月: 2023年3月

3/12(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

本日は、新規開栓ビールはありませんのでタコスのご紹介です！

マサ粉（とうもろこし粉）を使用した自家製オリジナルタコス。今週は『フィッシュ』Baja California Style です。ビアフリットにしたワラサのプリプリ食感とサクサクの衣に絡まるガーリックソースをお楽しみください！

もちろんビールとの相性抜群！注文が入ってから皮からお焼きします。マサ粉の香りも一緒にお楽しみください。

日曜日はちょっと早めの21:30閉店。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. WHAT THE HELL / Y.Market Brewing
2. イワテ陸風ホワイト / いわて蔵ビール
3. Metal Work / Passific Brewing
4. 一意専心 / 京都醸造
5. Bouquet to U / Barbaric Works
6. ROOTS ROCK / Yorocco Beer
7. Musicophobia / Totopia Brewery
8. MEITEI KING 2022 / Y.Market Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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3/11(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

本日の新規開栓ビールは1銘柄です！

■一意専心 / 京都醸造 / ベルジャンIPA
一意専心は京都醸造が最も尊敬する醸造大国のベルギーとアメリカの特徴をブレンドしたもの。アメリカのクラフトビールはホップの味わいと苦味でよく知られている。ベルギービールの複雑な味わいはほとんど酵母からくる。このビールは華やかな柑橘系ホップ感とスパイシーな酵母感を組み合わせてドライで苦すぎないIPAに仕上げました。

京都醸造さんの定番ベルジャンIPAが久しぶりにドラフトでオンタップです！
明るいうちからゴクゴク飲みたいビール！
ぜひお試しくださいね。

大岡川の桜のつぼみも大分膨らんできましたね。
お散歩がてらお立ち寄りください。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. WHAT THE HELL / Y.Market Brewing
2. イワテ陸風ホワイト / いわて蔵ビール
3. Metal Work / Passific Brewing
4. 一意専心 / 京都醸造
5. Bouquet to U / Barbaric Works
6. ROOTS ROCK / Yorocco Beer
7. Musicophobia / Totopia Brewery
8. MEITEI KING 2022 / Y.Market Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #passificbrewing #barbaricworks #ymarketbrewing #totopiabrewery #いわて蔵ビール #東北魂ビール #yoroccobeer #京都醸造

3/10(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨夜はWBCの影響で静かな営業かなあ、と思っていたのですが、予想に反して後半盛り上がったSakuras Tapsでした。
おかげさまで、本日は1銘柄の開栓です！

■ROOTS ROCK / Yorocco Beer / Ginger Amber Saison
高知の中土佐町の下村農園さんより譲って頂いた生姜を使った、綺麗なアンバーカラーのセゾンです。飲むと生姜の爽やかな香りが口の中に広がります。ジンジャーエールやルートビアを少し思い起こす、とてもリフレッシングな一杯。

ピリッと程よくスパイシーで、身体にも良さそう。春にぴったりのビールです。お試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. WHAT THE HELL / Y.Market Brewing
2. イワテ陸風ホワイト / いわて蔵ビール
3. Metal Work / Passific Brewing
4. Speakeasy IPA / Passific Brewing
5. Bouquet to U / Barbaric Works
6. ROOTS ROCK / Yorocco Beer
7. Musicophobia / Totopia Brewery
8. MEITEI KING 2022 / Y.Market Brewing

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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3/9(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です。

■イワテ陸風ホワイト / いわて蔵ビール / Belgian Wheat Ale
東北魂ビールプロジェクト2023。東日本大震災から東北の醸造所が共同で取り組む震災復興感謝のビール。ベースは前回の東北魂ビールで醸造した「石巻海風ホワイト」を改良したものです。

■Musicophobia / Totopia Brewery / DDH Triple Hazy IPA
スムースなマウスフィール、シャープなシトラスアロマや熟したリンゴ、口に含めるとアルコール感を全体の甘みが包む。

