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まずは豆まきから

\\📢Sakura Tapsは移転しました!📢//

🆕新住所:横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階(横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です!)

💪新店舗アルバイトスタッフ大募集中!!!

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1/31(金)
17:00オープン、23:30クローズです。

今年は2/2(日)が節分だそうですね。
お客様に言われて気がつきました〜。

節分の日のビールといえば鬼伝説ビールさん!
豆まきIPA開栓です。

■BEANS THROW IPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説

昨年より香りが強い仕上がり。レシピはヘイジー。作り方はウエストコーストスタイルIPA。濁り系で使用する、ロンドンエールⅢイーストを使用し麦芽の他にオーツ麦を採用。口当たり良くスムーズな印象。今回のホップは、ネルソンをメインにシトラも大量に使用しぶどう系とシトラス系が良い感じでバランスし程良い苦みがいい感じだと思います。みんな元気で!鬼伝説のビールを飲んで厄払いして頂ければ!いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ

明日以降タップが空き次第、鬼は外IPAとNEW福は内IPAも開栓予定ですので厄払いに飲みに来て下さいね!

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 金鬼ペールエール シトラ シングルVer./ のぼりべつ地ビール 鬼伝説
2. Chiastolite / Bighand Bros. Beer
3. Plaz / Craftrock Brewing
4. Winter Wit / Two Rabbits Brewing
5. KAZAANA / Groundtap Brewery
6. BEANS THROW IPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説
7. KEARASHI / Brasserie Knot
8. Starwatcher CRYO / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #tworabbitsbrewing #brasserieknot #craftrockbrewing #鬼伝説ビール #bighandbrosbeer #groundtapbrewery #westcoastbrewing

Topa Topa Brewingさんがやってくる!

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💪新店舗アルバイトスタッフ大募集中!!!

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1/30(木)
17:00オープン、23:30クローズです。

いよいよ再来週末は横浜のビールのビッグイベント!
『Japan Brewers Cup 2025』ですね!

それに先駆けて、出店されるTopa Topa Brewing Companyの皆さんが
2/4(火)、吉田町・野毛界隈の飲食店をパブクロールされるそうです!

そして、なんとSakura Tapsにもご来店いただけることとなりました!

当店の来店時間は17時ごろとのこと。

お時間の合う方はぜひTopa Topa Brewing Companyの皆さんと乾杯してくださいね!

この日は特別にTopa Topa Brewingさんと横浜ベイブルーイングさんのコラボレーションビール、
「Topa Topa JBC XPA」の缶を提供いたします。(※お持ち帰りはできません)

こちらを味わってJapan Brewers Cup気分を盛り上げていきましょう!

■参加店舗
Draft Stand Basil
Afro Tacos
Onder
Chant
Sakura Taps

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 金鬼ペールエール シトラ シングルVer./ のぼりべつ地ビール 鬼伝説
2. Chiastolite / Bighand Bros. Beer
3. Plaz / Craftrock Brewing
4. Winter Wit / Two Rabbits Brewing
5. KAZAANA / Groundtap Brewery
6. Mistery / Passific Brewing
7. KEARASHI / Brasserie Knot
8. Starwatcher CRYO / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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一挙4銘柄開栓!

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💪新店舗アルバイトスタッフ大募集中!!!

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1/29(水)
17:00オープン、23:30クローズです。

今月も残すところ今日を入れてあと3日となりましたね。
週末は寒くなるようですの健康に気をつけつつ、美味しいビールを飲みましょうね。

昨夜もたくさん飲んでいただいたようで、本日はドラフトビール、新規4銘柄の開栓です!

