Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 10月, 2016

続、ピルスナー!

昨日は寒かったですねー。今日は少し暖かめですが、明日以降もまた寒くなる予報。もう冬の入り口ですね。
   
昨日は横浜ビールさんの『ピルスナー』が撃ち抜かれましたが、もう1樽、繋いじゃいます!久々に飲んでやっぱり美味しかったこのビール、引き続きお楽しみください!お値段もお手頃です!
   
さぁ、週明け月曜日!今日も美味しいお疲れビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

横浜ビール ピルスナー 本日開栓!

ベアレン ビター 2日目

ベアレン アップルラガー 2日目

ベアードビール イブキ ウエットホップエール 8日目

ロコビア センテニアルIPA 2日目

横浜ビール フェストIPA 5日目

スワンレイク IPA 6日目

湘南ビール ヴァイツェンボック 3日目

   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
    
本日のコーヒー
Autumn  オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

本日は3タップ開栓!!

野毛ハロウィン大仮装は、あいにくの天候でしたが、皆さんいかがでしたか?
Sakura Tapsでも、ハロウィン仮装のお客さまも多数ご来店され、野毛の夜を楽しまれている様でした。

昨日は人気のわかさいも本舗「金鬼SSSペールエール」、「金鬼ペールエール」、常陸野ネスト 塩梅(ANBAI)エールがあっという間に撃ち抜きでした。間に合わなかったお客さまには申し訳ございませんでしたが、また次回お楽しみにしてくださいね。

本日は、3タップ開栓です!

○ベアレン ビター ベストビター
英国産ホップをつかったライトエール。炭酸ガスボリューム低めで軽やか、ゆっくり飲み続けられます。

○ベアレン アップルラガー
収穫したばかりのリンゴ果汁を⻨汁に入れ発酵させたビール。リンゴの自然な美味しさが活きています。

○センテニアルIPA アメリカンIPA
いつもホップをケチることの多いロコビアですが「たまにはホッピーなエールが飲みたい」と思って久しぶりにIPAを造りました。今回はセンテニアルホップをメインに使用しました。

本日のビール

横浜ビール ピルスナー 4日目

ベアレン ビター 本日開栓!

ベアレン アップルラガー 本日開栓!

ベアードビール イブキ ウエットホップエール 7日目

ロコビア センテニアルIPA 本日開栓!

横浜ビール フェストIPA 4日目

スワンレイク IPA 5日目

湘南ビール ヴァイツェンボック 2日目

   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
    
本日のコーヒー
Autumn  オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

野毛ハロウィン大仮装2日目!

野毛ハロウィン大仮装は2日目。
今日はキャラ縛りです…笑

昨日はあいにくの天気でしたが、今日は野毛も盛りがると良いですねー。
また、引き続き本日も仮装していらした方はビールのmediumとlarge、ビアカクテルが全て¥100割引になりますよ!

さて、うしとらブルワリー「アゲインスト」が撃ち抜きで、新規は1樽開栓です。

○湘南ビール ヴァイツェンボック
たくさんのモルトを贅沢に使った、ストロングなヴァイツェンです。酵母由来のバナナ、リンゴのようなアロマと、カラメルモルトによる濃厚でリッチな味わいが、特徴です。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております!

本日のビール

横浜ビール ピルスナー 3日目

わかさいも本舗 金鬼SSSペールエール 3日目

わかさいも本舗 金鬼ペールエール 3日目

ベアードビール イブキ ウエットホップエール 6日目

常陸野ネスト 塩梅(ANBAI)エール 6日目

横浜ビール フェストIPA 3日目

スワンレイク IPA 4日目

湘南ビール ヴァイツェンボック 本日開栓!

   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
    
本日のコーヒー
Autumn  オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

野毛ハロウィン大仮装!

さぁ、いよいよ野毛ハロウィン大仮装ですね!お天気イマイチで寒いですが、美味しいビールでテンション上げていきましょう!
   
今日明日の二日間は仮装していらした方はビールのmediumとlarge、ビアカクテルが全て¥100割引になります!
   
昨日は撃ち抜きなし。ラインナップは変わりありませんが、仮装して飲めば違った味わいかもしれませんね!
   
もちろんスタッフも仮装してお迎えします。ちなみに僕はゴム製の被り物なので、途中で酸欠にならないか心配です。(笑)
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

横浜ビール ピルスナー 2日目

わかさいも本舗 金鬼SSSペールエール 2日目

わかさいも本舗 金鬼ペールエール 2日目

ベアードビール イブキ ウエットホップエール 5日目

常陸野ネスト 塩梅(ANBAI)エール 5日目

横浜ビール フェストIPA 2日目

スワンレイク IPA 3日目

うしとらブルワリー アゲインスト 8日目

   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
   
    
本日のコーヒー
Autumn  オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

本日4銘柄開栓!

