Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 4月, 2017

夕方からですが

メッチャイイ天気ですね〜!まさに行楽日和!昼からのビールがウマそうです!・・・今日も17時から開店ですが。
   
SakuraTaps本日開栓は4銘柄!
   
1つ目は久しぶり、ベイブルーイングさんから『インペリアルベイピルスナー』です!

モルトはピルスナーモルト単一、ホップもザーツホップ単一で、トリプルデコクションによって煮込んでいったボヘミアンストロングラガー。戸塚工場製です!
   
2つ目もベイブルーイングさんからこちらはIPA、『ドラゴンスリーパーIPA』です!

ホップにSimcoe、Crystal、Ahtanumを使用したアメリカンIPA。昭和の新日戦士・藤波辰爾のフィニッシュホールドのような強烈な苦味を楽しんでください☆こちらも戸塚工場より届きました!
   
3つ目はこちらも久しぶりですね、梅錦ビールさんから定番『ブロンシュ』です!

白く霞がかった、かんきつ系の香りが爽やかに広がるホワイトビアです。伊予柑の皮とコリアンダーが合わさり、類いまれな心地よい香りのベルジャンホワイト。僕も大好きなビールです!
   
そして最後はうしとらブルワリーさんから新作、『HopsPistols』です!

うしとらブルワリー史上もっともたくさんホップ(Colombus, Mosaic, Simcoe)を放り込んでみました。たぶんブラインドで飲むと、誰も日本のビールだと気付かないテイストだと思います。とのこと。人気になりそうですね!
   
あと、昨日から大山さんのバーレイワインがすごく良い感じです!締めの一杯にどうぞ!
   
   
今日は営業前に赤レンガで開催中のフリューイングフェストに行ってまいります。開店後も早い時間は少しホロ酔いかもですがお許しを〜。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇インペリアルベイピルスナー(BAYBREWING/神奈川)本日開栓!
◇ブロンシュ(梅錦ビール/愛媛)本日開栓!
◇ラオホ(田沢湖ビール/秋田)8日目
◇アルト(ベアレン/岩手)5日目
◇すっぱい夏みかん(うしとらブルワリー/栃木)3日目
◇ドラゴンスリーパーIPA(BAYBREWING/神奈川)本日開栓!
◇バーレイワイン2016(大山Gビール/岐阜)5日目
◇HopsPistols(うしとらブルワリー/栃木)本日開栓!
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

覚えてない思い出を

昨日はGW前の木曜日だからか、はたまたプレミアムフライデーの前日だからか(笑)とっても静かなSakuraTaps。でも、常連様や初めてご来店の方々と久しぶりにゆっくりお話し出来て、とても楽しい木曜日でした。
   
ので、ビールも撃ち抜き無し、ラインナップ変わらずです。駒ケ岳エール、クロッシングニューIPAあたりがそろそろでしょうか?今日は金曜なので狙ってみても面白いかも知れません。
   
   
今日はプレミアムフライデー、そしていよいよ明日からGWですね!海に山に、そして野毛にと、楽しい思い出をたくさん作りましょう!あ、野毛の思い出は翌日覚えてないかも知れませんが。(^^;
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇メローネ(御殿場高原ビール/静岡)4日目
◇駒ケ岳エール(南信州ビール/長野)7日目
◇ラオホ(田沢湖ビール/秋田)7日目
◇アルト(ベアレン/岩手)4日目
◇すっぱい夏みかん(うしとらブルワリー/栃木)2日目
◇Crossing New IPA(伊勢角屋麦酒/三重)4日目
◇バーレイワイン2016(大山Gビール/岐阜)4日目
◇Bodhizafa IPA(Goergetown Brewing/アメリカ)7日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

ちょっと早いですが。

イイ天気!ですが、ちょっと肌寒いですね。でも、一先ずここから週間予報では傘マークなし!行楽日和なGWになりそうです!
   
SakuraTaps本日開栓は1銘柄!
   
うしとらブルワリーさんより限定、『すっぱい夏みかん』です!

地元、小山市のきら星農園さんの夏みかんを使って作りました。テイストはもちろん酸っぱいですが、小麦を多めに使用することで柔らかな口当たりに仕上げ、優しいテイストにしました。とのこと。先ほど試飲しましたが、すっぱいのが苦手な僕でもスイスイ飲めちゃいます。サワーエール苦手な方でもぜひ!
   
