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4銘柄開栓!!

こんにちは!
昨日は撃ち抜きラッシュでしたので、
本日はどどんと新規4銘柄開栓です!

■果物生活 / 京都醸造
ケトルサワーらしい爽やかな酸味に4種類の南国フルーツ(パッションフルーツジュース、ピンクグアバ、マンゴー、バナナ)の果汁を合わせたサワービール。ジュースのように飲みやすく、元気がモリモリ湧いてくるような豊かな味わい。

■Relaxin’ / 奈良醸造
メインで使用したホップは柑橘の味わいが爽やかなSimcoe、マンゴーやパイナップルといった華やかなフルーツの香りのAzacca、そして、その名の通り甘いメロン様の香りを持つHüll Melonをブレンドし、苦味は控えめに、IPAらしく香り豊かに仕上げました。

■Four Card / Barbaric Works
4つのカード(ホップ)を同量ずつ使用して造ってみました。どれも表情が違うシトラスな成分があり、タンジェリン、トロピカル、レモンぽさがドライなボディと合わさってまさにスーパードラーイ!な飲み口!

■Perfect Numbers / Inkhorn Brewing
東京都狛江市喜多見にあるEnjoy Coffee & Beerさん1周年記念ビール。アロマとフレーバーはダンク、ハーバル、柑橘、桃みたいな甘いフルーティさがありながらも、American Double IPAなので見た目に反したキレや飲み進めやすさがあると思います。Hazyだと思って飲むとあるちょっとした驚きも含めて楽しめるビールに仕上がりました。

豊富なラインナップですので色々飲み比べてみてください♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のメニューはこちらから!/Our Menu is available online】

Today’s Menu

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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21:30まで!

今日は暑くなりましたね!
昨夜は沢山のお客様にご来店いただいたのですが、本日は新規開栓ビールはありません。
撃ち抜かれ次第、ストック樽を繋ぐかもしれませんのでストーリーをチェックしてくださいね。

日曜日は、15:00オープン、21:30クローズです。お間違えの無きよう!
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
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シュリンプ!

今日からタコスが『シュリンプ』に替わります!

コールスローの上にサクッとビールの衣で揚げたプリプリの海老をごろごろオン!
エスニック風味のソースをかけました。
IPAやケルシュとの相性抜群です!
ビールのお供にぜひお試しくださいね。

昨日、開栓のパシフィックブルーイングさんの『Chako』がものすごい勢いで出ています!
気になる方はお早めにどうぞ!

本日は新規開栓ビールはありませんが、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
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2銘柄開栓!

本日は新規2銘柄開栓です!

■Drink All Day / Craft Rock Brewing
訪れたケルンの光景、経験を思い出しながら造ったビール。通常のケルシュよりもホップのアロマを強調し、よりリフレッシングな、名前の通り一日中飲んでいられる仕上がりに。

■Chako / Passific Brewing
グレープフルーツのような柑橘感がありながら、やや甘味を伴う果実のようなジューシーさも。IPAらしく苦味はしっかりとしていますが、ボディとのバランスでとても自然な味わいです。王道的なバランスでありながら、現代的な要素を取り入れた、モダンな⻄海岸風IPAです。

どちらも暑い夏にピッタリの美味しいビール!
グビグビいきたいですね。

お天気の良い華金!
1週間おつかれビールが美味しそうです!

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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Permit開栓

こんにちは!
七夕ですね♪

今日もビール新規1本開栓です!

▪️Permit / Passific Brewing

ヨーロッパとアメリカ産ホップの組み合わせにより穏やかな柑橘や花のような香り、バランス感のある苦味。流行のビールのような派手さはありませんが、何杯でも繰り返し飲みたくなるような仕上がり。

さらりと飲みやすい一杯です!
暑いので店内でゆっくりビール飲みながら涼んで下さい♪

本日も皆様のご来店をこころよりお待ちしております!

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【営業時間】
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新規2本開栓!!

こんにちは!
今日は新規2本開栓です!

▪️Vamos!! / Barbaric Works

フレッシュなライムやレモン、グレープフルーツを連想させるホップのみで構成。スッキリとした飲み口で食事の邪魔をすることもなく、ガブガブ飲んでいただける仕上がり。今回のバッチは3種類のホップの組合せでエクアノット&シトラをドライホッピング。アロマはシトラス感強めでキリッとした苦味のきれいなアフターフィニッシュです。

▪️Cloudy Outlook / Devil Craft

シトラスとトロピカルなアロマとフレーバーがいっぱいのヘイジーなニューイングランドスタイルIPA。シトラスフルーツの皮ような爽やかなフルーティーさが風味豊かに広がり、飲みやすい味わい。

どちらもホップの香りがとても良く飲みやすいです♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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錨-Anchor-開栓!

本日は新規1銘柄の開栓です!

島根県の3rd Barrel Breweryさんより『錨-Anchor-』です。

モルティーでありながらホップのフルーティーさもある。バランスの取れた味わいは、船のバランスや停泊の為の錨の如く。

意外と作っているところが少なくて飲めないアメリカンアンバーエール。
バランス良くて美味しいです。まったりどうぞ!

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【営業時間】
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エイティエイトとレイズミルクスタウト!

本日は新規2銘柄開栓です!

■Eighty Eight / 奈良醸造
セゾンにティーファーム井ノ倉さんの茶葉、それも碾茶(てんちゃ)を贅沢に漬け込み茶葉特有の味わいを重ねました。ホップとは違ったお茶由来の苦味もこのビールに複雑さを重ねていて、セゾンの味わいにさらに奥行きが加わっています。

■レイズミルクスタウト / Be Easy Brewing
ミルクを垂らしたアイスコーヒーの味わいを最大限に表現した、スムースでドリンカブルなBe Easy Brewing定番の黒ビール。

今週はイレギュラーで月・火、坂本登板です!
台風の行方が少し心配ですが、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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シュクダイと南アフリカヘイジー!

お天気パッとしませんが、だいぶ涼しくなって過ごしやすいですね。
お家から出てみようって気分にもなりますね(笑)

昨夜は暑かったからか、遅い時間に特に盛り上がったSakura Tapsですが、
新規2銘柄開栓です!

■シュクダイ / Pasiific Brewing × Son of the Smith
⻑野に拠点を構えるサイダリー、“Son of the Smith“とのコラボビール。 ハカセから託された”宿題”にブルワーとして挑むシリーズでもあります。 ホップ由来のジューシさに加えて、酸味や、複雑な発酵工程による奥行きもある味わいが特徴のビールです。

■THE南アフリカヘイジー / Repubrew
国内初!?南アフリカ産のホップをメインに据えたヘイジーIPA。今回使用した「Southern Star」のアロマを最大限引き出したこのビール。バランスの良い柑橘系のアロマに、パイナップル・ピーチのようなトロピカルなフレーバーも加わり、華やかかつド リンカブルなヘイジーIPAになりました!

日曜日は15時オープン、21:30クローズです。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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魅惑のアジアンシティポップ!

もう7月!
今年も半分過ぎたんですね〜、早い!

一足早い真夏のようなお天気の夜にぴったりな、7月のSakura Taps Musicのプレイリスト、今日からです!

今月のテーマは『魅惑のアジアンシティポップ』

蒸し暑い日に涼しい部屋のなかでのんびり聞きたいプレイリストです。

セレクトしてくれている矢野研二氏のFBページ、Sakura Taps音楽部もチェックしてみてくださいね!
https://www.facebook.com/groups/382327808766192

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【営業時間】
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土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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