■金鬼ペールエール シトラ シングルVer./ のぼりべつ地ビール 鬼伝説 / American Pale Ale

みんな大好きシトラ!シトラス・柑橘感で爽やかフルーティーな仕上がり!苦みはシャープでバランスが良いよ思います。節分の金鬼がいんでないかい( ´ ▽ ` )ノ

■Chiastolite / Bighand Bros. Beer / Dark Mild

古いスタイルをきちんとつくってみたくて醸造したブラウン系ビールDark MildのChiastolite。カスクで提供されることも多い、微炭酸でアルコールも抑えめのイギリスの古いスタイルです。モルティでロースト感があって、ほのかにカカオの香りがバランスよしです。

■KAZAANA / Groundtap Brewery / Hazy IPA

ベリーをはじめ、シトラスやハーブを思わせる爽やかな香りが広がります。口当たりはなめらかで、穏やかな甘みが優しく広がります。グランドタップとしては厚めのボディで、アルコール度数の割に満足感を感じるバランスを意識しました。タイトルは西条市内に存在する、蛇の化身と姫との恋愛話の伝説が残る風穴を引用しています。

■Starwatcher CRYO / West Coast Brewing / West Coast IPA

Yakima Chief HopsのCRYOホップ(Citra・Simcoe・Mosaic)をふんだんに使って完成させた「Starwatcher」の進化版が再び戻ってきた!グレープフルーツやオレンジなどの柑橘アロマに続き、パッションフルーツなどのトロピカルノート。さらにメロン感やウッディ&パイン、ダンクなニュアンスでドライな飲み口。ホップが奏でる味わいは、甘さと苦みのバランスも整い最高の一杯に。

バランスの良いタップリストとなりました。
色々とお試しください!

本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 金鬼ペールエール シトラ シングルVer./ のぼりべつ地ビール 鬼伝説
2. Chiastolite / Bighand Bros. Beer
3. Plaz / Craftrock Brewing
4. Winter Wit / Two Rabbits Brewing
5. KAZAANA / Groundtap Brewery
6. Mistery / Passific Brewing
7. KEARASHI / Brasserie Knot
8. Starwatcher CRYO / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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Plaz!!

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1/28(火) 17:00オープン、23:30クローズです。

本日開栓は1銘柄!

クラフトロックブルーイング/プラズ
何気にJBCで銀賞だった前作、「Drak」を少し改良し、より華やかなキャラクターを感じられるようにしました。floormalted Bohemian Wheatを使用したことによりやや厚めのボディ感とムギムギしさを感じられます。グビグビ飲めつつも満足度の高い味わいのビールに仕上がりました。

今日は気持ちいい天気ですねー!この時期にしては暖かく、まだあまり花粉も飛んでないのでwハシゴ酒にはピッタリ!
ド平日の火曜日ですが息抜きの美味しいビール、楽しみましょう!

では本日もよしだまちノラねこ通りの2階から、皆様のご来店心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Peninsula Saison / Yorocco Beer
2. 朋友 / 箕面ビール × TAIHU BREWING
3. Plaz / Craftrock Brewing
4. Winter Wit / Two Rabbits Brewing
5. Shajyaratto / Be Easy Brewing
6. Mistery / Passific Brewing
7. KEARASHI / Brasserie Knot
8. POW! / Brewccoly

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #passificbrewing #brewccoly #beeasybrewing #箕面ビール #taihubrewing #tworabbitsbrewing #brasserieknot #CraftrockBrewing

スタンプラリー!

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💪新店舗アルバイトスタッフ大募集中!!!

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1/27(月)17:00オープン、23:30クローズです。

気がつけば1月ももう27日!早いですねー。ついこの間までお正月気分でしたが。
そして2月には中国のお正月、春節が行われます。
お近く横浜中華街の春節祭にちなんで、こちら吉田町でも「よしだまち春節祭スタンプラリー」が開催されます!

吉田町の名店26店舗が参加し、スタンプラリーを開催!
SakuraTapsではお好きなクラフトビールミディアムサイズ1杯でスタンプゲットできます。
2/1~2/28までの一ヶ月間は、よしだまちでハシゴして景品をゲットしましょう!

本日ビールの新規開栓はありません。
フードは欠品していたフライドスイートポテト、人気のチキン&チップス仕込みました!
チキン&チップのスモーキーな自家製BBQソース、好評です!まだの方はぜひお試しください。
個人的には朋友 / 箕面ビール × TAIHU BREWINGと合わせたいですね!