昨日はとても暖かかったからか、平日なのに週末のような賑わいでした。皆様有難うございました!
   
ビールも4銘柄が撃ち抜かれたため、本日4銘柄新規開栓です!
   
一つ目と二つ目はお近く横浜ビールさんから。限定『フェストIPA』と定番『ピルスナー』です!

『フェストIPA』は先に開催された横浜赤レンガオクトーバーフェストのために醸造された限定のIPA。あえて今回はNZ産のホップにこだわり、厚みのある味に仕上げたとのこと。

『ピルスナー』は定番中の定番。チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、伝統のデコクション製法で仕上げたプレミアムビール。しっかりとしたモルト風味と贅沢な苦味が特長のビールです。

そして残り二つはわかさいも本舗さんからNEWバッチが二つ。『金鬼ペールエール』と『金鬼SSSペールエール』です!

今回の金鬼はモザイク・センテニアルVer. 綺麗な造りで、良い感じの柑橘香にシャープな苦味!いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ とのことですw

そして金鬼SSSペールエールはシトラver。セッション、シングルホップ、スペシャルのSSS。シトラホップシングルなのでホップの特徴を確かめるのも楽しいですよ!
   
   
さぁ、いよいよ明日は野毛ハロウィンです!ちょっと営業には厳しそうな仮装を選んでしまったんですが大丈夫かな?(笑)是非楽しみにいらして下さい!
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
    
本日のビール

横浜ビール ピルスナー 本日開栓!

わかさいも本舗 金鬼SSSペールエール 本日開栓!

わかさいも本舗 金鬼ペールエール 本日開栓!

ベアードビール イブキ ウエットホップエール 4日目

常陸野ネスト 塩梅(ANBAI)エール 4日目

横浜ビール フェストIPA 本日開栓!

スワンレイク IPA 2日目

うしとらブルワリー アゲインスト 7日目

   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
舞茸のビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
    
本日のコーヒー
Autumn  オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

ようやくIPA

皆様!いよいよ今週末、金曜土曜はハロウィン〜野毛大仮装です!準備は出来ていますか?SakuraTapsでもスタッフが仮装して皆様をお待ちしています!また、仮装してこられた方の特典としてmediumとlargeのビールが100円引きに!是非お待ちしています!
   
そして本日開栓は1銘柄!スワンレイクさんから限定『IPA』です!

ここ数日IPAのないラインナップが続いていましたが、ようやく登場。とてもバランスのいいスワンレイクさんのIPA。ホップ好きの方お待たせいたしました。是非お楽しみ下さい!
   
急に暖かくなりましたね!しかもまた明日から冷え込むようです。今日は最高に気持ちいいですが、皆様体調にはくれぐれもご注意下さい。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!  
   
   
本日のビール

金しゃち フルーツドラフトレモン 4日目

富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン 5日目

ベアードビール イブキ ウエットホップエール 3日目

常陸野ネスト 塩梅(ANBAI)エール 3日目

うしとらブルワリー 神無月の宴 6日目

うしとらブルワリー アゲインスト 6日目

スワンレイク IPA 本日開栓!

ロコビア ユーカリ・ゴールデン・ストロング 7日目
   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
舞茸のビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
    
本日のコーヒー
Autumn  オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

樽がわりありません。

なんか、ぱらっと来てますね。夕方傘マークついてますが、なんとか持ちこたえて欲しいです。
   
昨日は静かな月曜日でビールの撃ち抜きもありませんでした。

塩梅エール、やっぱり美味しいですねー。ロコビアさんのユーカリゴールデンストロング、富士桜さんのヴァイツェンあたりが残り少なめになっています。
   
急に寒くなりましたね。夜の冷え込みも強くなって来ました。皆様お風邪にはくれぐれもご注意下さい。
      
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!  
   
   
本日のビール

反射炉ビヤ SMaSH シュバリエ 5日目

金しゃち フルーツドラフトレモン 3日目

富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン 4日目

ベアードビール イブキ ウエットホップエール 2日目

常陸野ネスト 塩梅(ANBAI)エール 2日目

うしとらブルワリー 神無月の宴 5日目

うしとらブルワリー アゲインスト 5日目

ロコビア ユーカリ・ゴールデン・ストロング 6日目
   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
    
本日のコーヒー
Autumn  オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

週明け

土日の二日間は店主お休みを頂き、家族とゆっくり過ごさせて頂きました。誕生日のお祝いメッセージも沢山頂きました。皆様有難うございました!また、お店にお祝いに来てくださった方、お会いできずすみませんでした。でも、スタッフから報告受けて本当に嬉しかったです!また宜しくお願いします!
   
さて!週明け月曜日!昨日は2銘柄撃ち抜きだったため、本日2銘柄開栓します!
   
本日開栓一つ目はベアードビールさんからまたまた生ホップのビール。『イブキ ウエットホップエール』です!

キリンビールのオリジナルホップ息吹のウェットホップ(生)を使用したエールです。生ホップの瑞々しさが秋にぴったりのビールですね!
   
そしてもう一つは常陸野ネストさんから再登場!『塩梅(ANBAI)エール』です!

前回繋いでとても美味しかったのでおかわりです!高アルコールのホワイトエールに青梅を漬け込み、藻塩で仕上げたというサワーエール。前回飲めなかった方、ぜひお試しください!
   
   
なんか、気がつけばメチャクチャ秋らしいラインナップですね! そしてお天気も大分空気が冷たくなって、いよいよ日向が気持ち良くなってきました。冬ももうすぐですが、これからじっくりゆっくり楽しめるビールも増えてきます。楽しみにしていて下さい!
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

反射炉ビヤ SMaSH シュバリエ 4日目

金しゃち フルーツドラフトレモン 2日目

富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン 3日目

ベアードビール イブキ ウエットホップエール 本日開栓!

常陸野ネスト 塩梅(ANBAI)エール 本日開栓!

うしとらブルワリー 神無月の宴 4日目

うしとらブルワリー アゲインスト 4日目

ロコビア ユーカリ・ゴールデン・ストロング 5日目
   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
    
本日のコーヒー
Autumn  オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

のんびり休日ビール

気がつけば週末で、時間が過ぎるのが本当に早いのです。
暑い暑いと思っていたら、そろそろ年末年始のことも考え始めたりと忙しないですね。

でも、そんな時にこそ、気持ちの良い酔い心地のビールでリラックスもオススメです。
特に今回のラインナップは、のんびり休日ビールにぴったりですよー。

さて、昨日は箕面ビール「スタウト」が撃ち抜きで、本日は金しゃち「フルーツドラフトレモン」を開栓!

○金しゃち フルーツドラフトレモン
瀬戶内産のフレッシュなレモン果汁を加えたという、爽やかな酸味が魅力的なフルーツビールです。

では、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちししております!!

本日のビール

反射炉ビヤ SMaSH シュバリエ 3日目

金しゃち フルーツドラフトレモン 本日開栓!

伊勢角屋麦酒 GUSH HOP IPA 3日目

富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン 2日目

サンクトガーレン YOKOHAMA XPA 生ホップver. 9日目 

うしとらブルワリー 神無月の宴 3日目

うしとらブルワリー アゲインスト 3日目

ロコビア ユーカリ・ゴールデン・ストロング 4日目
   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

秋も深まって…

と、思っていたら昨晩は5箇所も蚊に刺され、布団の中で悶えておりました。
今年は秋晴れのスカッとしたお天気が少ないですねー。

今日からフレッシュホップフェスも横浜で開催中ですよ。
詳細:http://yokohamacc.org/data.cgi?id=161010163511
ホップは秋が収穫期なので、生ホップを使ったビールで収穫を祝うイベントも増えてきましたね。
色々な形のビアイベントが増えて嬉しい限りです。

飲み足りない皆さまは、ついでに、Sakura Tapsにもお立ち寄りください。

さて、昨日は横浜ビール「フェストIPA」が撃ち抜きで、富士桜高原⻨酒「ヴァイツェン」が開栓です!

●富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン
ドイツ・バイエルン地方で愛飲されているビールで、小⻨⻨芽を50%以上使用しています。フルーティーな香り、上品な味が特徴です。特に、女性やビールが苦手な方にもおすすめ。

本日もご来店お待ちしております!!

本日のビール

反射炉ビヤ SMaSH シュバリエ 2日目

箕面ビール スタウト 6日目

伊勢角屋麦酒 GUSH HOP IPA 2日目

富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン 本日開栓!

サンクトガーレン YOKOHAMA XPA 生ホップver. 8日目 

うしとらブルワリー 神無月の宴 2日目

うしとらブルワリー アゲインスト 2日目

ロコビア ユーカリ・ゴールデン・ストロング 3日目
   
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