発酵が終わったIPAに普段Sakura Tapsでお出ししている27CoffeeRoastersさんのコーヒーを漬け込み、香りづけをする作業です。コーヒーを漬け込む前段階で、味はもうバッチリ！とのこと！　コーヒーの香りを乗せることでさらに美味しくなる予定。皆さまお楽しみに！
　　　

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SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2019年 3月月18日午前12時23分PDT

　　　
そして本日新規開栓は１銘柄です！今日はろまんちっく村さんから『スモークラガー〜樽の煙ラガーver.〜』です！

バレルエイジに使用したバーボン樽をチップに使い、原料の⻨芽を自家燻製した燻製香かおるスモークビール。との事。個人的にもすごく楽しみです。是非おためしください！
　　　
　　　
では週明け月曜日！ナッツおじさんボッチ営業で皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のタップリスト】
◇春の気まぐれ（京都醸造／京都）
◇スモークラガー〜樽の煙ラガーver.〜（ろまんちっく村／栃木）
◇野沢IPA（アングロジャパニーズブリューイング／長野）
◇巴（京都醸造／京都）
◇翻訳を見る（Industrial Arts／アメリカ・ニューヨーク州）
◇お寺の庭ゆずエール（ベアードブルーイング／静岡）
◇ブラックラビット（二兎醸造／滋賀）
◇ランデヴー（バーバリックワークス／神奈川）
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
◇アニバーサリーブレンド
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Haru no Kimagure (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Smoke Lager(Romantic Village/Tochigi)
◆Nozawa IPA (Anglo Japanese Brewing/Nagano)
◆Tomoe (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆See Translation (Industrial Arts/NY,USA)
◆Temple Garden YUzu Ale (Baird Brewing/Shizuoka)
◆Black Rabbit (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆rendez-vous (Barbaric Works/Kanagawa)
　　　
【Today’s Coffee】
◆Anniversary Blend
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2019年 3月月15日午後10時49分PDT

Sakura Taps本日の開栓ビールは２銘柄です！

１つ目は、京都醸造さんより『春の気まぐれ』です！

今回はクラシックなCホップのみを使用してモダン風ペールエールに仕上げました。とのこと。
飲み飽きゼロのジューシーなゴクゴク系ペールエールです！

２つ目は、反射炉ビヤさんより『お茶屋さんのほうじ茶エール』です！

前回、あっという間に撃ち抜かれてしまったこちらのビール。お問い合わせも多かったので再登場です！
英国伝統のエールをベースにほうじ茶の香りを出しつつビールとしておいしいことを目指し醸造したとのこと。
特に女性に人気でしたね。お飲みになりたい方はお早めに！

本日、土曜日は15時オープン、23:30クローズ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のタップリスト】
◇春の気まぐれ（京都醸造／京都）
◇お茶屋さんのほうじ茶エール（反射炉ビヤ／静岡）
◇ミルキーウェイ（うちゅうブルーイング／山梨）
◇ハイタイムス（バーバリックワークス／神奈川）
◇フランボワーズ（わかさいも本舗／北海道）
◇ゆずフレッシュ（松江ビアへるん／島根）
◇ピーテッドブラック（254 BeeR／神奈川）
◇サブちゃんだらけのダブルIPA!!（うしとらブルワリー／栃木）
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
◇アニバーサリーブレンド
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Haru no Kimagure (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Ochaya-san no Houji-Cha Ale (Hansharo Beer/Shizuoka)
◆Milky Way (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆High Times (Barbaric Works/Kanagawa)
◆framboise (Wakasaimo-Hompo/Hokkaido)
◆Yuzu Fresh (Matsue Beer Hearn/Shimane)
◆Pelted Black (254 BeeR/Kanagawa)
◆Sabu-chan Darakeno Double IPA!! (Ushitora Brewery/Tochigi)
　　　
【Today’s Coffee】
◆Anniversary Blend
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2019年 3月月14日午前12時26分PDT

