Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 10月, 2015

ハロウィン本番

昨日はハロウィンイベントには参加していないからか、そこまでのピークはなかったものの、満遍なくご来店頂き、遅い時間には数名の仮装した方もいらしてとても楽しい営業でした。

ビールも伊勢角さんのプリンセスペールエールと箕面さんのスタウトが終了したので、本日2銘柄開栓します!

1つ目はニッポニアに続き常陸野ネストさんよりエスプレッソスタウトです!

インペリアルスタウトをベースに深煎りのコーヒー豆を使った、アルコール8%の濃厚なコーヒースタウト。是非ゆっくりとお楽しみ下さい!

ただ、こちらは当日納品のため例により17時の開栓になります。予め御了承下さい。

そして2つ目は南信州さんより新作限定のバーレイワイン、ワンダーバーレイ茜です!

WOWOWとのコラボで生まれた、バーレイワインとしてはアルコール抑えめの8.5%。飲みやすさを重視したバーレイワインとのこと。こちらは15時から開栓です、お楽しみに!

いよいよハロウィンも本番、吉田町でのイベントもあり、今夜はどんな夜になるでしょうか?

では本日も15時より、皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
わかさいも本舗 スイートストロベリー
わかさいも本舗 金鬼ペールエール
こぶし花 メルツェン
志賀高原ビール IPA
常陸野ネスト ニッポニア
南信州ビール ワンダーバーレイ茜
常陸野ネスト エスプレッソスタウト(17時開栓)
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

ハロウィン初日

いよいよ今日明日と野毛ハロウィンですね!明日は吉田町でもイベントありますし、野毛界隈が一大テーマパークと化すんでしょうか?

SakuraTapsはイベントには参加していませんが、仮装の方にはささやかなお菓子などお配りしようかと思います。

また、イベントに参加してない分、ゆっくり飲んでいただけるかも知れないので、是非小休止にお使い下さい。

昨日はご予約頂いていたせいもあり、平日にもかかわらず賑やかなSakuraTapsでした。ご来店下さった皆様有難うございました!

ビールもアップルホップ、セゾンブラン、オクトーバーヴァイツェンの3つが撃ち抜かれました。

ので、本日3銘柄開栓します!

1つ目と2つ目はわかさいも本舗さんから金鬼ペールエールとスイートストロベリーです!

今回の金鬼はウォーリア・シムコーver。仕込みごとに香りづけのホップを変えています。毎回違う、でも毎回美味しい金鬼、是非お試し下さい!

そしてスイートストロベリーは3種類の苺果汁を使用した、ちょっぴり甘い小麦ベースのビール。苦いのが苦手な方にお試し頂きたいビールです!

そして3つ目は常陸野ネストさんからニッポニアです!
日本の麦、日本のホップを使った、日本のビール。柑橘系フレーバーの深い味わいが楽しめます。そして楽しい8%のハイアルコール。こちらも是非!

ではではどんな仮装の方がお店の前をとおるのか、またご来店頂けるのか、楽しみにしながら、

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

追記:朝のテイスティングでプリンセスペールエールが終了してしまいました。本日6タップでの営業となります。ご了承ください。

本日のビール
わかさいも本舗 スイートストロベリー
わかさいも本舗 金鬼ペールエール
こぶし花 メルツェン
箕面ビール スタウト
志賀高原ビール IPA
常陸野ネスト ニッポニア
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

ご予約ありますが・・・

最近、この投稿に関して「まず天気ネタから始まって〜」とツッコミをうける事が多いんですが、今日もいい天気ですね!

この週末も爽やかなお天気になりそうです!しかも野毛では明日明後日とハロウィンイベントが開催されます!まぁ、SakuraTapsは参加してないんですが。^^;

一昨日は割とノンビリな火曜日でしたが、湘南ビールさんの27Coffee aleと箕面さんのダブルIPAが撃ち抜かれました。

ので、本日2銘柄開栓します!

1つ目はこぶし花さんよりメルツェンです!

苦味はむしろ少なめに、麦芽のふっくらとした甘みが感じられる、とっても美味しいメルツェン、こんな陽気にもぴったりなビールです!

そしてもう1つは志賀高原さんのIPAです!

やっぱり美味しいド定番IPA、先日開栓したセゾンブランもスゴく美味しいビールでしたので、この2つで飲み比べもどうぞ!

あ、あと、本日18:30よりご予約でテーブル席が埋まっております。テーブル席へのご案内は21時頃から可能かと思いますが、もちろんスタンディングは空いておりますので、是非ご利用ください!

それでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!!