東北魂ビールプロジェクトのビールは野毛のクラフトビールバーで各ブルワリーのビールが繋がるようなので、チェックしてみてくださいね。
JBCでも人気だった、TotopiaさんのDDH Triple Hazy IPAもお試しを〜。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. WHAT THE HELL / Y.Market Brewing
2. イワテ陸風ホワイト / いわて蔵ビール
3. Metal Work / Passific Brewing
4. Speakeasy IPA / Passific Brewing
5. Bouquet to U / Barbaric Works
6. 津軽塗 / Be Easy Brewing
7. Musicophobia / Totopia Brewery
8. MEITEI KING 2022 / Y.Market Brewing

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #beeasybrewing #passificbrewing #barbaricworks #ymarketbrewing #totopiabrewery #いわて蔵ビール #東北魂ビール

3/8(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は一挙3銘柄の開栓です！

■WHAT THE HELL / Y.Market Brewing / Munich Helles
ドイツミュンヘンで飲んだ感動の味わいを再現した正統派の “へレス（Helles,Hell）”。 南ドイツで昔から愛され続けるスタイルに則り、モルトの豊かな甘みを感じつつスムーズでドリンカブルな味わいに仕上げました。 “What the Hell!（なんじゃこりゃ！）”と叫んでしまうような、ドイツ人もびっくりな出来栄えです！

■Metal Work / Passific Brewing / Double IPA
“Double”の名にふさわしい力強いIPA。圧倒的なホップの香り、苦味、ジューシー感。ホップの使用量はもちろん、2倍(当社比)。酔い心地だって、2倍です(当社比)。

■MEITEI KING 2022 / Y.Market Brewing / Imperial IPA
吸い込まれるような漆黒。フル寄りの程よいボディー感とフルーティーさが兼ね備えられたインペリアルスタウト。ローストモルトとホップの苦み、甘みが調和した仕上がりにキング自らその圧倒的パワーに溺れ、酩酊してしまう一杯です。

ワイマーケットさんの『WHAT THE HELL』はJapan Brewers Cup 2023 Light Lager部門、第1位受賞ビール！おめでとうございます！
当店2度目の開栓です！グラスでゴクゴク味わってみてくださいね！

今日はお花見の頃のような暖かいお天気ですね。
絶好のビール日和！
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. WHAT THE HELL / Y.Market Brewing
2. クールシップ ウィーンラガー / ベアレン醸造所 × Mikkeller
3. Metal Work / Passific Brewing
4. Speakeasy IPA / Passific Brewing
5. Bouquet to U / Barbaric Works
6. 津軽塗 / Be Easy Brewing
7. 風雲児 / 忽布古丹醸造
8. MEITEI KING 2022 / Y.Market Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #beeasybrewing #忽布古丹醸造 #passificbrewing #barbaricworks #ベアレン醸造所 #mikkeller #ymarketbrewing

3/7(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日はタコスの紹介です！
今週はビーフ！！！

マサ粉（とうもろこし粉）を使用した自家製オリジナルタコス。今週はビーフです。チポトレ、パイナップルで煮込んだ奥深い辛さと甘さが絶妙です。
ライム絞ってお召し上がりください♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1. 極夜 / 忽布古丹醸造
2. クールシップ ウィーンラガー / ベアレン醸造所 × Mikkeller
3. スベトリーレジャーク / 横浜ベイブルーイング　
4. Speakeasy IPA / Passific Brewing
5. Bouquet to U / Barbaric Works
6. 津軽塗 / Be Easy Brewing
7. 風雲児 / 忽布古丹醸造
8. Joyride 301 / West Coast Brewing

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #beeasybrewing #westcoastbrewing #忽布古丹醸造 #横浜ベイブルーイング #passificbrewing #barbaricworks #ベアレン醸造所 #mikkeller

3/6(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
週始めの月曜日！
今日は新規1本開栓です！

▪️Bouquet to U / Barbaric Works

今回フォーカスした2つのイーストケントゴールディングスとセンテニアルはイギリスとアメリカを代表する偉⼤なホップで、どちらもフローラルで柑橘の果実を思わせてくれる気持ちいいアロマがキレとコクのバランスの取れたモルトがしっかり⽀えてます。

