12/23(土)
15:00オープン、23:30クローズです！
こんにちは！
今日はビール新規2本開栓です！
フードはクリスマス限定メニューが4種登場です！
まずはビールのご紹介！
■HOP ALONe / ひみつビール
熱帯の果物のココナッツやライチ感と爽やかなグレープフルーツのような柑橘香がホップから、酵母がつくる胡椒のようなアロマやバナナやクローブ、洋梨のようなフルーツの香りが混ざり合って感じられます。香りが結構濃厚なので、フローラルでトロピカルな花畑で転がっているような気分になってきます（笑）また、たくさん使ったオーツ麦が柔らかな口当たりとまろやかな飲み口を与えてくれています。
■樽熟成クリスマスエール / Two Rabbits Brewing
伝統的なクリスマススイーツの味を再現した、1年に1度だけ醸造される特別なビール。バーボン樽とシェリー樽で半年熟成したあとにブレンドされたことで、綺麗な口当たりと複雑な旨みが両立しています。深いダークカラーにクリーミーな泡立ち、バニラやドライフルーツの香り、程よくスパイスを効かせて甘さを抑えた、本場のクリスマスプディングの味を再現。
そして🎄【Xmas限定！】🎅フードはこちら↓
■ビターバレン
ビターバレンは、伝統的なオランダ料理の一つでオランダのファーストフード的な料理で、牛肉をスパイスと香味野菜で煮詰めルウにしカリッと揚げました。牛肉の旨味とハーブが効いたビーフシチューという感覚に近いです。
特製ソースと一緒に召し上がり下さい。
■牡蠣とカブのグラタン
旬の牡蠣とカブを熱々のグラタンにしました。チーズがとろーり！牡蠣はプリプリです！
■骨付き鶏もも肉のコンフィ
国産の骨付鶏もも肉をじっくり3時間コンフィし、皮をパリッと焼き上げました。お肉はホロホロ、ジューシーです。マスタードソースと一緒にお楽しみください！
■黒毛和牛のタコス
クリスマス限定のタコスは黒毛和牛のグリルです。お肉の味付けはシンプルに塩のみ！トマトを使用して作った赤いタコスの皮と一緒にお楽しみ下さい！
BGMもクリスマスソングのプレイリストになっていますよ。
クリスマスモード全開で店内暖かくして、皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. HOP ALONe / ひみつビール
2. 樽熟成クリスマスエール / Two Rabbits Brewing
3. 津軽塗 / Be Easy Brewing
4. 薫風 / NUDE BEER
5. 野風 / NUDE BEER
6. クリスマスエール / 南信州ビール
7. 戮力協心 / WCB × 京都醸造
8. ZUBENESCHAMALI / Uchu Brewing
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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