Merry Christmas !!!

本日はクリスマスエールとダブルIPA、開栓です！

■クリスマスエール／南信州ビール／ABV 7.5%

南信州ビールブランドの中で一番アルコール度数の高いビール。モルトとホップを贅沢に使用し、「つまみ」がいらない主役のビール。アルコール度数が高い為、冷暗所で熟成させると更に芳醇さが増す中濃色エール。

■Cross Hatch (Cryo)／Inkhorn Brewing／ABV 8.0%

2020年末にTokyo Aleworksさんで一緒に作らせてもらったコラボビールをリピートコラボとして今回はInkhornで仕込みました。
苦くてフルボディで重め、いい感じに日焼けしたテリッテリなちきれんばかりのシックスパック。完全に上腕二頭筋に戦車が乗っているタイプの、大胸筋がデカすぎて固定資産税が掛かってしまいそうなIPAです。

どちらもややハイアルコールな寒い冬にピッタリのビール。
ゆっくりお楽しみください。

本日は坂本・ななみんコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のメニューはこちらから！／Our Menu is available online】

Today’s Menu

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒、手洗いをお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

【営業時間】
月〜金：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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待ちに待った方もそうでない方もいらっしゃるかとは思いますが、いよいよクリスマスですね！
本日Sakura Tapsでは新規のビール開栓はございませんが、
XMASスペシャルメニューとして”Sakuraチキンフリット フレッシュハーブミックス”をお出しします！
　
フレッシュハーブ香る普段よりも少し豪華なチキンフリット、是非是非ご賞味くださいませ。
　
それでは本日は坂本・勝本コンビにて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！
　

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少しの間、正統派ラガーを繋いでいなかったので禁断症状がそろそろ出てきている方もいらっしゃるのではないでしょうか（笑）

Anglo Japanese Brewingさんより『Piro’s Dream』開栓です！

ブルワー、ピロが熱望し、実現したヘレススタイルのラガービール。
モルトの風味を生かした味わいとコクのある甘みが特徴。優しい口当たりのボディと、クリーンな飲み口で何杯でも飲めてしまう。
一杯、もう一杯と夢は続いていく。
とのこと。

ケグで飲めるのをとっても楽しみにしていたこちらのビール、10Lのみですのでお早めにどうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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本日は冬至かつクリスマス・イブイブイブですね！
というわけで二兎醸造さんからクリスマスエールの開栓です！
　
■樽熟成クリスマスエール / AVB10.0%
“スパイスとドライフルーツをたっぷり使って作り、最後はシェリー樽で熟成。オークの香りと何層にも重なった深く奥行きある味わいは、まるでグラスに入ったクリスマスプディング。じっくりと味わっていただきたい特別なビール。”とのこと。
　
いやー、美味しいですね、若干酸味が感じられることにより10.0%ながらかなり飲みやすいです（勝本調べ）。
店内暖かくしておきますのでぜひゆっくりと楽しんで頂きたいビールです。
　
それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
　

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本日はベイブルーイングさんより1銘柄開栓です！

■横浜ジューシーIPA / NE IPA / ABV7.9%
“アメリカ発で今や世界中に流行し1つのジャンルを確立した”New England IPA”を、アメリカ・リノで取得した技術によりホップアロマ全開に仕上げた。フルーツジュースのような柑橘系フレーヴァーと、程良いキレが楽しめるHazy IPA。”とのこと。
　
それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
　

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師走の月曜日！
本日、新規開栓ビールはありません。

WCBさんの「The Collective: Peach Cobbler」が少なめですのでまだ飲まれていない方はお早めに！

坂本的オススメは奈良醸造さんの「Quo Vadis」！
ワインのような華やかな香りとややキレのある、でもゆっくり飲みたいとっても美味しいビールです！是非お試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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本日までの予定だった『Peach Beer Week !!!』ですが、ご用意していた全11銘柄の桃ビールも残り1銘柄と、想定外に早くなくなってしまいましたので、昨日で終了とさせていただきます。ご理解の程、よろしくお願い致します。
また来年もパワーアップして開催したいと思いますのでお楽しみに！

昨夜は6タップ撃ち抜き！当日中に3銘柄開栓しまして、本日も3銘柄開栓です！

■ゴッドファーザー10 / 箕面ビール
■ジェントルアキラ / 忽布古丹醸造
■Wald / Passific Brewing
■Quo Vadis / 奈良醸造
■Brown Saison / ヨロッコビール
■Burning Sky / Barbaric Works

モルティーなビールがお好きな方にもお楽しみいただけるラインナップとなってます！寒い冬にぴったり！ゆるゆる大きなサイズで是非どうぞ！

坂本・勝本コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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昨日もたくさんのご来店ありがとうございました！
Peach Beer Week!!!も残りあと2日、1銘柄撃ち抜きとなりましたので本日は7銘柄の桃ビールでスタートです。
バランスよくご注文頂きましたおかげで、まだ箕面さんの国産桃ヴァイツェン2銘柄も残ってますよ！
本日中には撃ち抜かれること間違いなしですので、お飲み逃しのないように！
　
本日の新規開栓はこちらです。
　
■Nature Boi / West Coast Brewing / American IPA / ABV6.5%
“伊豆産の日向夏のピールを投入し、大自然を駆け抜けるような爽快なシトラス感が凝縮。グレープフルーツやみかん、甘夏を連想させる複雑な柑橘らしさ。温度が上がると共に甘い風味も。”とのこと。
　
それではナイスなお天気の土曜日、15時オープンで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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『Peach Beer Week !!!』5日目！

昨夜は木曜日にもかかわらず、沢山のお客様のご来店、ありがとうございました！
桃ビールの飲み比べ、皆さん楽しそうで何よりでした！
本日、新規開栓はありません。
ラインナップも昨日と同じです。

箕面さんの国産桃ヴァイツェン2種もまだございます！今年まだ飲んでないっ！て方はお飲み逃しのないように。

金曜日は17:00オープン！皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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『Peach Beer Week !!!』も後半戦！
本日は一挙、6銘柄の桃を使ったビールが開栓です！

■ピーチエール / 湘南ビール
■国産桃ヴァイツェン（清水白桃Ver.） / 箕面ビール
■国産桃ヴァイツェン（白凰Ver.） / 箕面ビール
■Udolpho / Inkhorn Brewing
■The Collective: Peach Cobbler / West Coast Brewing
■桃の紅茶アンバーエール / 箕面ビール x スワンレイクビール

これにてご準備しておりました桃ビールはすべて開栓となりました。
ここからはなくなる一方ですのでぜひぜひお飲み逃しのないように！

木曜日ですが、坂本・勝本コンビの万全の体制で、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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