本日は新規開栓ビールはありません。

人気の鎌倉ビールさんのピルスナー、伊勢角屋麦酒さんのNeko Nihikiが少なくなって来ていますのでお飲み逃しなく！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のタップリスト】
◇ピルスナー（鎌倉ビール／神奈川）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇ネコニヒキ（伊勢角屋麦酒／三重）
◇ハイタイムス（バーバリックワークス／神奈川）
◇フランボワーズ（わかさいも本舗／北海道）
◇ゆずフレッシュ（松江ビアへるん／島根）
◇ピーテッドブラック（254 BeeR／神奈川）
◇サブちゃんだらけのダブルIPA!!（うしとらブルワリー／栃木）
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
◇アニバーサリーブレンド
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Pilsner (Kamakura Beer/Kanagawa)
◆Kin-Oni Pale Ale(Wakasaimo-Hompo/Hokkaido)
◆Neko Nihiki (Ise Kadoya Beer/Mie)
◆High Times (Barbaric Works/Kanagawa)
◆framboise(Wakasaimo-Hompo/Hokkaido)
◆Yuzu Fresh (Matsue Beer Hearn/Shimane)
◆Pelted Black (254 BeeR/Kanagawa)
◆Sabuchan-darakeno-WIPA(Ushitora Brewery/Tochigi)
　　　
【Today’s Coffee】
◆Anniversary Blend
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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今回の金鬼はシトラver.シトラの柑橘系の香りがしっかりで、苦味とのバランスもとれていると思います、との事。グビグビ系の美味しい金鬼です！
　　　
２つ目もわかさいも本舗さんから。『フランボワーズ』です！

フランボワーズピューレを使用した、甘酸っぱく苦みが少ない、ウィートエールベースのフルーツビール。春にぴったりな、甘酸っぱいビールです！
　　　
そして３つ目はうしとらブルワリーさんから再び登場！『サブちゃんだらけのダブルIPA!!』です！

前回美味しかったのでお代わりしました。Sabroというホップをこれでもか！と使用したダブルIPA。前回からの味の変化も楽しみですね！
　　　
　　　
昨日は大変混み合っている中、先日お邪魔した茅ヶ崎の名店、《キッチン０７８》のお二人がご来店くださいました！こういったビールのご縁、嬉しいですね！キッチン０７８さんはビールだけでなく日本酒も、おつまみもとっても美味しいお店。お近くの方は是非行ってみて下さい。オススメです！

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SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2019年 3月月12日午前12時41分PDT

　　　
　　　
今日はとってもお天気いいですが、昨日の反動で静かになる予感がプンプンしますw ぜひヒマそうなナッツおじさんを冷やかしにいらして下さい。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のタップリスト】
◇ピルスナー（鎌倉ビール／神奈川）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇ネコニヒキ（伊勢角屋麦酒／三重）
◇春霞IPA（田沢湖ビール／秋田）
◇フランボワーズ（わかさいも本舗／北海道）
◇ゆずフレッシュ（松江ビアへるん／島根）
◇ピーテッドブラック（264BeeR／神奈川）
◇サブちゃんだらけのダブルIPA!!（うしとらブルワリー／栃木）
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
◇アニバーサリーブレンド
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【Today’s on Tap】
◆Pilsner (Kamakura Beer/Kanagawa)
◆Kin-Oni Pale Ale(Wakasaimo-Hompo/Hokkaido)
◆Neko Nihiki (Ise Kadoya Beer/Mie)
◆Foggy Spring IPA(Tazawako Beer/Akita)
◆framboise(Wakasaimo-Hompo/Hokkaido)
◆Yuzu Fresh (Matsue Beer Hearn/Shimane)
◆Pelted Black (254 BeeR/Kanagawa)
◆Sabuchan-darakeno-WIPA(Ushitora Brewery/Tochigi)
　　　
【Today’s Coffee】
◆Anniversary Blend
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #8taps #しごおわ #しごおわビール　#sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #Sakura薫製工房 #27coffeeroasters #田沢湖ビール #わかさいも本舗 #うしとらブルワリー #鎌倉ビール #254BeeR #松江ビアへるん #伊勢角屋麦酒