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇メローネ(御殿場高原ビール/静岡)3日目
◇駒ケ岳エール(南信州ビール/長野)6日目
◇ラオホ(田沢湖ビール/秋田)6日目
◇アルト(ベアレン/岩手)3日目
◇すっぱい夏みかん(うしとらブルワリー/栃木)本日開栓!
◇Crossing New IPA(伊勢角屋麦酒/三重)3日目
◇バーレイワイン2016(大山Gビール/岐阜)3日目
◇Bodhizafa IPA(Goergetown Brewing/アメリカ)6日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

ラインナップは変わりませんが・・・

いよいよ今週末からGWですね!赤レンガでのフリューイングファストなど、各地でもビールなイベントが盛りだくさんのようです。
    
SakuraTapsは通常通り4月30日と5月7日の日曜日のみお休み。それ以外は元気に営業しますので、是非美味しいビールを飲みにいらして下さい!
   
昨日はお休み明けだったからか早い時間は賑わいましたが、遅くなってからはノンビリな火曜日。ので、ビールのラインナップも変わりありません。
   
あ、伊勢角さんのIPAが撃ち抜かれたので2樽目に突入です。まだ飲まれていない方はそろそろお急ぎを。
   
ではお天気曇りがちですが皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇メローネ(御殿場高原ビール/静岡)2日目
◇駒ケ岳エール(南信州ビール/長野)5日目
◇ラオホ(田沢湖ビール/秋田)5日目
◇アルト(ベアレン/岩手)2日目
◇アップルホップシナノゴールド(南信州ビール/長野)6日目
◇Crossing New IPA(伊勢角屋麦酒/三重)2日目
◇バーレイワイン2016(大山Gビール/岐阜)2日目
◇Bodhizafa IPA(Goergetown Brewing/アメリカ)5日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

オープンしました!

昨日の臨時休業に続き、本日の開店遅延と、重ねてご不便をおかけしました。店舗のインターネットが突然繋がらなくなってしまい、設定に手間取ったため、仕込みと開店準備が大幅に遅れてしましました。ドリンクメニューの入力や印刷、このブログ、はたまたBGMの再生など、かなりの部分をクラウドやWi-Fiに依存しているためにそのままではオープンできませんでした。無事に復旧しました。お騒がせいたしました。m(_ _)m
   
   
SakuraTaps本日開栓は3銘柄です!
   
1つ目は御殿場高原ビールさんから限定、『メローネ』です!

ドイツ産新種ホップヒュールメロンを多用した、繊細でジューシーな果実系ホップアロマが特徴のラガーです。
   
本日開栓2つ目はベアレンさんから定番、『アルト』です!

麦芽の味わいと、香りが豊かな琥珀色のビール。ドイツのデュッセルドルフが本場のアルト、現地のおいしさそのままお届けします。飲み口の味わいは最初の一杯にも人気です。とのこと。ぜひお楽しみください!
   
そして最後は大山Gビールさんから限定、『バーレイワイン2016』です!

バーレイワインならではの熟した果実や蜂蜜のような香り、長期熟成による絶妙なバランスのじっくり味わえるビールです。締めの一杯にどうぞ!
   
   
今日もいい天気ですね〜!ますますビールが美味しい陽気になってきました!

では遅くなりましたが、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇メローネ(御殿場高原ビール/静岡)本日開栓!
◇駒ケ岳エール(南信州ビール/長野)4日目
◇ラオホ(田沢湖ビール/秋田)4日目
◇アルト(ベアレン/岩手)本日開栓!
◇アップルホップシナノゴールド(南信州ビール/長野)5日目
◇Crossing New IPA(伊勢角屋麦酒/三重)4日目
◇バーレイワイン2016(大山Gビール/岐阜)本日開栓!
◇Bodhizafa IPA(Goergetown Brewing/アメリカ)4日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

開店時間遅延のお知らせ

本日店舗設備の不具合のため、18時開店となります。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

臨時休業のお知らせ

いつもSakuraTapsをご利用いただき、誠に有難うございます。
   
誠に勝手ながら店主急用のため、本日4月24日は臨時休業とさせていただきます。
   
ご不便をおかけして申し訳ありません。
またのご来店を心よりお待ちしております。

大道芸初日!

今日は野毛大道芸初日!かなり大勢の人で賑わってます。お天気なんとか持ってますが、この後から降り出す予報。少しでも遅くにずれ込んで欲しいですね。
   
昨日は大勢で飲まれている方が多かったんでしょうか?野毛は結構な人出でしたが、SakuraTapsはとっても静かな金曜日でした(泣)。

でもやはり残り少なかったのかビールは4銘柄が撃ち抜き!ので、本日4銘柄開栓です!結構面白いビール、並びましたよ!
   
本日開栓一つ目は南信州ビールさんより限定『駒ケ岳エール』です!