本日のビール
伊勢角屋麦酒 プリンセスペールエール
南信州ビール アップルホップ つがる
志賀高原 セゾンブラン
富士桜高原ビール オクトーバーヴァイツェン
こぶし花 メルツェン
箕面ビール スタウト
志賀高原ビール IPA
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

Saison Blanc 開栓!

今日もいい天気ですねー!予報にあった明日の雨マークも消えてしまいました。こんな爽やかな日はすれ違う人の顔もにこやかな人が多い気がするんですが、気のせいですかね?(笑)

昨日は終日スタンディングのみのノンビリした月曜日でしたが、仲良くして頂いている同業の方がご来店下さり、いつになく楽しいSakuraTapsでした。

ビールは厚木ビールさんのハニーが終了したので、今日はちょっとスペシャルなビールを開栓します!

本日開栓は志賀高原さんから新作限定ビール、セゾンブランです!

先に行われた志賀高原さんの収穫祭で先行開栓されていたこのビール。初回販売分はすでに完売したらしいですが、なんとか分けて頂くことが出来ました!2種類のニュージーランド産ホップと2種類のベルジャンイーストで作った、白ワインの様なドライなセゾンとの事。僕もとても楽しみです。是非お試し下さい!

ではでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
伊勢角屋麦酒 プリンセスペールエール
南信州ビール アップルホップ つがる
志賀高原 セゾンブラン
湘南ビール 27 COFFEE ALE
富士桜高原ビール オクトーバーヴァイツェン
箕面ビール スタウト
箕面ビール W-IPA
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

週明け

今日も爽やかなお天気になりました!

昨日はいつもの日曜通り早い時間は賑わいましたが、日が暮れてからはノンビリした1日でした。でも週末らしく「初めて来たよ!」という方も何組かいらして嬉しい1日でもありました。有難うございました!是非ゼヒまたお待ちしております!

ですが、新規開栓が多かったからか、ビールの撃ち抜きはありませんでした。ので本日は樽替わりありませんが、箕面さんのスタウト、ダブルIPAあたりが比較的残り少なめかと思います。お好きな方はお早めにどうぞ。

では週明け月曜日、今日もゆっくりと寛いで頂けると思います。美味しいお疲れ様ビールご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

本日のビール
伊勢角屋麦酒 プリンセスペールエール
南信州ビール アップルホップ つがる
厚木ビール ハニー
湘南ビール 27 COFFEE ALE
富士桜高原ビール オクトーバーヴァイツェン
箕面ビール スタウト
箕面ビール W-IPA
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

17時からですが・・・

今日もいい天気ですねー!ただ、風が少し冷たく、夜はだいぶ冷えるようになって来ました。皆様風邪などひかれない様、体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

昨日は開店から終日沢山の方にご来店いただき、ビールも相変わらず人気の京都醸造さん2銘柄ともに撃ち抜かれました。

ので、本日2銘柄開栓します!

1つ目は新作出ました!南信州さんよりアップルホップ、今回は「つがる」です!

つがるは甘みがあって酸味が少ない品種。酸味が苦手な方でも楽しんで頂けると思います。

そして2つ目は伊勢角屋さんからこちらも新作、「プリンセスペールエール」です!

アロマホップにギャラクシー、シムコー、モザイクを使ったまろやかでスムースなペールエール、こちらもお楽しみに!

ただ、2銘柄ともに当日納品のため、申し訳ありませんが開栓は17時とさせて頂きます。ご興味ある方は少し遅めにご来店下さい。

ではお天気最高の日曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
伊勢角屋麦酒 プリンセスペールエール
南信州ビール アップルホップ つがる
厚木ビール ハニー
湘南ビール 27 COFFEE ALE
富士桜高原ビール オクトーバーヴァイツェン
箕面ビール スタウト
箕面ビール W-IPA
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

4銘柄開栓!

暖かい土曜日ですね!早足で歩くと汗ばむくらい。でも風が爽やかなのでとっても気持ちのイイ週末になりました。ビール飲むには最高ではないでしょうか?

昨日はいかにも金曜といった感じで前半マッタリでしたが後半は沢山の方にご来店いただき大賑わいのSakuraTapsでした。

ビールもサンクトガーレンさんのアップルシナモンエール、反射炉ビヤさんのベイトトラップIPL、志賀高原ビールさんのIPA、厚木ビールさんのHOP SLAVEと4銘柄撃ち抜きになったので、本日4銘柄開栓します!

1つ目は厚木ビールさんから蜂蜜を使ったビール、ハニーです!蜂蜜とホップの絶妙なハーモニーが楽しめるビールです。

2つ目は富士桜さんから新作、オクトーバーヴァイツェンです!こちらはカラメルモルトをふんだんに使ったコクのあるヴァイツェン。ウィート好きの方、是非お試し下さい!

