年: 2016年

本日、勤労感謝の日で祝日ですが、寒波がぼちぼち忍び寄ってきて、いよいよ冬到来ですね…
でも、寒い冬でもこたつでぬくぬくしながら、濃ゆ目のビールをちびちびやるのも一興です。

さて、本日は伊勢角屋さんの浦村牡蠣スタウトが開栓で、８タップ揃っております。

○伊勢角屋⻨酒 浦村牡蠣スタウト
鳥羽市浦村で水揚げされた300個の牡蠣を焼いて使用、スモークフレーバーのあるスタウトです。

なお、本日は祝日営業のため、ラストオーダー２２時、２２時３０分閉店になります。
よろしくお願いいたします。　

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール

ベイブルーイング　ベイピルスナー　３日目

横浜ビール　ペールエール　３日目

南信州ビール　アップルホップ　シナノスイート　２日目

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　カナダ産蜂蜜　２日目

反射炉ビヤ　インドラ　２日目

伊勢角屋⻨酒 浦村牡蠣スタウト　本日開栓！

サンクトガーレン　ウン・アンヘル　４日目

サンクトガーレン　エル・ディアブロ　４日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

SakuraTaps本日開栓は3銘柄！
　　　
１つ目は昨日撃ち抜きになった反射炉ビヤさんの限定IPA、『インドラ』が2樽目に突入です！

アメリホップを多用してIBU90まで高めたため、煮沸時には蒸気をかぐだけで苦さを感じたというアメリカンIPA。１樽目は瞬殺でした。まだの方、ぜひお試しください！
　　　
２つ目は久しぶりに登場！南信州ビールさんから人気の『アップルホップ シナノスイート』です！

マイルドな酸味と優しい香りと甘さが特徴のシナノスイートを使用したアップルホップ。コクがあるのに爽やかさを感じる贅沢なおいしさです。
　　　
そして３つ目は松江ビアへるんさんより新作、『宍道湖ムーン　カナダ産蜂蜜』です！

カナダ産純粋蜂蜜を使用した、なんとアルコール９％のヴァイツェンボック。ミルキーでコクのある風味とのこと。これも楽しみですね〜！
　　　
スミマセン、今日も１つ足りずに7タップですが、明日には8タップ揃いますのでお許し下さい。
　　　
　　　
いい天気ですねー！しかも明日は祝日勤労感謝の日！明日からまたお天気下り坂の様なので今夜、冬晴れの夜を楽しみましょう！寒い夜にチビチビやるビール、揃ってます！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

ベイブルーイング　ベイピルスナー　２日目

横浜ビール　ペールエール　２日目

南信州ビール　アップルホップ　シナノスイート　本日開栓！

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　カナダ産蜂蜜

反射炉ビヤ　インドラ　本日開栓！

サンクトガーレン　ウン・アンヘル　３日目

サンクトガーレン　エル・ディアブロ　３日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

sakurataps本日開栓は２銘柄！
　　　
１つ目は久しぶりに登場！お近くベイブルーイングさんから看板ビール『ベイピルスナー』です！

醸造長兼社長の鈴木真也さんがこだわる、ベイブルーイングのフラッグシップビール。今回は御殿場工場製です。ベイブルーイングさんでつながっている、戸塚新工場製と比べるのもアリですね！

２つ目もお近く横浜ビールさんから定番『ペールエール』です！

こちらも横浜を代表するビールの一つかと。アメリカ産ホップによる柑橘系の香りが華やかなエールです。ぜひお楽しみください！
　　　
　　　
昨日はイベント翌日にも拘らずたくさんの方にご来店頂き、なんと5タップ撃ち抜きになりました。皆様有難うございました！
　　　
ただ発注少なく今日は5タップの営業になってしまいました。明後日勤労感謝の日には追いつく予定ですので少しの間ご容赦下さい。
　　　
お天気もイマイチですね。今日はノンビリな月曜日になりそうですので、是非ゆっくりと寛ぎにいらして下さい。
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

ベイブルーイング　ベイピルスナー　本日開栓！

横浜ビール　ペールエール　本日開栓！

反射炉ビヤ　インドラ　２日目

サンクトガーレン　ウン・アンヘル　２日目

サンクトガーレン　エル・ディアブロ　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

本日、楽しみな新作限定ビールと、遅ればせながら毎年恒例のアノ2銘柄が開栓です！
　　　
本日開栓１つ目は反射炉ビヤさんから新作限定『インドラ』です！

アメリホップを多用してIBU90まで高めたため、煮沸時には蒸気をかぐだけで苦さを感じたというアメリカンIPAです。楽しみですね！
　　　
そして本日開栓残りの２つはサンクトガーレンさんから『エル・ディアブロ2016』と『ウン・アンヘル2016』です！

『エル・ディアブロ』はAlc10% IBU91の悪魔という名の大麦ワイン、ホップの香りと苦みが鮮烈です。

『ウン・アンヘル』はAlc10% IBU55の天使という名の小麦ワイン、小麦の優しい味わい。ですがこちらもアルコールは１０％。くれぐれもご注意を。
　　　
　　　　
昨日は本当に皆様イベントを楽しまれていらした様で見ていた僕もとても楽しい気持ちになれました（笑）そして、予想外のコンプリート続出！皆様の特典のご利用、お待ちしております！是非SakuraTapsで楽しくなっちゃって下さい！
　　　
今日は気持ちよく晴れましたね！冬のピーカンは本当に気持ちがいいです。是非美味しいビール、チビチビやりにいらして下さい！
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　
本日のビール

横浜ビール 横浜ラガー　２日目

わかさいも本舗　金鬼ペールエール　３日目

横浜ビール アルト　２日目

箕面ビール　スタウト　４日目

箕面ビール ボスざるIPA　２日目

反射炉ビヤ　インドラ　本日開栓！

サンクトガーレン　ウン・アンヘル　本日開栓！

サンクトガーレン　エル・ディアブロ　本日開栓！
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日、たくさんの方にご参加頂いた「横浜ビールの醸造士を探せ！」2日目です！今日もたくさんの方に楽しんで頂けるでしょうか。
　　　
それから、今日明日の土日は久しぶりの店主営業です！普段土日に来て頂いていて、しばらくお会い出来ていない皆様、ぜひ是非お待ちしております！
　　　
　　　
昨日は里武士の2樽目が撃ち抜き。ですが在庫調整の為、本日はそのまま7タップでのスタートとさせて下さい。
　　　
わかさいもさんの『スイートストロベリー』、箕面さんの『スタウト』あたりが比較的少な目でしょうか。まだの方はお早めにどうぞ。
　　　
　　　
そして明日は、遅ればせながら毎年恒例のアノ2銘柄が繋がる予定です。こちらもお楽しみに！
　　　
　　　
ではお天気イマイチですが、イベント2日目、テンション高めで（笑）皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール 横浜ラガー　２日目

わかさいも本舗　金鬼ペールエール　３日目

横浜ビール アルト　２日目

わかさいも本舗　スイートストロベリー　６日目

横浜ビール　フェストIPA　３日目

箕面ビール　スタウト　４日目

箕面ビール ボスざるIPA　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

ビール愛　対　ビール愛

「横浜ビールの醸造士を探せ！」いよいよ開始ですよ！
６店舗参加のスタンプカードコンプリートで、素敵な特典をゲットしましょうね。

当店では、９スタンプコンプでMサイズかSサイズ一杯ご注文のお客さまへ同サイズを一杯サービス（１回限り）、10スタンプコンプで当日に限り、こちらのサービスを何回でもご利用いただけます！！

横浜ビール醸造メンバーをリアル鬼ごっこばりに追いかけてくださいね！
オプションで、シン醸造長がハグをしてくれかも！？

京都醸造２銘柄、ラオホが撃ち抜きで今晩は横浜ビール２銘柄、箕面ビール１銘柄が開栓です。

○横浜ビール 横浜ラガー
マスカットやパッションフルーツのような香り、柑橘系の苦味が特徴。NZ産ホップを使用し、モルトの種類と糖化の温度で苦味とボディのバランスを取っています。

○横浜ビール アルト
デュッセルドルフで飲まれているスタイルのビール。横浜アルトは、⻨の香ばしさと酵母による甘い香りが特⻑の赤レンガ色をしたビールです。

○箕面ビール ボスざるIPA
定番で使用しているホップに加え、新しいホップも6種類使用しました。ロースト⻨芽の香ばしさの裏にホップの個性が織り成すアロマが特徴のIPAです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール

横浜ビール アルト　本日開栓！

Anglo Japanese Brewing 里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin　３日目

わかさいも本舗　金鬼ペールエール　２日目

横浜ビール 横浜ラガー　本日開栓！

わかさいも本舗　スイートストロベリー　５日目

箕面ビール　スタウト　３日目

箕面ビール ボスざるIPA　本日開栓！

横浜ビール　フェストIPA　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日はオラホさんの『キャプテンクロウ』、湘南さんの『IPAハラタウブラン』が撃ち抜かれました。有難うございました！
　　　
ので、本日2銘柄開栓です！
　　　
本日開栓１つ目はわかさいも本舗さんから新バッチ『金鬼ペールエール』です！

