【 Today’s Beer on Tap 】
No.1 開栓日/ 11/5
銘柄/ 和梨セゾン
Beer Name/ Wanashi Saison
ブルワリー/ NAMACHAん Brewing
Brewery/ NAMACHAN Brewing
産地/ 東京
Place/ TOKYO
ビアスタイル/ フルーツセゾン
Beer Style/ Fruit Saison
ABV(%)/ 5.0
新潟県産の和梨を贅沢に50㎏以上使用した、とってもフルーティーなセゾンビール。ホップの優しいほろ苦さの中に、ジューシーな和梨のフレーバーがふわっと広がります。今しか味わえない秋限定のビール！ぜひご賞味くださいませ♪
Large(400ml) ¥1,520
Medium(250ml) ¥1,090
Small(150ml) ¥800
No.2 開栓日/ 11/7
銘柄/ ドルトムンダー／エキスポート
Beer Name/ Dortmunder / Export
ブルワリー/ クラフトビアベース × ツインピークスマウンテンブルーイング
Brewery/ CRAFT BEER BASE × Twin Peaks Mountain Brewing
産地/ 大阪
Place/ OSAKA
ビアスタイル/ ドルトムンダー／ヨーロピアンスタイルエキスポート
Beer Style/ Dortmunder / European-Style Export
ABV(%)/ 6.0
19世紀中ごろからドイツの北西に位置するドルトムントで輸出用として醸造されたExport。繊細でフレッシュさが売りのピルスナースタイルを移動や保存に耐えられる仕様として醸造されたことがきっかけで19世紀頃に人気を博したスタイルを再現した。
Large(400ml) ¥1,430
Medium(250ml) ¥1,020
Small(150ml) ¥760
No.3 開栓日/ 11/7
銘柄/ 旋風
Beer Name/ Senpu
ブルワリー/ ミロクビール
Brewery/ MIROC BEER
産地/ 香川
Place/ KAGAWA
ビアスタイル/ IPA
Beer Style/ IPA
ABV(%)/ 6.0
小麦の代用として、「本格手打ちうどんもり」さんの茹でた讃岐うどんを使用。コロナで開催が遅れたJリーグの開幕に合わせ、常連のサポーターさんの依頼で誕生したカマタマーレ讃岐応援ビール。名前は2016年クラブスローガン「旋風」より命名。ホップのフレーバーはマンゴーやグレープフルーツの様なトロピカルな香りが特徴です。
Large(400ml) ¥1,510
Medium(250ml) ¥1,080
Small(150ml) ¥800
No.4 開栓日/ 11/4
銘柄/ ヴァイツェン
Beer Name/ Weizen
ブルワリー/ ベアレン醸造所
Brewery/ Baeren
産地/ 岩手
Place/ IWATE
ビアスタイル/ ヴァイツェン
Beer Style/ Weizen
ABV(%)/ 5.0
ヴァイツェンとはドイツ南部でよく飲まれる、小麦を使った酵母入りビール。バナナやクローブを思わせるフルーティな香りと優しい口あたり、まろやかな味わいが特徴です。
Large(400ml) ¥1,190
Medium(250ml) ¥850
Small(150ml) ¥630
No.5 開栓日/ 11/1
銘柄/ トゥーサイズ
Beer Name/ Two Sides
ブルワリー/ ブレイクエッジビアワークス
Brewery/ Break Edge Beer Works
産地/ 広島
Place/ HIROSHIMA
ビアスタイル/ ヘイジーIPA
Beer Style/ Hazy IPA
ABV(%)/ 7.0
濃いトロピカルでシトラスなアロマとフレーバーからの白ぶどうやメロンっぽい余韻も味わえるヘイジーです。アメリカ産のカスケードよりトロピカルなキャラクターです。
Large(400ml) ¥1,790
Medium(250ml) ¥1,280
Small(150ml) ¥940
No.6 開栓日/ 11/1
銘柄/ 夜凪
Beer Name/ YONAGI
ブルワリー/ ブラッスリーノット
Brewery/ Brasserie Knot
産地/ 北海道
Place/ HOKKAIDO
ビアスタイル/ シュヴァルツ
Beer Style/ Schwarz
ABV(%)/ 5.5
