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金鬼WIPA開栓！

Written by sakurataps
[ Today’s beer on tap and coffee is in English below] 　
　　　
三連休の間の雨の日の営業は流石に静かですね（笑）
そろそろ止んでほしいな〜。
今日も元気に17時オープンです！

本日の新規開栓は1銘柄です！

わかさいも本舗さんより限定の、『金鬼WIPA』です！

「小麦麦芽を使用し（少しだけフレークドウィート・オーツ麦も使っています。）ホップはアマリロ・モザイク・シトラをメインにHBC438・クライオ　シトラ・モザイク・カスケード・エクアノットも使っています。金鬼ペールエールの製法とNE的な造り方を融合させています。」とのこと。フルーティーなシトラスの香り豊かで苦みは控えめ。8％感じさせないドリンカブルな仕上がりです！今日は鬼退治といきましょう！

では本日、金曜日の坂本・良美コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Sour July（SHIKI BEER／埼玉）
◇West Green IPA けやきVer.（うしとらブルワリー／栃木）
◇ピルスナー（EBINA BEER／神奈川）
◇金鬼WIPA（わかさいも本舗／北海道）
◇Sour Red（SHIKI BEER／埼玉）
◇3A Farmhouse Ale（和泉ブルワリー／東京）
◇Heads Up!（うしとらブルワリー／栃木）
◇Angry Tom（EBINA BEER／神奈川）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Sour July (SHIKI BEER/Saitama)
◆West Green IPA Keyaki Ver. (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Pilsner (EBINA BEER/Kanagawa)
◆Kin Oni WIPA (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Sour Red (SHIKI BEER/Saitama)
◆3A Farmhouse Ale (Izumi Brewery/Tokyo)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #わかさいも本舗 #金鬼WIPA

トピック

燻製ミックスナッツ！

Written by sakurataps
燻製ミックスナッツ！

普段からSakuraTapsで皆さんに召し上がって頂いている『燻製ミックスナッツ』の商品化へ向け、燻製工房の物件契約が終了。これから内装工事に入ります。
　　　
少しでも多くの方に召し上がって頂けるよう、さらに美味しい燻製ナッツを作って行く予定です。
　　　
初仕込みは10月末ごろの予定。今からドキドキワクワクです！
　　　
※飲食店様のメニュー向けバルク販売も予定しております。ご興味あるお店様はお気軽にお問い合わせください！
　　　

トピック

EBINA BEER２種開栓！

Written by sakurataps
[ Today’s beer on tap and coffee is in English below] 　
　　　
雨、強くなってきちゃいましたね。
雨音を聞きながらゆっくりのんびり飲むのも良さそうです。

本日の新規開栓は２銘柄。
どちらもお久しぶりのEBINA BEERさんのビールです！

１つ目は、定番の『ピルスナー』です！

チェコ人のオーナーブルワー、レハク氏が作るボヘミアンスタイルのピルスナー。ホップの香りとモルトの旨味がしっかり感じれられるビールです！

２つ目は、『Angry Tom』です！

「すっきりとしたアメリカンエールに自家製無農薬のフレッシュなチリを漬け込みました。のどにピリッと来るカプサイシン直球エールです。」とのこと。ちょっと肌寒い今日この頃。こちらのビールで暖まりましょう！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
足元お気を付けてお越しくださいね。

【本日のビール】
◇Sour July（SHIKI BEER／埼玉）
◇West Green IPA けやきVer.（うしとらブルワリー／栃木）
◇ピルスナー（EBINA BEER／神奈川）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇Sour Red（SHIKI BEER／埼玉）
◇3A Farmhouse Ale（和泉ブルワリー／東京）
◇Heads Up!（うしとらブルワリー／栃木）
◇Angry Tom（EBINA BEER／神奈川）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Sour July (SHIKI BEER/Saitama)
◆West Green IPA Keyaki Ver. (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Pilsner (EBINA BEER/Kanagawa)
◆Kin Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Sour Red (SHIKI BEER/Saitama)
◆3A Farmhouse Ale (Izumi Brewery/Tokyo)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Ebinabeer #Pilsner #Angrytom

