Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 8月, 2016

台風一過?

雨、なんとか上がりましたね!久しぶりに気持ちの良い夜になりそうです。引き続き東北は警戒が必要な様ですので、お住いの方はご注意ください。
   
昨日も実際の天気はそれほど酷くなかったものの、台風直撃の予報からかとても静かな月曜日でした。
   
ビールは『HOUSE IPA』が撃ち抜き。ので、本日1銘柄開栓です!
   
本日開栓はわかさいも本舗さんから、『フランボワーズ』です!

フランボワーズピューレを使用した、甘酸っぱく苦味が少ないウィートエールベースのフルーツビール。サワーエールが苦手な方でも飲んで頂ける爽やかさです。是非お楽しみ下さい!
   
あと、久しぶりに「豆アジのエスカベッシュ」仕込みました!優しい酸味の洋風南蛮漬けです。こちらも是非!
   
もう8月も終わりですね。明日、最後の定休日頂いて、いよいよ9月からは無休で営業します!明日の水曜日はお休み頂きますのでご注意ください。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

御殿場高原ビール サマーウィート 8日目

わかさいも本舗 フランボワーズ 本日開栓!

Anglo Japanese Brewing 里武士 Nozawa Summer Ale 4日目

ブリマー トロピカルペールエール 3日目

こぶし花 マイボック 6日目

湘南ビール IPAアメリカンスタイル 6日目

こぶし花 Strong IPA 4日目

反射炉ビヤ 阿修羅 2日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
夏野菜(茄子・ズッキーニ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

降るの?降らないの?

意外にもあまり降らなそうですね。あ、台風の話です。Yahooの天気予報だと、夜中に一時強く降るようですが、朝には止む予報。なんとか営業には問題なさそうです。
   
昨日はとってものんびりな日曜日。でもビールはベアレンさんのホッペンラガーが撃ち抜かれました。早かったですね〜。
   
替わって本日開栓は再び登場、反射炉ビヤさんから限定、『阿修羅』です!

前回繋いだ時も非常に好評だった、6種のホップを惜しげもなく使ったアルコール8%のインペリアルレッドエール。前回の見逃した方、ぜひお試しください!
   
あと、欠品していた豚ハツとセロリのアラビアータ、今日仕込みました。モツ好きな方、クセのある仕込み当日がオススメです。ぜひお楽しみください!

ではなんとか雨が強くならないことを祈りつつ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

御殿場高原ビール サマーウィート 7日目

Anglo Japanese Brewing 里武士 Nqzawa Summer Ale 3日目

ブリマー トロピカルペールエール 2日目

こぶし花 マイボック 5日目

湘南ビール IPAアメリカンスタイル 5日目

こぶし花 Strong IPA 3日目

志賀高原ビール HOUSE IPA 7日目

反射炉ビヤ 阿修羅 本日開栓!
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
夏野菜(茄子・ズッキーニ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

やってますよ!

更新遅くなりました!
本日開栓は1銘柄!
   
久しぶりにブリマーさんから限定、『トロピカルペールエール』です!

ソラチエース、ネルソン、モザイクといった、人気のあるホップを使ったペールエール。トロピカルフルーツの様なアロマとの事。是非お楽しみ下さい!
   
今日は涼しいですね〜。雨が降らなければ最高なんですが、やっぱり降るんでしょうね。
    
では本日は15時より(もう過ぎてますが笑)皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

御殿場高原ビール サマーウィート 6日目

ベアレン ホッペンラガー 2日目

Anglo Japanese Brewing 里武士 Nqzawa Summer Ale 2日目

ブリマー トロピカルペールエール 本日開栓!

こぶし花 マイボック 4日目

湘南ビール IPAアメリカンスタイル 4日目

こぶし花 Strong IPA 2日目

志賀高原ビール HOUSE IPA 6日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
夏野菜(茄子・ズッキーニ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

涼しいけど

涼しくなりましたね!でも、今にも降り出しそうな空です。今日は吉田町ビアガーデン。雨さえ降らなければ最高なんですけどね。あ、SakuraTapsは参加していません(笑)通常通りお店でお待ちしています。
   
本日開栓は3銘柄!
   