夜の海が静まり、風も波も止む瞬間「夜凪」。その名にふさわしく、穏やかで深みのある一杯が生まれました。柔らかでモルティな口当たりに、心地よいロースト感がそっと寄り添い、ラガーならではの澄んだ飲み口が、静かな余韻を残します。ドイツで親しまれてきた伝統的な黒ビール、シュヴァルツのスタイルに忠実でありながら、Brasserie Knotらしい繊細な設計が光る、静かでなめらかな黒。
Large(400ml) ¥1,410
Medium(250ml) ¥1,000
Small(150ml) ¥740
No.7 開栓日/ 11/8
銘柄/ バーレイワイン
Beer Name/ Barley Wine
ブルワリー/ 湘南ビール
Brewery/ Shonan Beer
産地/ 神奈川
Place/ KANAGAWA
ビアスタイル/ アメリカンスタイルバーレイワイン
Beer Style/ American-style Barley Wine
ABV(%)/ 8.5
原料の麦芽を通常の2倍使用した、ワインのようなハイアルコールビールです。ホップの華やかな香り、モルトの深い甘みと長期熟成が織り成す果実香やシェリー酒を思わせる複雑なフレーバーが特徴のビールです。詰めて数か月はホップのフレッシュな香りや苦みが強く、その後は徐々にモルトの甘みと果実香が強くなっていきます。秋の夜長に是非まったりと、香りをお楽しみください。
Large(400ml) ¥1,380
Medium(250ml) ¥980
Small(150ml) ¥730
No.8 開栓日/ 11/3
銘柄/ ファントムブレイド
Beer Name/ Phantom Blade
ブルワリー/ ブレイドファクトリーブルーイング
Brewery/ Blade Factory Brewing
産地/ 岐阜
Place/ GIFU
ビアスタイル/ ウエストコーストIPA
Beer Style/ West Coast IPA
ABV(%)/ 6.0
“Mango Madness”というマンゴーの香りを醸し出す特別なイーストを使用したIPA。マンゴーを入れていないのに、まるでマンゴーのようなアロマを感じ、またキレの良い後味はまさに”Phantom Blade”。CitraとMosaicのトロピカルな香りとイースト由来のマンゴー風味のフレーバーが重なり合い、フルーティーさの奥にWest Coast IPAらしいすっきりとした飲み口を感じられます。
Large(400ml) ¥1,390
Medium(250ml) ¥990
Small(150ml) ¥730
【 Spirits 】
オホロジン
ohoro GIN
ニセコ蒸溜所
Niseko Distillery
¥700
桜尾ジン ホワイトハーブ
Sakurao Gin White Harb
サクラオブルワリーアンドディスティラリー
SAKURAO Brewery and Distillery
¥700
油津吟
Yuzugin
京屋酒造
Kyoya Sake Brewery
¥780
ナカツ・ジン 知多 バナナ 3rd
NAKATSU GIN CHITA BANANA 3rd
岐阜中津川蒸留所
Gifu Nakatsugawa Distillery
¥800
“コマサジン ‐苺‐ カラーエディション ”
Komasa Gin -Ichigo-
“小正醸造 ”
“Komasa Jyozo ”
¥900
ヤマレスト オーディナリー ジン
Yumarrest Ordinary
Motoki蒸研株式会社
Motoki Joken
¥1,100
ロイヤルブリティッシュコーヒージン
ROYAL BRITISH COFFEE GIN
横浜ベイ蒸留所
Yokohama Bay Distillery
¥1,100
アブサン ホンキートンク ルージュ
Absinthe Honky Tonk Rouge
横浜ベイ蒸留所
Yokohama Bay Distillery
¥1,700
ボーソー ラム フルール ブラン
Boso Rhum blanc Fleur
BOSO大井倉蒸溜所
Boso Oigura Distillery
¥700
ボーソー ラム フルール メラス
Boso Rhum Fleur Contient de la mélasse
BOSO大井倉蒸溜所
Boso Oigura Distillery
¥700
ボーソー ラム フルール マント
Boso Rhum Fleur et Menthe
BOSO大井倉蒸溜所
Boso Oigura Distillery
¥700
ボーソー ラム アグリコール ブラン ソレイユ
Boso Rhum Agricole blanc Soleil
BOSO大井倉蒸溜所
Boso Oigura Distillery
¥1,100
【 Whiskey 】