トピック

激辛ver.あります！

Written by sakurataps
[ Today’s beer on tap and coffee is in English below] 　
　　　
フレッシュなハバネロをまた頂いたので激辛ヴァージョンの『豚ハツとセロリのアラビアータ』を仕込みました！
今回は前回より辛いかも？（笑）
辛い物好きさんいらっしゃい！

本日の新規開栓は1銘柄です！

初登場！和泉ブルワリーさんより『3A Farmhouse Ale』です！

ポートランド, コモンズブルワリーの Urban Farmhouse Ale をリスペクトしたファームハウスエール。酵母由来のフルーティな香り、ほんのり甘みがあり、スパイシーで爽やか。つい先日International Beer Cupで銀賞受賞した美味しいセゾンです！是非お試しを！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Sour July（SHIKI BEER／埼玉）
◇West Green IPA けやきVer.（うしとらブルワリー／栃木）
◇Big Thunder Mango IPA（Inazuma Beer／東京）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇Sour Red（SHIKI BEER／埼玉）
◇3A Farmhouse Ale（和泉ブルワリー／東京）
◇Heads Up!（うしとらブルワリー／栃木）
◇Golden IPA（SCHOONER EXACT／WA,USA）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Sour July (SHIKI BEER/Saitama)
◆West Green IPA Keyaki Ver. (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Big Thunder Mango IPA (Inazuma Beer/Tokyo)
◆Kin Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Sour Red (SHIKI BEER/Saitama)
◆3A Farmhouse Ale (Izumi Brewery/Tokyo)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Golden IPA (SCHOONER EXACT/WA,USA)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Izumibrewery

トピック

連休明け

Written by sakurataps
[ Today’s beer on tap and coffee is in English below] 　
　　　
昨日の樹木希林さんに続き、今度は山本ＫＩＤ徳郁さんが亡くなりましたね。僕は格闘技はボクシングぐらいしか見ませんが、つい先日山本さんの闘病を知った時には、まだ若いし良くなってほしいなと思ったばかりなので、とても残念に感じます。ファンの方も多い人気の格闘家。ご冥福をお祈りします。
　　　


　　　
　　　
Sakura Tapsは本日開栓ありません。宇宙IPAと金鬼が比較的少なめでしょうか。ご興味ある方はお早めに！
　　　
では連休明けの火曜日。１７時オープンの２３時ラストオーダー。本日も高橋ぼっち営業で皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇Sour July（SHIKI BEER／埼玉）
◇West Green IPA けやきVer.（うしとらブルワリー／栃木）
◇Big Thunder Mango IPA（Inazuma Beer/東京）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇Sour Red（SHIKI BEER／埼玉）
◇宇宙IPA（うちゅうブルーイング／山梨）
◇Heads Up!（うしとらブルワリー／栃木）
◇Golden IPA（SCHOONER EXACT／WA,USA）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Sour July(SHIKI BEER／Saitama)
◆West Green IPA Keyaki Ver. (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Big Thunder Mango IPA (Inazuma Beer/Tokyo)
◆Kin Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Sour Red(SHIKI BEER／Saitama)
◆Uchu IPA (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Heads Up!(Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Golden IPA(SCHOONER EXACT/WA,USA)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Izumibrewery

トピック

連休最終日！

Written by sakurataps
[ Today’s beer on tap and coffee is in English below] 　
　　　
俳優の樹木希林さん、亡くなられましたね。昭和を代表する名女優。ご冥福をお祈りします。
　　　
ニュースを読んでいたら、樹木さんが感性を磨いたのは横浜野毛だとか。そんな野毛のビアバーで三連休の〆はいかがでしょう？
　　　
http://www.kanaloco.jp/article/360616
　　　
　　　
SakuraTaps本日開栓は2銘柄！ともにSakuraTaps初登場のブルワリー、埼玉はSHIKI BEERさんからです！
　　　
１つ目は『Sour July』、２つ目は『Sour Red』です！
　　　
『Sour July』はアメリカンサワーエール。セゾン酵母のオレンジの香りに、少し酸っぱい、暑さを忘れさせる真夏のサワーエールです。とのこと。今日は久しぶりに暑いですからね、こんなビールがウマそうです！
　　　

『Sour Red』はその名の通りちょっと酸っぱいレッドエール。しっかりしたモルト感に、熟成させた複雑な香りと程よい酸味。炭酸は弱めです。3ヶ月熟成の赤いエール。とのこと。秋の夜長にゆっくりどうぞ！
　　　