1つ目はまたまた登場、Anglo Japanese Brewing さんより『里武士 Nozawa Summer Ale』です!

前回とっても美味しかったサマーエール。再び登場です。前回飲まれた方もそうでない方も、是非お楽しみ下さい!
   
2つ目はベアレンさんから新作限定、『ホッペンラガー』です!

ドイツの新種ホップ「ヒューメルロン」を使用した、メロンやストロベリーの香りとフレーバーが感じられるラガーとの事。楽しみですね!
   
そして3つ目はこぶし花さんからこちらも限定、『Strong IPA』です!

苦味が控えめな英国風IPA。こちらも限定醸造ですね。これでIPA3銘柄になりました。是非飲み比べてみてください。
   
早いもので8月も最後の週末ですね。ちょっとお天気イマイチですが店内カラッと、皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

御殿場高原ビール サマーウィート 5日目

ベアレン ホッペンラガー 本日開栓!

Anglo Japanese Brewing 里武士 Nqzawa Summer Ale 本日開栓!

京都醸造 一期一会 7日目

こぶし花 マイボック 3日目

湘南ビール IPAアメリカンスタイル 3日目

こぶし花 Strong IPA 本日開栓!

志賀高原ビール HOUSE IPA 5日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ 
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

ブーメラン?

今日も暑いですね〜。しかも台風10号、ブーメランの様に戻って来るとか。この週末は持ちそうですので、残り少ない真夏の週末、楽しみましょう!
   
昨日は久しぶりに撃ち抜きありませんでしたので、今日は樽変わりありません。

わかさいもさんの金鬼とシシリアンルージュトマトが10Lの樽ですので、ご興味ある方はお早めにどうぞ。
   
ではでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

御殿場高原ビール サマーウィート 4日目

BAY BREWING BAY PILSNER 6日目

わかさいも本舗 金鬼ペールエール 5日目

わかさいも本舗 シシリアンルージュトマト 5日目

京都醸造 一期一会 6日目

こぶし花 マイボック 2日目

湘南ビール IPAアメリカンスタイル 2日目

志賀高原ビール HOUSE IPA 4日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ 
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

お休み明け

今日も暑くなりましたね!

先に告知させて頂いた通り、9月からは無休で営業させて頂きます。ビールもおつまみもよりフレッシュに!毎週水曜日、皆様のご来店お待ちしております!
   
本日開栓は2銘柄!
   
1つ目はこぶし花さんから限定、『マイボック』です!

モルトに由来するトーストの様な香りと豊潤な甘み、飲みごたえのあるハイアルコールラガーです。まさに夏に飲みたいハイアルコール!是非お楽しみ下さい!
   
そして2つ目は湘南ビールさんから何気に限定、『IPA アメリカンスタイル』てす!

準定番化に向けた湘南ビールさんのアメリカンIPA。先に繋がっているHOUSE IPAとの飲み比べも是非!
   
台風10号、地味に戻って来てますね。この後もイマイチパッとしない天気続きますが、週末あたりまではお天気持ちそうです。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

御殿場高原ビール サマーウィート 3日目

BAY BREWING BAY PILSNER 5日目

わかさいも本舗 金鬼ペールエール 4日目

わかさいも本舗 シシリアンルージュトマト 4日目

京都醸造 一期一会 5日目

こぶし花 マイボック 本日開栓!

湘南ビール IPAアメリカンスタイル 本日開栓!