今回の金鬼は『カスケード・シムコーVer.』　仕込みごとに、ドライホッピングに使用するホップを変えている金鬼。綺麗な造りで、良い感じの柑橘香にシャープな苦味！いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
　　　
そして２つ目は明日からのイベントに備えて先行開栓第一弾、横浜ビールさんから限定、『フェストIPA』です！

秋を感じさせる濃い赤の色味と、麦の香ばしさ感じられる仕上がりです。アメリカンIPAですが、あえてニュージーランド産のホップのみにこだわり、厚みのあるフレーバーにしてみたとの事。ぜひお楽しみください！
　　　
　　　
今日は比較的暖かいですね。でも夜は冷え込むと思うのでお店を暖かくしておきます。是非ゆっくり寛ぎにいらして下さい。
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

京都醸造　一期一会　８日目

Anglo Japanese Brewing 里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin　３日目

わかさいも本舗　金鬼ペールエール　本日開栓！

京都醸造　秋の気まぐれ　７日目

わかさいも本舗　スイートストロベリー　４日目

箕面ビール　スタウト　２日目

田沢湖ビール　ラオホ　７日目

横浜ビール　フェストIPA　本日開栓！
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

SakuraTaps本日開栓は1銘柄！
　　　
箕面ビールさんから久しぶりに登場！超定番『スタウト』です！

コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きしないスタウトです。ぜひお楽しみください！
　　　
あ、あと、昨日から『里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin』が２樽目に突入しました。相変わらず人気ですね！まだの方はお早めに！
　　　
　　　
いよいよ明後日から「横浜ビールの醸造士を探せ！Where are the brewers?ですね！」その後にはサンクトガーレンさんや岩手蔵さんのバーレイワインなど、冬に楽しいビールが続々登場して来ます。お楽しみに！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

京都醸造　一期一会　７日目

オラホビール　キャプテンクロウ　エクストラペールエール　９日目

Anglo Japanese Brewing 里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin　２日目

京都醸造　秋の気まぐれ　６日目

わかさいも本舗　スイートストロベリー　３日目

箕面ビール　スタウト　本日開栓！

田沢湖ビール　ラオホ　６日目

湘南ビール IPA Hallertau Blanc　５日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日はお天気悪い月曜日にも拘らず、遅い時間に賑わったのですが、ビールの撃ち抜きはありませんでした。
　　　
ので、本日ラインナップ変わりありません。人気の里武士は2樽ありますが、昨日良く出たわかさいもさんのスイートストロベリーは10L1樽のみなので、ご興味ある方はお早めにどうぞ。
　　　
　　　
ようやく雲が切れて来ましたね。昨夜は見れませんでしたが
今夜はちょっとスーパーな（？）お月様がみれるでしょうか？
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

京都醸造　一期一会　６日目

オラホビール　キャプテンクロウ　エクストラペールエール　８日目

Anglo Japanese Brewing 里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin　３日目

京都醸造　秋の気まぐれ　５日目

わかさいも本舗　スイートストロベリー　２日目

大山Gビール ボック　１１日目

田沢湖ビール　ラオホ　５日目

湘南ビール IPA Hallertau Blanc　４日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日はベアードさんの『ウェストコーストウィートワイン』が撃ち抜き。10%の熟成ビールだったので、もっと時間が経ったらどうなるか試してみたかったんですが、やはりそこまでは持ちませんでしたね。
　　　
本日開栓は1銘柄！
　　　
わかさいも本舗さんよりNEWバッチ、『スイートストロベリー』です！

地元の苺をはじめ３種類の苺果汁を使用し、ちょっぴり甘く飲みやすく仕上げた、ウィートエールベースのビールです。箕面ビールさんや横浜ビールさんの桃を使ったビールが人気ですが、こちらも美味しいですよ、ぜひお試しください！
　　　
　　　
今夜はスーパームーンとの事ですが、横浜は生憎の天気になりそう。明日は天気良さそうなんですけどね〜。
　　　
では週明け月曜日、雨も降ってきてしまいましたが、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

京都醸造　一期一会　５日目

オラホビール　キャプテンクロウ　エクストラペールエール　７日目

Anglo Japanese Brewing 里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin　２日目

京都醸造　秋の気まぐれ　４日目

わかさいも本舗　スイートストロベリー　本日開栓！

大山Gビール ボック　１０日目

田沢湖ビール　ラオホ　４日目

湘南ビール IPA Hallertau Blanc　３日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