スタイルはゴールデンエールですが、アルコールは南信州さんでもっとも高い7%。でもスルスル飲めちゃう危険なビールです。ぜひお楽しみください!
   
二つ目は田沢湖ビールさんより『ラオホ』です!

国産クラフトビールでラオホというと富士桜さんが有名ですが、田沢湖さんのラオホはアルコール7.5%のどっしり飲み応えのあるラオホ。ある意味SakuraTapsらしいビールですね!こちらもお楽しみを!
   
そして三つ目は伊勢角屋麦酒さんから20周年記念の限定、しかも同じ20周年のTYハーバーさんとのコラボビール!『Crossing New IPA』です!

こちらはコラボビールというだけでなく、人気のニューイングランド技法を取り入れたIPAとのこと。今回2樽分けていただきましたが、それでも早そうです。ぜひお試しください!
   
最後は海外ビールのご紹介。ワシントンはGoergetown Brewingさんから『Bodhizafa IPA(ボーディザファIPA)』です!

こちらはジョージタウンさんの新作。1バレルに対して4パウンドという、大量のホップを投入した、とってもジューシーなIPAとのこと。こちらも人気になりそうですね!
   
   
どうでしょう?またもやちょっとハイアル気味ですが、結構面白いラインナップかと思います!ぜひ是非SakuraTapsで楽しい土曜の夜をお過ごしください!
   
   
後、明日はThe day of beer、そして野毛大道芸最終日ですが、通常通りお休みをいただきます。また来週のご来店をお待ちしていますね。
   
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇百花繚乱 下面(うしとらブルワリー/栃木)4日目
◇駒ケ岳エール(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇ラオホ(田沢湖ビール/秋田)本日開栓!
◇百花繚乱 上面(うしとらブルワリー/栃木)4日目
◇アップルホップシナノゴールド(南信州ビール/長野)2日目
◇Crossing New IPA(伊勢角屋麦酒/三重)本日開栓!
◇IPA(南信州ビール/長野)3日目
◇Bodhizafa IPA(Goergetown Brewing/アメリカ)本日開栓!
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

オレンジのあとはリンゴかも知れない。

少し涼しくなりました。来週も最高気温やや低め。明日からは大道芸など、イベント多いので、せめて雨は降らずにいて欲しいですね。
   
   
SakuraTaps本日開栓は1銘柄!

南信州ビールさんから人気の『アップルホップ シナノゴールド』です!

黄色い果皮のりんご、シナノゴールドを使ったフルーツビール。爽やかな香りとジューシーな味わいが特徴。それでいてアルコール6.5%の小悪魔的なビールです。ぜひお楽しみください!
   
それから、昨日の段階で残り少ないビールが多くなっています。今日は金曜日なので撃ち抜き大会になってしまうかも知れません。場合によっては狙ってみるのも面白いかもしれませんね。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇百花繚乱 下面(うしとらブルワリー/栃木)3日目
◇〜吟〜ジューシーウィート(胎内高原/新潟)8日目
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)5日目
◇百花繚乱 上面(うしとらブルワリー/栃木)3日目
◇アップルホップシナノゴールド(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇金鬼ペールエール アマリロシングルver(わかさいも本舗/北海道)5日目
◇IPA(南信州ビール/長野)2日目
◇BREWER’S DELIGHT(Labrewatory/アメリカ)5日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

まだあります!

うしとらさんの飲み比べ、面白いですね〜。酵母以外全て同じなのに、見た目(色)からして全然違います。もちろん味も、時間が経ってからの変化まで。二杯以上飲まれる方は並べて飲み比べがオススメです。まだありますので、是非お試し下さい!
   
   
本日開栓は1銘柄!

南信州ビールさんから限定、『IPA』です!

モルトの甘さによるボディのしっかりした、苦味の穏やかなIPA。IPAが苦手な方にもオススメのビールです。是非お楽しみ下さい!
   
   
今週末は野毛大道芸、そしてThe day of beerですね!SakuraTapsは日曜日はお休みですが、Tシャツの予約は受け付けてますので、ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。


   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇百花繚乱 下面(うしとらブルワリー/栃木)2日目
◇〜吟〜ジューシーウィート(胎内高原/新潟)7日目
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)4日目
◇百花繚乱 上面(うしとらブルワリー/栃木)2日目
◇湘南ゴールド(サンクトガーレン/神奈川)6日目
◇金鬼ペールエール アマリロシングルver(わかさいも本舗/北海道)4日目
◇IPA(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇BREWER’S DELIGHT(Labrewatory/アメリカ)4日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル