いよいよ今日から5連休ですね！桜木町に向かう電車も割と混み合っていました。加えて今日は吉田町で町中ビアガーデンも開催されます。毎年恒例の横浜仮装行列も。野毛もたくさんの方に来て頂けそうですね！
SakuraTaps本日開栓は2銘柄！
１つ目は京都醸造さんから新作、『春の気まぐれ』です！
今回の気まぐれはアメリカンペールエール。モルトとホップのバランスがいい、飲みあきしないビールとのこと。楽しみですね！
そして２つ目は箕面ビールさんから超定番、『W-IPA』です！
こちらは最早説明不要、昨日までのうしとらさんが新作だったのに対し、こちらは日本を代表するインペリアルIPA。こちらもただ苦いだけでなく、モルトの旨味とホップの苦みのバランスが絶妙です。そして飲みやすいのにアルコール９％の危険なビール。お楽しみください！
それから今日からおつまみに新メニュー？が登場！
2周年イベントでお出しした、『低温調理の柔らかローストポーク』が準定番としてスタートです！
真空調理により低温でじっくり火を入れた、生肉の様な柔らかさのローストポーク。周年イベントでも大好評でした。前回召し上がれなかった方、ぜひご賞味ください！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇インペリアルベイピルスナー（BAYBREWING／神奈川）５日目
◇ブロンシュ（梅錦ビール／愛媛）５日目
◇春の気まぐれ（京都醸造／京都）本日開栓！
◇春夏秋冬（春）（京都醸造／京都）３日目
◇すっぱい夏みかん（うしとらブルワリー／栃木）７日目
◇ドラゴンスリーパーIPA（BAYBREWING／神奈川）５日目
◇バーレイワイン2016（大山Gビール／岐阜）９日目
◇W-IPA（箕面ビール／大阪）本日開栓！
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
低温調理の柔らかローストポーク
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル