連日ぐずついた空模様で始まった8月。今月は毎週金曜日、土曜日に時間限定、数量限定で、フランス料理惣菜店 Le Traiteur Ｏguro 特製のワンプレートディナーをご提供します！
お料理の内容はどれも小黒シェフがクラフトビールと合うようにセレクトした、週替わりの一皿。ぜひ、お好きなクラフトビールと合わせてお楽しみください。
８月中、毎週金曜土曜19時よりご注文可能。全て税込￥1,500です。一日数量限定のため、ご希望の方はお早めにどうぞ！（Le Traiteur Ｏguroさんが夏季休業のため、８月２５日(金)のみお休みとさせて頂きます。）
お料理の内容は以下の予定です。
『８月の協奏曲🎵』
#第一曲目 (一週目)
・[Oguro]のラタトゥイユ
・若鶏のレバーペースト
・豚肩ロースの粗挽きテリーヌ
・白瓜と茗荷、パプリカ、クミンシードの爽やかマリネサラダ
・長期熟成自家製全粒粉パン
#第二曲目 (二週目)
・鰹のスモークサラダ、柚子胡椒のソース添え(スモークしたタタキ風)
・レンズ豆とお野菜のサラダ
・豚肩ロースのスモークロースト
・キッシュロレーヌ
#第三曲目 (三週目)
後日発表予定。お楽しみに！