　　　
　　　
連休最終日の今日は15時オープンの21時ラストオーダー。高橋ぼっち営業で皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇Sour July（SHIKI BEER／埼玉）
◇West Green IPA けやきVer.（うしとらブルワリー／栃木）
◇Big Thunder Mango IPA（Inazuma Beer/東京）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇Sour Red（SHIKI BEER／埼玉）
◇宇宙IPA（宇宙ブルーイング／山梨）
◇Heads Up!（うしとらブルワリー／栃木）
◇Golden IPA（SCHOONER EXACT／WA,USA）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Sour July(SHIKI BEER／Saitama)
◆West Green IPA Keyaki Ver. (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Big Thunder Mango IPA (Inazuma Beer/Tokyo)
◆Kin Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Sour Red(SHIKI BEER／Saitama)
◆UCHU IPA（UCHU Brewing/Yamanashi)
◆Heads Up!(Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Golden IPA(SCHOONER EXACT/WA,USA)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #SHIKIBEER

トピック

♩忘れてーしまいたいーことやー♬

Written by sakurataps
[ Today’s beer on tap and coffee is in English below] 　
　　　
昨日の夜中、帰り道。終電を降りて地元の駅から自宅に向かって歩いていると、いきなりお巡りさんに職務質問された高橋です、こんにちは！
　　　
聞けば容疑者の容姿と酷似しているとの事。何があったんですか？と聞いたら「強制わいせつです」と。
　　　
・・・・・・・。
　　　
　　　
SakuraTaps、本日開栓は2銘柄です！
　　　
一つ目は早くも人気のブルワリー、宇宙ブルーイングさんから新バッチ『宇宙IPA』です！

うちゅうブルーイングのフラッグシップIPA。私たちの住む銀河系のある場所で採れる五次元フルーツ「うちゅ」のアロマ・フレーバーを再現しました。「うちゅ」は銀河系でもっとも人気のあるフルーツです。とのこと・・・。まあ、細かいことは飲んでから考えましょう！
　　　
二つ目はうしとらブルワリーさんからこんな日にピッタリのビール、『Heads Up!』です！

いつも美味しいうしとらさんが作るバーレイワイン。陽気的にはまだちょっと早いかも知れませんが、嫌な事を忘れさせてくれる、まさにこんな日にピッタリのビールです。でも、いくら忘れたい事があっても、ラージでガブガブは危険ですのでやめましょう。
　　　


　　　
　　　
では三連休中日！引き続きプチIPA祭り開催中です！祝前日ですので15時オープンの23時ラストオーダー！
　　　
今日は日曜担当の健介がお休みのため、坂本高橋のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇Fresh Hop Bitter（志賀高原ビール／長野）
◇West Green IPA けやきVer.（うしとらブルワリー／栃木）
◇Big Thunder Mango IPA（Inazuma Beer/東京）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇与謝野の涼風（京都醸造／京都）
◇宇宙IPA（宇宙ブルーイング／山梨）
◇Heads Up!（うしとらブルワリー／栃木）
◇Golden IPA（SCHOONER EXACT／WA,USA）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Fresh Hop Bitter (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆West Green IPA Keyaki Ver. (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Big Thunder Mango IPA (Inazuma Beer/Tokyo)
◆Kin Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆YOSANO BREEZE (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆UCHU IPA（UCHU Brewing/Yamanashi)
◆Heads Up!(Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Golden IPA(SCHOONER EXACT/WA,USA)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Ushitorabrewery #UchuBrewing

トピック

本日は！

Written by sakurataps
[ Today’s beer on tap and coffee is in English below] 　
　　　
三連休初日！お天気イマイチですね〜。野毛飲みならお天気関係なし（移動は濡れますが）！美味しいビールで盛り上がりましょう！
　　　
昨日はようやく？2銘柄が撃ち抜き。ので、本日2銘柄開栓です！


　　　
本日開栓はどちらもちょっとスペシャルなIPA！
　　　
１つ目はSakura Taps初登場！六本木にあるInazuma Breweryさんより『Big Thunder Mango IPA』です！

