昨日は金曜日という事もあって、早い時間は静かなSakuraTapsでしたが、遅い時間にたくさんのお客様にご来店頂きました。生憎の雨にも拘らず来て下さった皆様有難うございました！
そしてビールも沢山飲んで頂き、富士桜さんのヴァイツェンと志賀高原さんのAfPAが終了しました。
ので、本日2銘柄開栓です！
一つ目は富士桜さんに替わって横浜ビールさんのヴァイツェンです。入賞したASIA BEER CUPで6月6日にメダルの色が決まるこのビール、是非その前にお楽しみください！
そしてもう一つは伊勢角屋麦酒さんより限定ビール、スコッチエールです。スコッチ酵母を用いた伝統的なスコットランドタイプのビール。アルコールも7%と高めで、奇しくもインディアンサマーセゾン、遺跡オールドとハイアルコールが並びましたので、Sサイズでの飲み比べなんかもイイかと思います！
では、またまた暑くなった週末の土曜日、皆様のご来店心よりお待ちしております！
写真は試作中の新メニュー。忙しいながらも幾つか準備を進めています。何が出来るかお楽しみに！
本日のビール
伊勢角屋麦酒 スコッチエール
志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
反射炉ビヤ 遺跡オールド
大山Gビール ピルスナー
南信州ビール ゴールデンエール
横浜ビール ヴァイツェン
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル サン・ローレンソ
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
タコとジャガイモのガリシア風
豆アジのエスカベッシュ
スペイン風オムレツ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
キノコのブルスケッタ
鶏とキノコのクリーム煮