では本日は毎週恒例?ナッツおじさんワンオペマンデー!
よしだまちノラねこ通りの2階から、皆様のご来店心よりお待ちしております!!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Peninsula Saison / Yorocco Beer
2. 朋友 / 箕面ビール × TAIHU BREWING
3. タイショーラガー / Passific Brewing
4. Winter Wit / Two Rabbits Brewing
5. Shajyaratto / Be Easy Brewing
6. Mistery / Passific Brewing
7. KEARASHI / Brasserie Knot
8. POW! / Brewccoly

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #passificbrewing #brewccoly #beeasybrewing #箕面ビール #taihubrewing #tworabbitsbrewing #brasserieknot

ミステリー開栓!

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1/26(日)
15:00オープン、22:30クローズです。

日曜日は1時間早い閉店時間ですのでお気をつけください。

ドラフトビール、本日は新規1銘柄の開栓です。

■Mistery / Passific Brewing / Sour IPA

一見相反する二つのスタイルを掛け合わせたハイブリットなビール。乳酸発酵由来の酸味や香りとホップとの相乗効果から頭の中に色々な果実が浮かばれるような、芳醇で爽快さのある仕上がりとなりました。

乳酸発酵を経たビールにフルーツ感溢れるホップをたっぷりと漬け込むことで、パイナップル、スウィーティー、パッションフルーツ、オレンジといった実にはつらつとした果実が持つような雰囲気になりました。酸味の奥にそれらを引き締めるような苦味も感じられながら、少しだけ加えた乳糖が全体のバランスをしっかりと整えてくれています。3次元的な立体感のある味わいで、ただのジュースとは一味も二味も違った、満足感のあるビールとしての表現ができたのでは無いかと思います。

酸っぱ過ぎないのでサワーが苦手という方にもぜひ飲んでもらいたいビール。
お試し下さいね。

本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Peninsula Saison / Yorocco Beer
2. 朋友 / 箕面ビール × TAIHU BREWING
3. タイショーラガー / Passific Brewing
4. Winter Wit / Two Rabbits Brewing
5. Shajyaratto / Be Easy Brewing
6. Mistery / Passific Brewing
7. KEARASHI / Brasserie Knot
8. POW! / Brewccoly

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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3銘柄開栓!

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1/25(土)
15:00オープン、23:30クローズです。

本日はドラフトビール、新規3銘柄の開栓です!

■朋友 / 箕面ビール × TAIHU BREWING / スモークビール w/龍眼

台湾のブルワリー「TAIHU BREWING」とのコラボビール。燻製した麦芽を使用したスモークビールをベースに台湾の名産でもある”龍眼”を使ったユニークなビール。龍眼は蜜のような甘みと花のような香りが特徴の果物で、ほどよいスモーク香の奥に龍眼を感じます。

■Winter Wit / Two Rabbits Brewing / Strong Witbier

濁りを伴ったペールゴールド。爽やかなレモンのような香りがあり、口に含むとスパイスや麦芽の風味と綺麗に重なり合います。定番のKINKAN WITよりもボディやフレーバーが濃く、ほんのり温まる飲みごこちで冬にピッタリの小麦ビールに仕上がっています。

■KEARASHI / Brasserie Knot / Oyster Stout

厚岸産牡蠣殻を使用した濃厚黒ビール。牡蠣殻からもたらされる、ほんのりとした塩味、ミネラル感は黒ビールの焙煎香や甘みを引き立て、力強い味わいを支えます。厚岸と鶴居のコラボレーションによって、道東ならではの艷やかな黒が生み出されました。

冬らしい、しっかりめのビールが繋がりました。
暖まってお帰りくださいね。

では本日も吉田町ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Peninsula Saison / Yorocco Beer
2. 朋友 / 箕面ビール × TAIHU BREWING
3. タイショーラガー / Passific Brewing
4. Winter Wit / Two Rabbits Brewing
5. Shajyaratto / Be Easy Brewing
6. Mystic Veil / うちゅうブルーイング
7. KEARASHI / Brasserie Knot
8. POW! / Brewccoly

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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本日も2銘柄開栓!

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1/24(金)
17:00オープン、23:30クローズです。

良い感じにタップリストが回転しております〜。

本日も新規2銘柄の開栓です。

■Peninsula Saison / Yorocco Beer

ペニンシュラとは「半島」の意味で、三浦半島で育った小麦を原料の一部として使用しているための名前です。シンプル/ドライ/爽やかでとても飲みやすいながらも、繊細さや奥行きも感じられる一杯です。

■Shajyaratto / Be Easy Brewing

フルーティーな味わいと柔らかくジューシーな仕上がりが魅力のヘイジーIPAです。Rakau、ネルソンソーヴィン、コヒアネルソンを使用し、鮮やかなフルーツ感とストーンフルーツの複雑さを演出。トロピカルと柑橘系のノートがはじけ、ストーンフルーツの深みが加わった味わいです!

今週もやっとやってきた華金!
本日もノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Peninsula Saison / Yorocco Beer
2. Blackbird Sipping / Yorocco Beer
3. タイショーラガー / Passific Brewing
4. American Pale Ale / Great Dane Brewing
5. Shajyaratto / Be Easy Brewing
6. Mystic Veil / うちゅうブルーイング
7. よっちゃん Mango Orange / 2nd Story Ale Works
8. POW! / Brewccoly

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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2銘柄開栓!

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1/23(木)
17:00オープン、23:30クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です。

■タイショーラガー / Passific Brewing / Yakionigiri Lager

茅ヶ崎の焼き鳥屋「とり介」の20周年を記念したビール。名物料理の焼きおにぎり!?を隠し味に使ったラガースタイルで、ほんのりと香ばしさがありながら、キレのある苦味も楽しめる芳醇な仕上がりとなりました。

■POW! / Brewccoly / West Coast Style IPA

クリーンでキレが良く、ホップの苦味とアロマがよく効いてるんだけどドライな飲み口でもう一口に手が伸びる。クラフトビールにハマったころに飲んでいた、“あの頃”のIPAを目指して作りました。Columbusをビタリングのメインに、Citraの柑橘アロマをたっぷり効かせ、Simcoのパッションフルーツ感を少しだけ混ぜてバランスをとりました。

昨夜は、映画監督の湯浅典子さんがご来店!(写真真ん中)
監督作品、「カオルの葬式」が横浜シネマリンで絶賛公開中とのことです。
ご興味ある方はご覧になってみて下さいね。

では本日もノラねこ通りの2階より皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. レモンケルシュ / 箕面ビール
2. Blackbird Sipping / Yorocco Beer
3. タイショーラガー / Passific Brewing
4. American Pale Ale / Great Dane Brewing
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. Mystic Veil / うちゅうブルーイング
7. よっちゃん Mango Orange / 2nd Story Ale Works
8. POW! / Brewccoly
【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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よっちゃん Mango Orange!

\\📢Sakura Tapsは移転しました!📢//

🆕新住所:横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階(横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です!)

💪新店舗アルバイトスタッフ大募集中!!!

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1/22(水)
17:00オープン、23:30クローズです。

ここ数日は暖かな日が続いていますね。
そんな日の一杯目に最適なフルーツビール、1銘柄開栓です。

■よっちゃん Mango Orange / 2nd Story Ale Works

よっちゃんのNEWバージョンです! 今回は、マンゴーピューレと地元の柑橘ピールを用いることで、異国情緒を感じながらもローカルに楽しめる新たな組み合わせを目指しました。これまでのものよりも、軽やかで飲みやすいカクテルのような仕上がりを求め、通常使用するオーツ麦をカットすることで、やや軽めのボディに仕上げました。酵母からの酸味とバランスをとるために乳糖を使用し、心地良い甘味を持たせています。サワーリング用の酵母からピーチのような風味も加わり、マンゴピューレとオレンジピールと組み合わさると、フルーティなサワーカクテルのようでするすると飲み進められます。

ビールが苦手な方にも飲めてしまいそうな爽やかなこちらのビール。
ぜひお試しくださいね。

では本日もノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. レモンケルシュ / 箕面ビール
2. Blackbird Sipping / Yorocco Beer
3. Buncho 2025 / Inkhorn Brewing
4. American Pale Ale / Great Dane Brewing
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. Mystic Veil / うちゅうブルーイング
7. よっちゃん Mango Orange / 2nd Story Ale Works
8. Deinonychus / Inkhorn Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri):17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝(Sun & Holidays):15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #totopiabrewery #brewccoly #denherberg #greatdanebrewing #箕面ビール #inkhornbrewing #うちゅうブルーイング #2ndstoryaleworks