志賀高原ビール HOUSE IPA 3日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ 
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

定休日廃止と閉店時間設定のお知らせ

いつもSakuraTapsをご利用いただき、誠にありがとうございます。

これまで毎週水曜日を定休日とさせて頂いておりましたが、
来る9月7日より定休日なしとして、毎週水曜日も営業させて頂きます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

また、スタッフ採用による閉店作業の都合により、9月1日より閉店時間を決めさせて頂きます。
これに伴い、営業時間が下記の通りとなりますのでご了承ください。

営業時間
月〜金 17:00開店 23:00ラストオーダー 23:30閉店
土   15:00開店 23:00ラストオーダー 23:30閉店
日・祝 15:00開店 22:00ラストオーダー 22:30閉店 
ただし、祝前日の場合は 23:00ラストオーダー 23:30閉店

定休日 なし

これまで以上に皆様に喜んでいただける様、これからも精進してまいります。
今後ともSakuraTapsをよろしくお願い致します。

ビールが繋ぐご縁 その4

昨日はなんと、Sakura Tapsでもよく繋がっている湘南ビールさんのヘッドブルワー、筒井さんが突然ご来店くださいました!いろいろお話聞けて、とても楽しく勉強させていただきました。筒井さん、これからも美味しいビール、よろしくお願いします!
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そして本日開栓は2銘柄!
   
一つ目は御殿場高原ビールさんから限定、『サマーウィート』です!

アメリカンホップをふんだんに使用したウィートエール。ホップ好きの方に飲んでいただきたい小麦ビールですね、ぜひお試しください!
   
そして二つ目は志賀高原ビールさんから久々登場、『HOUSE IPA』です!

僕も大好きな、ハイアルコールながらホップの香りと苦味でスイスイ飲めちゃうとっても危険なインペリアルIPA。是非是非お楽しみください!
   
昨日はすごい雨でしたね。でも台風一過なのに今日も曇りがち。時間によって雨予報と、イマイチすっきりしません。が!店内カラッと皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

御殿場高原ビール サマーウィート 本日開栓!

BAY BREWING BAY PILSNER 3日目

はこだてビール 社員の出世するビール 5日目

わかさいも本舗 金鬼ペールエール 2日目

わかさいも本舗 シシリアンルージュトマト 2日目

京都醸造 一期一会 3日目

志賀高原ビール HOUSE IPA 本日開栓!

はこだてビール 社長のよく飲むビール12ヶ月熟成 5日目

    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ 
マッシュルームのビアフリット
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

直撃!

この間の台風とは大違い、雨風激しいですね。開店時間も遅れてご不便をおかけします。でも、なんとか18時には開店できそうです。夜には雨、止む予報ですが、さすがに今日はマッタリな営業でしょうか?
   
本日開栓は2銘柄!
   
一つ目はわかさいも本舗さんより毎回人気のペールエール、『金鬼ペールエール』です!

今回はHBC431/シトラver。季節にあった仕上がりとの事です。どんな仕上がりかは飲んでからのお楽しみ、ぜひお試しください!

そして二つ目もわかさいも本舗さんより、『シシリアンルージュトマト』です!

これ、久しぶりに飲みたかったんですよね〜。北海道産のフルーツトマト「シシリアンルージュ」を使い、香り付けにバジルとコリアンダーを使ったビール。トマトの酸味と甘みや、スパイスの香りが楽しめるビールです。すでに飲んだ事ある方もそうでない方も、ぜひお試しください!
   
では開店時間の18時にはなんとか雨も止む事を願いつつ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

BAY BREWING BAY PILSNER 2日目

はこだてビール 社員の出世するビール 4日目

わかさいも本舗 金鬼ペールエール 本日開栓!

わかさいも本舗 シシリアンルージュトマト 本日開栓!

京都醸造 一期一会 2日目

湘南ビール インペリアルスタウト 9日目

はこだてビール 社長のよく飲むビール12ヶ月熟成 5日目

    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
マッシュルームのビアフリット
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

開店時間遅延のお知らせ

本日、悪天候による開店準備遅延のため、誠に勝手ながら18時オープンとさせて頂きます。ご不便をおかけしますが、何卒ご了承ください。