シングルモルト 駒ヶ岳
Single Malt Komagatake
マルス信州ディスティラリー
Mars Shinshu Distillery
¥1,100
シングルモルトジャパニーズウイスキー 桜尾
Single Malt Japanese Whisky Sakurao
サクラオブルワリーアンドディスティラリー
Sakurao Brewery and Distillery
¥1,100
シングルモルトジャパニーズウイスキー 戸河内
Single Malt Japanese Whisky Togouchi
サクラオブルワリーアンドディスティラリー
Sakurao Brewery and Distillery
¥1,100
シングルモルト 嘉之助
Single Malt kanosuke
嘉之助蒸溜所
Kanosuke Distillery
¥1,600
＋ソーダ（ウィルキンソン タンサン）
+Soda(Wilkinson)
+¥200
+トニック (フィーバーツリー プレミアムトニックウォーター）
＋Tonic (Fever-Tree Premium Tonic Water)
+¥300
【 Beer Cocktail 】
パナシェ Panache
Today’s craft beer ＋ Home made lemonade ＋ Soda
¥1,300
シャンディガフ Shandy Gaff
Today’s craft beer ＋ Ginger ale
¥1,200
レッドアイ Red eye
Today’s craft beer ＋ Tomato juice
¥1,200
【 Other Alcohol 】
Coming soon…
Coming soon…
Coming soon…
【 Today’s Coffee Roasted by 27 Coffee Roasters 】
クラシックモカ / Classic Mocha
深煎 / French
■生産地：エチオピア / Ethiopia ■カッピングコメント：ビターチョコレート、ヘーゼルナッツ、スウィートスパイス、クリーン、スムースマウスフィール / Bitter chocolate, hazelnut, sweet spice, clean, smooth mouthfeel
¥800
アニバーサリーブレンド / Anniversary Blend
浅煎 / Light
■生産地：ホンジュラス / Honduras ■カッピングコメント ：アプリコット、シトラス、フローラル、繊細な、糖蜜、クリーン、シルキーマウスフィール、複雑な / Apricot, Citrus, Floral, Delicate, Molasses, Clean, Silky Mouthfeel, Complex
¥800
【 Beverage 】
有機ルイボスティー（ホット／アイス）
Organic Rooibos Tea (Hot / Ice)
¥500
100%りんごジュース
100% Apple Juice
¥500
100%オレンジジュース
100% Orange juice
¥500
トマトジュース
Dry Ginger Ale
¥500
ジンジャーエール（ドライ）
Dry Ginger Ale
¥500
ガス入り自家製レモネード
Home Made Sparkling Lemonade
¥600
【 A la carte 】
🌶️サルサ＆チップス
🌶️Salsa & Chips
フレッシュな国産の青唐辛子と完熟トマトを使用した自家製メキシカンサルサとお店で揚げたトルティーヤチップスの組み合わせです。ピリッとスパイシーでビールとの相性は抜群です！（＋150円でチップスの追加可能です。）
¥450
燻製サバのポテトサラダ
Potato Salad w/Smoked mackerel
マヨネーズを使わない、ちょっとヘルシーなポテサラです。お店でスモークした、脂の乗った鯖の旨みとポテトのコク、オリジナルのたまねぎソースが絶妙です！
¥600
牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
Smoked Olive Oil Marinated Oysters
国産の牡蠣を自家製の燻製オリーブオイルに漬け込みました。凝縮された濃厚な牡蠣の旨みでビールが進みます！付属のメルバトーストと一緒にお楽しみください。
¥680
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
Creamy Chicken Liver w/Truffle Salt
