昨日はいつもの木曜通り？割と静かな1日でした。
実はSakuraTaps、木曜日はノンビリな日が多いんです。ゆっくり静かに飲みたいという方、木曜日が狙い目ですよ。
ビールも撃ち抜きありませんでしたが、元々6タップだったので、本日2銘柄開栓です！
本日開栓は２つともうしとらブルワリーさんから。
１つ目は『West Green IPA』です！
ドライでクリスピーなボディに、フルーティーでシトラシーなホップが炸裂している西海岸スタイルのIPA。同じビールでもリリースのたびにレシピを改良することが多いうしとらさんですが、今回はこれで完成形とのこと。楽しみです！
そして２つ目は『アゲインスト』です！
どっしりとしたボディとバランスした刺激的なホップのフレーバーは他のスタイルではなかなか感じることのできない味わいのアメリカンストロングエール。ちょっと久しぶりなどっしり系ですね！じっくりとお楽しみください！
今日都橋を通ったんですが、まだ桜は蕾のままでしたね。もう少し、といったところでしょうか？
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇Dear Mosaic（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇ABCウィート（反射炉ビヤ／静岡）３日目
◇SAKURA GOSE（湘南ビール／神奈川）６日目
◇ペールエール（横浜ビール／神奈川）２日目
◇島国スタウト（ベアードブルーイング／静岡）２日目
◇West Green IPA（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇HOUSE IPA（志賀高原ビール／長野）６日目
◇アゲインスト（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル