Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 8月, 2016

本日6タップです。m(. .)m

台風9号、直撃みたいですね。でも、日付が変わるまでは雨は持ちそう。今日は早めに飲んで、早めのお帰りが吉かもです。
   
昨日はお天気イマイチでしたが、沢山の方にご来店頂き、一気に4銘柄撃ち抜かれました。ご来店下さった皆様、有難うございました!
   
ただ、ストック足りずに今日は2銘柄開栓、6タップでのスタートです。何卒ご容赦下さい。
   
本日開栓1つ目は久しぶりにお近くベイブルーイングさんから『ベイピルスナー』です!

ご存知横浜を代表する、トリプルデコクションで仕上げたコクがありながらも飲み飽きしないピルスナー。ベイブルーイングさんとの飲み比べも出来ちゃいますね、是非お楽しみ下さい!
   
そして2つ目は昨日に続き京都醸造さんから。定番『一期一会』てす!

アメリカ、ニュージーランド産のホップを使用しベルジャン酵母で発酵させた、複雑な香りながらドライな口当たりのこちらもグビグビ系のセゾン。暑い日にぴったりです。こちらも是非!
   
今夜からの雨は少し気温も低めな様ですね。夏風邪にはご注意を。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

京都醸造 小麦畑でつかまえて 2日目

BAY BREWING BAY PILSNER 本日開栓!

はこだてビール 社員の出世するビール 3日目

京都醸造 一期一会 本日開栓!

湘南ビール インペリアルスタウト 8日目

はこだてビール 社長のよく飲むビール12ヶ月熟成 4日目

    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
マッシュルームのビアフリット
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

トリプル⁉︎

天気予報の台風情報、スゴい事になってますね。1つ1つは強くない様ですが、寄ってたかってと言った様相。暫くはお出かけにも注意が必要ですね。今のところ野毛は降っていませんが、傘は持ってらした方がいいかと思います。
   
そんな土曜日ですが、今日はとっても爽やかなビールが繋がります!
   
本日開栓は京都醸造さんから新作、『小麦畑でつかまえて』です!

スタイルはアメリカンウィートエール。そして今回使ったホップはHBC344とHBC366。柑橘系の香り華やかなウィートエールとの事。一杯目にグビグビいっちゃって下さい!
   
では相変わらずジメジメした陽気ですが、店内はカラッと、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

京都醸造 小麦畑でつかまえて 本日開栓!

うしとらブルワリー Sour of Love~ニライカナイの雫~ 6日目

はこだてビール 社員の出世するビール 2日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Scotch Towpenny 5日目

うしとらブルワリー 爽涼セゾン 5日目

ノースアイランド グラープフルーツIPA 3日目

湘南ビール インペリアルスタウト 8日目

はこだてビール 社長のよく飲むビール12ヶ月熟成 3日目

    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

残暑?

毎日暑いですね〜。でも、もともと僕はあまり水分摂らない方なんですが、流石に毎日結構飲んでる(ビールじゃないですよ!)ので、かえって普段より少し体調いい気がします。やはり水は大事ですね。皆様も水分補給、お忘れなく。
   
本日開栓は1銘柄!
   
はこだてビールさんから定番ながら新レシピ、『社員の出世するビール ベルジャン酵母ver.』です!

今回、定番のビターエールを大胆にもベルジャン酵母で作ったという新レシピのビール。加えてホップはエキノックスをシングルで使用したとの事。果たしてどんな味わいなんでしょうか?楽しみですね〜。是非お試し下さい!
   
ではでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

うしとらブルワリー Sour of Love~ニライカナイの雫~ 5日目

はこだてビール 社員の出世するビール 本日開栓!

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Scotch Towpenny 4日目

うしとらブルワリー 爽涼セゾン 4日目

松江ビアへるん EX001 6日目

ノースアイランド グラープフルーツIPA 2日目

湘南ビール インペリアルスタウト 7日目

はこだてビール 社長のよく飲むビール12ヶ月熟成 2日目

    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

ゲリラ豪雨

今日も暑いですね〜!しばらく曇りや雨マーク続いてますが、気温は高め。またゲリラ豪雨多発ってことなんでしょうか?って書いてたら来ました、ゲリラ豪雨。皆様お足元にはくれぐれもご注意ください。
   
本日開栓は2銘柄、2つともとても楽しみなビールです!
   