3つ目は箕面ビールのスタウトです!
絶妙な甘みとドライな後味で飲み飽きしないスタウト、こちらも是非!

そして最後はもう1つ箕面さんからダブルIPAです。8%のハイアルながら苦味と柑橘系の香りがバランス良く効いた美味しいIPAです!

ではでは週末土曜日、本日も15時より皆様のご来店、心よりお待ちしております!
と、その前に、今日から開催のFRESH HOP FESTに行ってきます!お会いできたら乾杯しましょう!
https://www.facebook.com/events/1666702093542029/

本日のビール
京都醸造 与謝野の挑戦
京都醸造 京の真夏
厚木ビール ハニー
湘南ビール 27 COFFEE ALE
富士桜高原ビール オクトーバーヴァイツェン
箕面ビール スタウト
箕面ビール W-IPA
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

遅れてすみません

開店遅れてすみません、出勤前は18時も厳しいかと思ったんですが、なんとか開店できました!

昨日は前半は普段と変わらない木曜だったんですが、ポツポツとご来店くださった方からプレゼントにお花やお菓子をいただいたり、「おめでとう」とお声をかけていただきとても幸せな営業でした。そして21時頃から常連の方たちが一斉にご来店くださって一気にお祝いムードに!

そして素敵なケーキまで頂いて、とても嬉しい営業でした。

ただ、ビールは満遍なく飲んで頂いたのか、こぼこぼさんのクリームエールのみ終了しました。今日あたり一気に撃ち抜かれないかちょっと心配です。(^^;)

そして本日開栓は昨日開栓した京都醸造からもう一銘柄、「今日の真夏」です。
こちらは夏に仕込んだという意味で決して夏にだけ飲むビールではなく、ゴールデンエールとヴァイツェンの中間点を思わせるビールとのこと。今回の京都醸造は二つとも比較的ドライですが、相変わらず綺麗なビールに仕上がっています。是非お試しください!

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
京都醸造 与謝野の挑戦
京都醸造 京の真夏
サンクトガーレン アップルシナモンエール
湘南ビール 27 COFFEE ALE
反射炉ビヤ ベイトトラップIPL
志賀高原ビール IPA
厚木ビール HOP SLAVE
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

お待たせいたしました!

今日も良い天気になりましたね!
少し雲が多くなってきましたが、予報では雨の心配はなさそうです。

一昨日火曜日も平日らしい(?)マッタリしたSakuraTapsでしたが、人気だったオゼノユキドケさんのIPAが撃ち抜かれました。

ので、本日1銘柄開栓します!

本日開栓は久しぶりに京都醸造さんより「与謝野の挑戦」です!
そうです、月曜に繋がる予定だったのに、納期を勘違いして繋げなかったビールがこれです。お待たせいたしました!
与謝野町で栽培されたホップの初収穫分を生で使用した、所謂ハーヴェストブリュー。人気の京都醸造さんだけに非常に楽しみです。人気が予想されるので、少し多目の15L樽でご用意しました。是非お試しください!

ではでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
郡上八幡麦酒こぼこぼ クリームエール
京都醸造 与謝野の挑戦
サンクトガーレン アップルシナモンエール
湘南ビール 27 COFFEE ALE
反射炉ビヤ ベイトトラップIPL
志賀高原ビール IPA
厚木ビール HOP SLAVE
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

追いつきました!

アンテナアメリカ美味かったー!
あ、いやいや。(笑)

昨日の月曜日は終日お客様少なめで撃ち抜きが無かったため、ここの所注文が追いつかず不足気味だったビールがようやく追いつきました(冷蔵スペースに限りがある為、多めの在庫をする事が出来ないんです)。

ので、昨日までのビールはそのままに、本日2銘柄開栓します!

1つ目は美味しい志賀高原さんの看板ビール、IPAです!

定番中の定番、柑橘系の香りと嫌味のない苦味のバランスが取れた文句無しに美味しいIPA。是非お楽しみ下さい!

そしてもう1つは湘南ビールさんより新作、27COFFEE ALEです!

名前を読んでピンときた方もいらっしゃるかもですが、そうです、SakuraTapsでお出ししている27 COFFEE ROASTERSさんの豆を使って作ったビール。これはもう繋がない訳にはいきません。このビールの後にコーヒーで〆る事も出来ちゃいます!是非お試し下さい!

では久しぶりに7タップご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
サンクトガーレン アップルシナモンエール
郡上八幡麦酒こぼこぼ クリームエール
湘南ビール 27COFFEE ALE
反射炉ビヤ ベイトトラップIPL
オゼノユキドケ IPA
志賀高原ビール IPA
厚木ビール HOP SLAVE
   
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