私久保の大好きなホップ 、
ケントゴールディングとセンテニアルを使用したベストビター♪♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1. 極夜 / 忽布古丹醸造
2. クールシップ ウィーンラガー / ベアレン醸造所 × Mikkeller
3. スベトリーレジャーク / 横浜ベイブルーイング　
4. Speakeasy IPA / Passific Brewing
5. Bouquet to U / Barbaric Works
6. 津軽塗 / Be Easy Brewing
7. 風雲児 / 忽布古丹醸造
8. Joyride 301 / West Coast Brewing

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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3/5(日)
15:00オープン、21:30クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ Speakeasy IPA / Passific Brewing

“半分夢の中の様な出来事を伝える会社“「まどろみ」とのコラボレーションビール。 シンプルな原料のみを用いて家庭で簡単に作れる？IPAを目指しました。 柑橘や青々しさのある香りで、バランスの感のある苦味が心地良い仕上がりになっています。

ナイスバランス♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1. 極夜 / 忽布古丹醸造
2. クールシップ ウィーンラガー / ベアレン醸造所 × Mikkeller
3. スベトリーレジャーク / 横浜ベイブルーイング　
4. Sparkeas / Passific Brewing
5. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
6. 津軽塗 / Be Easy Brewing
7. 風雲児 / 忽布古丹醸造
8. Joyride 301 / West Coast Brewing

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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3/4(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

ハンマーヘッドのJapan Brewer’s Cup 2023も盛り上がっているようですが、野毛のSakura Tapsも盛り上がって参りましょう！

あの待望のコラボビールが今年もやってきました！

■クールシップ ウィーンラガー / ベアレン醸造所 × Mikkeller

ドイツ産アロマホップ使用、モルティかつドリンカビリティ高い味わいのラガービール。
ベアレンが所有する醸造設備「クールシップ（麦汁冷却槽）」を使用した、伝統的なウィーンラガー。デンマーク発、世界の名だたるブルワリーとコラボし、ビール業界に旋風を巻き起こすミッケラーとベアレンのコラボレーションビールです。
コラボビール仕込みのために特別に仕入れたシュパルタ地方の伝統的なホップを、リーフホップの状態でクールシップに投入し香りづけしています。
今年はこのドライホッピングに使うホップの量を昨年よりおよそ1.5倍に増やしているので、より香り豊かな味わいとなっています。

去年はあっという間に終わってしまったこちらのビール、20Lたっぷりありますが、終わるのは今年も早そう！お飲み逃しなく！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 極夜 / 忽布古丹醸造
2. クールシップ ウィーンラガー / ベアレン醸造所 × Mikkeller
3. スベトリーレジャーク / 横浜ベイブルーイング
4. 春の気まぐれ2023 / 京都醸造
5. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
6. 津軽塗 / Be Easy Brewing
7. Baby Raptor #2 / Inkhorn Brewing
8. Joyride 301 / West Coast Brewing

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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3/3(金) 桃の節句、　耳の日
16:00オープン、23:00クローズです。

いよいよ今日からハンマーヘッドでは「Japan Brewer’s Cup 2023」が開催されますね！
Sakura Tapsから生まれた燻製ナッツの工房、『Sakura燻製工房』出店してます！
終日、オーナー高橋がブースに立っていますよ。
沢山仕込んだそうなのでぜひお買い求めくださいね。
ボランティアも絶賛募集中のようなので、高橋と連絡が取れる方はメール等で直接聞いてみてください。

Sakura Tapsは、通常通り営業中です！
スタッフ久保はJBCに遊びに行ってますので、本日は坂本ワンオペフライデー！
お手柔らかに。

本日は野毛の端っこでゆるっとお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 極夜 / 忽布古丹醸造
2. Kajyu / PassificBrewing
3. スベトリーレジャーク / 横浜ベイブルーイング
4. 春の気まぐれ2023 / 京都醸造
5. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
6. 津軽塗 / Be Easy Brewing
7. Baby Raptor #2 / Inkhorn Brewing
8. Joyride 301 / West Coast Brewing

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【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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