新鮮な国産鶏レバーに低温で火を入れ、フォアグラのようにトロッとクリーミーに仕上げました。トリュフ塩との相性が抜群です！
¥500
🌶️チリコンカン＆チップス
Chili Con Carne & Chips
国産の挽き肉と玉ねぎなどの野菜を炒め、赤いんげん豆やトマト、スパイスと一緒に煮込んだ料理です。付属のトルティーヤチップスと一緒にどうぞ！ （＋150円でチップスの追加可能です）
¥600
濃厚！ラムのラザーニャ
Rich and tasty! Lamb lasagna
オーストラリア産ラムのモモ肉をたっぷり使ったラザニアです。ラムのクセとバランスするよう、ベシャメルソースも濃厚に仕上げました。ハーフサイズ￥700も承ります。
¥1,200
ガーリックトースト（２P)
Garlic Toast
国産にんにくを使用した、自家製のガーリックバターをたっぷり塗ってカリッと焼き上げました。他のメニューの付け合わせとしてもどうぞ！
¥500
【 Fried 】
自家製フライドスイートポテト
Home Made Fried Sweet Potato
生のさつまいもから作ったフライドポテトです。さつまいもの甘さと、天然塩のバランスがヤミツキになります！
¥500
肉厚！生椎茸のビアフリット
Beer Battered Fried Shiitake Mushrooms
肉厚な生椎茸をビールの衣でサクッと揚げ、自家製の燻製塩を添えました。椎茸のジューシーな旨味をお楽しみください！
¥600
SakuraTapsチキン＆チップス
Sakura Taps Original Chicken & Chips
鶏むね肉なのにとってもジューシーなチキンビアフリットと、生のジャガイモから仕込んだフライドポテトの組み合わせ！自家製BBQソース付き！（チキンフリット単品¥600・自家製フライドポテト単品¥450）
¥800
【 Sweets 】
自家製バスクチーズケーキ
Homemade Basque Cheese Cake
北海道産のクリームチーズと生クリーム、茨城県産の平飼いたまごをふんだんに使用した、濃厚なスペイン、サン・セバスティアン発祥のチーズケーキです。（グルテンフリー / GF）
¥500
バナナチミチャンガ
Banana Chimichanga
バナナをトルティーヤ で巻いて揚げたメキシコのデザートです。ボリューム満点！バニラアイスとチョコレートソースがよく合います。
¥600
バニラアイス 本日のビールがけ
Vanilla Ice Cream w/Today’s Craft Beer
ダークビール、ハイアルコールビールなど、その日によってビールが変わります。どんなビールかはお気軽にスタッフまで。（バニラアイス単品 ¥300）
¥500
【 Snacks 】
燻製ミックスナッツ35g（ガーリック／トリュフ／メープル／スパイスカレー）
“Sakura Smoked Workshop” Smoked Mixed Nuts 35g (Garlic / Truffle / Maple / Spice Curry)
こだわりのローストと燻製による豊かな香りと、オリジナルの味付けで、他にはない味と香りをお楽しみ頂けます。4種類のフレーバーからお選び下さい。（ちょっとお得な70g入パックもございます） 】
¥420
【 Take Out 】
燻製ミックスナッツ 〈ガーリック〉 70ｇパック
Smoked Mixed Nuts [Garlic] 70g Pack
こだわりのローストと燻製による豊かな香りと、オリジナルの味付けで、他にはない味と香りをお楽しみ頂けます。 （店内でも召し上がって頂けます）
¥780
燻製ミックスナッツ 〈トリュフ〉 70ｇパック
Smoked Mixed Nuts [Truffle] 70g Pack
本場イタリア産のトリュフソルトを使った、燻製香とトリュフの香りが芳醇な、まさにお酒のためのナッツです。 （店内でも召し上がって頂けます）
¥780
燻製ミックスナッツ 〈メープル〉 70ｇパック
Smoked Mixed Nuts [Maple] 70g Pack
燻製の香りと、メープルの香り甘さがバランスするようにこだわった、甘さ控えめで香り豊かなナッツです。 （店内でも召し上がって頂けます）
¥780
燻製ミックスナッツ 〈スパイスカレー〉 70ｇパック
Smoked Mixed Nuts [Spice Curry] 70g Pack
オリジナル配合のスパイスミックスで香り付けした、燻製ミックスナッツです。辛さは控えめですが、スパイスの芳醇な香りが燻製と絶妙なバランスです！ （店内でも召し上がって頂けます）
¥780