもジューシーに感じますが、やはりアメリカンホップのジューシーさとは一味違って、とても華やかながらも繊細で味わい深く、いくらでも飲めそうな一杯です。ドライホップに使ったハラタウ・ミッテルフュというホップの味わいをぜひ感じてみてください。
とのこと。

IPA好きの方にもウケそうなスタイル。
沢山ありますのでゴクゴクどうぞ！

いよいよJapan Brewers Cup 2020も始まりましたね！
ナッツおじさんを冷やかしに行ってみてくださいね。
お店の方はきっとまったり営業。
坂本・良美コンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のタップリスト】
◇モロダーピルス（ヨロッコビール／神奈川）
◇スノースマイルIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇深雪（京都醸造／京都）
◇⻤も笑顔でグビグビIPA（伊勢角屋⻨酒 × ⻤伝説／三重）
◇レモンドロップIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇８レインディアーズIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇お茶屋さんの抹茶シェイクIPA（反射炉ビヤ／静岡）
◇ネコニヒキ（伊勢角屋⻨酒／三重）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Moroder Pils (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆SNOW SMILE IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Miyuki (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Oni mo egaode gubigubi IPA (Ise Kadoya × Oni Densetsu/Mie)
◆Lemon Drop IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆8 reindeers IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Ochaya-san no Matcha Shake IPA (Hansharo Beer/Shizuoka)
◆Neko Nihiki (Ise Kadoya Brewery/Mie)
　　
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #paypay使えます #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #SakuraTapsMusic #SakuraTaps音楽部 #Sakura燻製工房 #27coffeeroasters #coffee #craftgin #クラフトジン #伊勢角屋麦酒 #鬼伝説ビール #yorocco_beer #kyotobrewing #反射炉ビヤ

［Today’s on tap and coffee is in English below]

昨夜の伊勢角屋麦酒タップテイクオーバー、平日にも関わらず沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました！
伊勢角屋麦酒さん、そして出口さんの人気振りが伺えましたね！

まだ７銘柄はオンタップ！
残り少ない銘柄もありますのでお早めにどうぞ〜！

雨でちょっと寒いですが店内暖かくして本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のタップリスト】
◇ゴーアウトセッションIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇スノースマイルIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇ウィンターフルーツタルトエール（サンクトガーレン／神奈川）
◇⻤も笑顔でグビグビIPA（伊勢角屋⻨酒 × ⻤伝説／三重）
◇レモンドロップIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇8レインディアーズIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇ビア ブリング アス トゥギャザー NE IPA（伊勢角屋⻨酒 × Nbeerクラフトブルーイング／三重）
◇ネコニヒキ（伊勢角屋⻨酒／三重）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆GO OUT session IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆SNOW SMILE IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Winter Fruit Tart Ale (Sankt Gallen Brewery/Kanagawa)
◆Oni mo egaode gubigubi IPA (Ise Kadoya × Oni Densetsu/Mie)
◆Lemon Drop IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆8 reindeers IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Beer bring us together NE IPA (Ise Kadoya × Nbeer/Mie)
◆Neko Nihiki (Ise Kadoya Brewery/Mie)
　　
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural

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SakuraTapsが神奈川・横浜のおすすめスポットということでラジオで紹介されます！

2020年2月3日（月）13：15ごろから生中継！

普段からラジオ番組楽しまれてる方もそうでない方も、お聴き逃しなく！

放送局：ＲＦラジオ日本（ＡＭラジオ１４２２）

番組名：『加藤(かとう)裕介(ゆうすけ)の横浜ポップＪ(ジェイ)』（2016年10月～現在４年目）
毎週（月）～（木）昼１２：００～１５：００　
横浜本社（横浜市中区長者町５丁目）第１スタジオから生放送

パーソナリティー：加藤裕介（ラジオ日本アナウンサー）

コーナー名：『東塚菜実子のおじゃまします！』
内容：リポーターが神奈川・横浜のおすすめスポットを生中継で紹介！
リポーター：東塚菜実子（とうづか・なみこ）

［Today’s on tap and coffee is in English below]

さあいよいよ本日は伊勢角屋麦酒さんのタップテイクオーバーです！
Sakura Tapsの８タップが伊勢角屋麦酒さんのビール８銘柄でジャックされます！
醸造長の出口善一さんもご来店！
閉店時間までいてくれるそうなのでお仕事で遅くなっちゃうよって方も慌てずに。
ノベルティグッズを沢山持って来て頂いたので、２回ほどジャンケン大会を行いたいと思います。
伊勢角屋さんグッズを当てちゃいましょう！

では本日も17:00オープン、23:30クローズで皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のタップリスト】
◇ゴーアウトセッションIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇スノースマイルIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇ジャイアントキリングIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇⻤も笑顔でグビグビIPA（伊勢角屋⻨酒 × ⻤伝説／三重）
◇レモンドロップIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇8レインディアーズIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇ビア ブリング アス トゥギャザー NE IPA（伊勢角屋⻨酒 × Nbeerクラフトブルーイング／三重）
◇ネコニヒキ（伊勢角屋⻨酒／三重）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆GO OUT session IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆SNOW SMILE IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Giant Killing IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Oni mo egaode gubigubi IPA (Ise Kadoya × Oni Densetsu/Mie)
◆Lemon Drop IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆8 reindeers IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Beer bring us together NE IPA (Ise Kadoya × Nbeer/Mie)
◆Neko Nihiki (Ise Kadoya Brewery/Mie)
　　
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural

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［Today’s on tap and coffee is in English below] 　　　
昨日は遅い時間に怒涛のご来店を頂いたんですが、撃ち抜きはありませんでした。
　　　
が！京都醸造さんの『閏」が残りわずかのため、１銘柄開戦します！
　　　
本日開栓はもちろん伊勢角屋麦酒さんから。『ジャイアントキリングIPA』です！

ミントのような香りが飲んで頂く方の気分を爽快にしていき、、ハーバルなホップフレーバーとシャープな苦み。それでいて、深みのある味わいが合わさり、今までにない衝撃を感じさせます。とのこと。僕も大好きなスタイル、ブラックIPAです。ぜひお試しください！
　　　

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いよいよ明日は伊勢角さんのテイクオーバーですね！イベントの前日は静かになることが多いのでゆっくり寛ぐチャンス！皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のタップリスト】
◇お茶屋さんの抹茶シェイクIPA（反射炉ビヤ／静岡）
◇ジャイアントキリングIPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇⻤も笑顔でグビグビIPA（伊勢角屋⻨酒 × ⻤伝説／三重）
◇深雪（京都醸造／京都）
◇ウィンターフルーツタルトエール（サンクトガーレン／神奈川）
◇閏（京都醸造／京都）
◇ネコニヒキ（伊勢角屋⻨酒／三重）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Ochaya-san no Matcha Shake IPA (Hansharo Beer/Shizuoka)
◆Giant Killing IPA(Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Oni mo egaode gubigubi IPA(Ise Kadoya × Oni Densetsu/Mie)
◆Miyuki (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Winter Fruit Tart Ale (Sankt Gallen/Kanagawa)
◆Uruu (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Neko Nihiki(Ise Kadoya Brewery/Mie)
　　　
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural
　　　
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［Today’s on tap and coffee is in English below] 　　　
週明け月曜日、本日開栓は２銘柄！　水曜のタップテイクオーバーに向けてどちらも伊勢角屋麦酒さんからです！
　　　
一つ目は鬼伝説とのコラボ、『⻤も笑顔でグビグビIPA』です！

ウエストコーストとニューイングランドの真ん中Midland IPA。シトラスな香りとジューシーなフレーバー。とのこと。名前の通りグビグビ行きましょう！
　　　
二つ目は久しぶりに登場！『Neko Nihiki』です！

日本を代表するNew England IPAと言ってもいいでしょう。リリース当時はいつも瞬殺で、なかなか飲めなかったビールです。定番になって落ち着いてますが、その美味しさは健在。まだ飲んだことない？ぜひお試しください！
　　　

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バーとスナックの違いは何か？で盛り上がった先週月曜日。今日もナッツおじさんのスナック営業？で皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のタップリスト】
◇お茶屋さんの抹茶シェイクIPA（反射炉ビヤ／静岡）
◇⻤も笑顔でグビグビIPA（伊勢角屋⻨酒 × ⻤伝説／三重）
◇深雪（京都醸造／京都）
◇ウィンターフルーツタルトエール（サンクトガーレン／神奈川）
◇閏（京都醸造／京都）
◇ネコニヒキ（伊勢角屋⻨酒／三重）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Ochaya-san no Matcha Shake IPA (Hansharo Beer/Shizuoka)
◆Oni mo egaode gubigubi IPA(Ise Kadoya × Oni Densetsu/Mie)
◆Miyuki (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Winter Fruit Tart Ale (Sankt Gallen/Kanagawa)
◆Uruu (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Neko Nihiki(Ise Kadoya Brewery/Mie)
　　　
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural
　　　
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［Today’s on tap and coffee is in English below]

お天気回復して気持ちよく晴れましたね！
野毛のはしご酒にはもってこいですね。
まずはビールから！

日曜日は15:00オープン、21:30クローズです。

本日ビールは新規１銘柄の開栓です！

反射炉ビヤさんより最新作！『お茶屋さんの抹茶シェイクIPA』です！

お茶屋さんのビールシリーズから新作が登場！
反射炉ビヤとともに（株）蔵屋鳴沢が「韮山反射炉茶の庵」ブランドで製造販売する自園茶葉の抹茶を使用したビール。
乳糖を加えたシェイクIPAに仕上げることで生まれる抹茶の香り、緑を思わせる柔らかな風味と心地よい渋みをぜひお楽しみください。
とのこと。

抹茶シェイクと聞くと甘ったるいイメージを思い浮かべてしまいますが、こちらはそんなことはなく苦みもしっかり。
一杯目でもスルスル飲める美味しいIPAです！

来週水曜日、7/22に伊勢角屋麦酒さんのタップテイクオーバーが控えているため、本日は７タップからのスタートとなります。
ご容赦ください。

本日も坂本・コジーコンビで皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のタップリスト】
◇クオ ヴァディス（奈良醸造／奈良）
◇お茶屋さんの抹茶シェイクIPA（反射炉ビヤ／静岡）
◇スティッキーフィンガーズ ニューイングランドIPA（湘南ビール／神奈川）
◇深雪（京都醸造／京都）
◇ウィンターフルーツタルトエール（サンクトガーレン／神奈川）
◇閏（京都醸造／京都）
◇ポーター（南信州ビール／長野）
　　　
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Quo Vadis (Nara Brewing/Nara)
◆Ochaya-san no Matcha Shake IPA (Hansharo Beer/Shizuoka)
◆Sticky Fingaz New England IPA (Shonan Beer/Kanagawa)
◆Miyuki (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Winter Fruit Tart Ale (Sankt Gallen/Kanagawa)
◆Uruu (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Porter (Minami Shinshu Beer/Nagano)

【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural

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