2/29(木)
16:00オープン、23:30クローズです。
本日はSakura Taps初登場のブルワリーのドラフトビールが1銘柄の開栓です。
■First Light / HAZY LABO
HAZY LABOのファーストバッチです。
イーストはVerdant IPA。シトラ、モザイク、シムコーをトリプルドライホップ。
ドリンカブルなスッキリ系のHazyです。
雑味が少ないのでお料理とのペアリングは良好、和食との相性もいいです。
ゴクゴク飲める喉越しのいいHazy。
【HAZY LABO】
低アルHAZY×IPAの可能性に挑戦する実験的ブルワリー
HAZY LABOはHAZY×IPAの研究をするブルワリー。マニアックな実験的醸造で、知的好奇心を刺激する商品をリリースしていきます。350缶を主力商品に、今までHAZYではあまり使われていなかったホップやイーストミックスを積極的に採用。フルーツを使わずに、どれだけフルーティなHAZYが作れるのか？
ファーストリリースから1ヶ月ほど当店で熟成させたHazyです。
10Lのみですのでご興味ある方はお早めに。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. 新天地 ウィンナーラガー編 / 京都醸造
2. Peace with Every Lager / Brewccoly
3. Vacation Mysteries #3 / Inkhorn Brewing
4. STAND STILL / Break Edge Beer Works
5. Riwaka Ride / West Coast Brewing
6. 深煎注意 / 京都醸造
7. 酩酊キング2020 / Y.Market Brewing
8. First Light / HAZY LABO
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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