「杉ダディ」を仕込んだことで有名な大窪松樹氏とのコラボビール。マンゴーとホップのフュージョンIPA。マンゴーとベストマッチなホップであるモザイク、 シトラを低温でダブルドライホップ、マンゴーの酸味を丸くするためのラクトース、苦味のない新しいフルーツIPAです。是非お試しください！
　　　
２つ目はおなじみ、うしとらブルワリーさんより新バッチ『West Green IPA けやきVer.』です！

今回は使用するホップをCitraとEkuanotから、MosaicとSimcoeに変え、バブルガム・トロピカルフレーバーを盛り込みました。通常バージョンの味を知っている人は今回のものとどちらが好みか比べてみてください。とのこと。通常バージョン飲んだことある方もそうでない方も、是非！
　　　
これでなんとIPA4銘柄！プチIPA祭りで皆様のご来店、心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Fresh Hop Bitter（志賀高原ビール／長野）
◇West Green IPA けやきVer.（うしとらブルワリー／栃木）
◇Big Thunder Mango IPA（Inazuma Beer/東京）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇与謝野の涼風（京都醸造／京都）
◇秋の気まぐれ 2018（京都醸造／京都）
◇White Sand IPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇Golden IPA（SCHOONER EXACT／WA,USA）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Fresh Hop Bitter (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆West Green IPA Keyaki Ver. (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Big Thunder Mango IPA (Inazuma Beer/Tokyo)
◆Kin Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆YOSANO BREEZE (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆AKI NO KIMAGURE (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆White Sand IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Golden IPA(SCHOONER EXACT/WA,USA)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Ushitorabrewery #Inazumabeer
　　　
　　　

トピック

本日も…

Written by sakurataps

本日も…

新規開栓はありません…

続々と撃ち抜かれそうな予感…

三連休前の華金！お疲れビール、飲みに来てくださいね！

足元悪いですがお気をつけてお越しください！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Fresh Hop Bitter（志賀高原ビール／長野）
◇和らぎ（忽布古丹醸造／北海道）
◇おまたせ。IPA（忽布古丹醸造／北海道）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇与謝野の涼風（京都醸造／京都）
◇秋の気まぐれ 2018（京都醸造／京都）
◇White Sand IPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇Golden IPA（SCHOONER EXACT／WA,USA）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Fresh Hop Bitter (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Yawaragi (Hop Kotan Brewery/Hokkaido)
◆Omatase.IPA (Hop Kotan Brewery/Hokkaido)
◆Kin Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆YOSANO BREEZE (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆AKI NO KIMAGURE (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆White Sand IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Golden IPA(SCHOONER EXACT/WA,USA)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #わかさいも本舗 #京都醸造 #伊勢角屋麦酒 #忽布古丹醸造 #志賀高原ビール #SCHOONEREXACT

トピック

新規開栓なし

Written by sakurataps
[ Today’s beer on tap and coffee is in English below] 　
　　　　
今週末はBeerFes横浜ですね。
審査会のジャッジの方たちが野毛で飲まれているようで昨日はいつになくインターナショナルなSakuraTapsでした！
日本の美味しいクラフトビールをたくさん飲んで帰ってほしいですね。

平均的にどのビールも飲んで頂けたようで本日、新規開栓はありません。
忽布古丹醸造さんのビール、２種が少なめですかね。
飲みたい方はお早めに！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Fresh Hop Bitter（志賀高原ビール／長野）
◇和らぎ（忽布古丹醸造／北海道）
◇おまたせ。IPA（忽布古丹醸造／北海道）
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）
◇与謝野の涼風（京都醸造／京都）
◇秋の気まぐれ 2018（京都醸造／京都）
◇White Sand IPA（伊勢角屋麦酒／三重）
◇Golden IPA（SCHOONER EXACT／WA,USA）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
　　　
【Today’s Beer on Tap】
◆Fresh Hop Bitter (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Yawaragi (Hop Kotan Brewery/Hokkaido)
◆Omatase.IPA (Hop Kotan Brewery/Hokkaido)
◆Kin Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆YOSANO BREEZE (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆AKI NO KIMAGURE (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆White Sand IPA (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Golden IPA(SCHOONER EXACT/WA,USA)
　　　
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #わかさいも本舗 #京都醸造 #伊勢角屋麦酒 #忽布古丹醸造 #志賀高原ビール #SCHOONEREXACT

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