1つ目は久しぶりノースアイランドさんから限定、『グレープフルーツIPA』です!

毎年リリースされている人気の、グレープフルーツを使ったIPA。今年はさらに苦味をアップとのこと。先に開栓されている、『爽涼セゾン』とグレープフルーツ対決も出来ちゃいます。(笑)
   
そして2つ目は夏のハイアル第5弾!しかも特別醸造品!はこだてビールさんから『社長のよく飲むビール 12ヶ月熟成』です!

こちらはもともと美味しいアルコール10%のストロングエール、『社長のよく飲むビール』を12ヶ月熟成させてつくったバーレイワイン。重厚さとまろやかさを兼ね備えたとても楽しみなビールです!15Lですが1樽限定入荷です。お早めに!

それから火曜日から『里武士 Scotch Towpenny』が2樽目突入。残り1樽です。こちらもお早めに。
   
ではお休み明けで充電バッチリ、ビールも久々8タップご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

うしとらブルワリー Sour of Love~ニライカナイの雫~ 4日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Summer Porter 5日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Scotch Towpenny 3日目

うしとらブルワリー 爽涼セゾン 3日目

松江ビアへるん EX001 5日目

ノースアイランド グラープフルーツIPA 本日開栓!

湘南ビール インペリアルスタウト 6日目

はこだてビール 社長のよく飲むビール12ヶ月熟成 本日開栓!

    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

直撃?

台風、キテますね。まるでスチームサウナみたいな陽気です。今夜はお客様、来て頂けるんでしょうか?(^^;)
   
昨日はお休み中の方と平日の方が重なったからか、週末のような月曜日でした。ビールは2銘柄が撃ち抜き。ですが、お盆ということもあり、仕入れが少なく本日1銘柄開栓、6タップでの営業になります。どうかご容赦ください。m(_ _)m
   
本日開栓は昨日に続きうしとらブルワリーさんから新作、『爽涼セゾン』です!

グレープフルーツの皮と果汁を使用した、夏にゴクゴク飲める「グレープフルーツセゾン」です。これ、人気が出そうですね!気になる方はお早めにどうぞ!と、言っても今日は静かそうですが。
   
あと、おつまみも本日少し少なめです。頑張って仕込んでますのでしばしお待ちを。
   
では、台風なんかに負けずw本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

うしとらブルワリー Sour of Love~ニライカナイの雫~ 2日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Summer Porter 3日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Scotch Towpenny 3日目

うしとらブルワリー 爽涼セゾン 本日開栓!

松江ビアへるん EX001 3日目

湘南ビール インペリアルスタウト 4日目
    
本日のお料理
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

ちょっとスッパイ、結構スッパイ。

昨日は明るい内に沢山の方にご来店頂きましたが、日が暮れてからは静かな日曜日でした。
   
ビールはロコビアさんの『ユーカリナーヴァイス』が撃ちぬき。ただ、昨日は7タップでの営業でしたので本日2銘柄開栓、の予定だったんですが、現在のラインナップですとビア樽の形状により8樽をサーバーに収納不可能なことが判明。誠に申しわけありませんが、数日の間7タップでの営業とさせていただきます。何卒ご容赦ください。m(_ _)m
   
本日開栓はうしとらブルワリーさんから、こちらもスッパイヤツ『Sour of love〜ニライカナイの雫〜』です!

乳酸由来の酸味に加え、シークワーサーやハイビスカス(!)由来の酸味も効いた、かなーり爽やかなサワーエール。色もとても綺麗な赤いビールです。是非お試し下さい!
   
あ、それから『里武士 Summer Porter』が昨日から2樽目に入りました!まだ飲まれていない方はお早めに!
   
台風7号、逸れてくれなさそうですね。みんなで南に向かってフーフーしましょう。
    
では週明け月曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

うしとらブルワリー Sour of Love~ニライカナイの雫~ 本日開栓!

御殿場高原ビール ヘレス 5日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Summer Porter 2日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Scotch Towpenny 2日目

松江ビアへるん EX001 2日目

湘南ビール インペリアルスタウト 3日目

ベアードビール スルガベイ インペリアルIPA 7日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
マイタケのビアフリット
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

本日7タップですm(_ _)m

今日Uターンラッシュがピークを迎えてる様ですね。昨日も多くの方は帰省やお出掛けされて静かな土曜日かと思いましたが、意外に沢山の方にご来店頂けました。有難うございました!
   
ビールも一気に3銘柄撃ち抜かれましたが、スミマセン、ストック足りずに今日は2銘柄開栓、7タップでスタートです。
   
本日開栓1つ目はまたまたAnglo Japanese Brewing.coさんから『里武士 Scotch Twopenny』です!

里武士お得意のスコテッシュスタイルでスコッチエールの様な味わいながらイングリッシュビターの様な飲み易さのビール。オーナーでありながら醸造長のトーマスリヴシーさんもお気に入りのビールとの事。楽しみですね〜!
   
そして2つ目は松江ビアへるんさんから限定『EX001』です!

こちらはベースモルトにマリスオッター、アロマホップにネルソンソーヴィンを使った「試験醸造品」との事。どんなビールかは飲んでからのお楽しみです。是非お試し下さい!
   
台風7号、水曜頃に関東直撃しそうですね。お店はお休みですが、災害がない事を祈るばかりです。
   
今日も曇ってますが雨の心配はなさそう。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

ロコビア ユーカリナーヴァイス 4日目

御殿場高原ビール ヘレス 4日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Summer Porter 3日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Scotch Towpenny 本日開栓!

松江ビアへるん EX001 本日開栓!

湘南ビール インペリアルスタウト 2日目

ベアードビール スルガベイ インペリアルIPA 6日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
マイタケのビアフリット
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

時期はずれ?

今日も比較的過ごし易いですね。逆に海や川には少し涼しすぎるかも知れません。水遊びされる方、夏風邪にはご注意を。
   
本日開栓は1銘柄!
   
いよいよ4つ目のハイアルコール。湘南ビールさんから限定、『インペリアルスタウト』です!

この暑い時期にインペリアルスタウト?と思われる方もいらっしゃるかも知れません。確かに寒い時期によく飲まれるスタイルですが、「美味しいビールが出ちゃったんだから、飲むしかないでしょ!」ってことで開栓です!複数のモルトを使用した、複雑かつ濃厚なフレーバー。8%の高アルコールスタウトです。〆の一杯に是非どうぞ!
   
薄曇りで街歩きにはもってこいのお天気ですね。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

ロコビア ユーカリナーヴァイス 3日目

御殿場高原ビール ヘレス 3日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Summer Porter 2日目

ロコビア ライ麦セゾン 3日

湘南ビール インペリアルスタウト 本日開栓!

反射炉ビヤ 阿修羅 8日目

Crew Republic 7:45Escalation 8日目

ベアードビール スルガベイ インペリアルIPA 5日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
マイタケのビアフリット
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

夏休みスタート?

昨日から夏休みに入られた方が多いようですね、昨日は1日満遍なく、沢山の方にご来店頂けました。皆様有難うございました!
   
ビールは志賀高原の『ポーター』が撃ち抜き。かわって今日はAnglo Japanese Brewing.coさんから『里武士 Summer porter』開栓です!

口当たり軽く、暑い夏にぴったりのポーターとの事。アルコールも優しい4%。グビグビ飲めるポーターでしょうか?僕も楽しみなビールです!
   
今日は比較的涼しく過ごし易いですね。グビグビ系からハイアルまで、楽しいラインナップが揃いました。是非お近くにお出かけの際はお立ち寄りください。
   
では先に告知させていただいた通り、本日は16時より皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

ロコビア ユーカリナーヴァイス 2日目

御殿場高原ビール ヘレス 2日目

ベアレン シュバルツ 6日目

Anglo Japanese Brewing.co 里武士 Summer Porter 本日開栓!

ロコビア ライ麦セゾン 2日目

反射炉ビヤ 阿修羅 7日目

Crew Republic 7:45Escalation 7日目

ベアードビール スルガベイ インペリアルIPA 4日目
    
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
マイタケのビアフリット
夏野菜(茄子・ズッキーニ・ゴーヤ)のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
コロンビア エルカンポ

16時オープンします!

いつもSakuraTapsをご利用頂き、まことに有難うございます。

本日8月12日金曜日は諸般の事情により、いつもより1時間早い16時にオープン致します。

皆様のご来店、心よりお待ちしております!