3/16(土)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日はどどんと新規4本開栓です！

▪️ Dank Bomb / Repubrew

カラーはまるでコカレロを思わせる特徴的なグリーン！モルトは2rowのみとシンプルな構成でホップをより感じれます。そしてコカレロがコカの葉ならリパブリューは毬花だ！ということで飲めばコロンブスホップのガツンとしたダンクな香り！そして炭酸の刺激とともにNZカスケードのジューシーな柑橘とRiwakaのエキゾチックでハーバルな味わいと香りが炸裂！

▪️ Dueling Banshees / Nomcraft Brewing

Kyoto Beer Laboとのコラボ。マークがプライベートで京都ビアラボに遊びに行った時に仲良くなり、マークにとっての初コラボ醸造です！お互いが飲みたいビールをということで、大好きなアイルランドのスッキリスタウト！

▪️よふかしクイーン / Y.Market Brewing

透き通った黄金色、ボディーはミディアム、アルコール度数12%ながらそれを感じさせないドリンカビリティー、そして豊かなホップフレーバーを持つバーレーワイン。この夜更かしな女王様にあなたはどこまでついて行けるか！？

▪️ Premium Pils / Hamamatsu Beer

デコクションマッシングでしっかりとモルトの風味を引き出しつつ、クリーンやハーブのようなホップの香りとしっかりした苦みによりドライで飽きの来ない味わいのジャーマンピルスナー。

天気の良い土曜日♪
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dank Bomb / Repubrew
2. Dueling Banshees / Nomcraft Brewing
3. Spice up your life / Craftrock Brewing
4. よふかしクイーン / Y.Market Brewing
5. Java Finch 2024 #2 / Inkhorn Brewing
6. GREEN / しきびあ
7. Hop stew / Repubrew
8. Premium Pils / Hamamatsu Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #nomcraftbrewing #しきびあ #craftrockbrewing #repubrew #inkhornbrewing #ymarketbrewing #hamamatsubeer

3/15(金)
16:00オープン、23:30クローズです。

ドラフトビールは新規1銘柄の開栓です。

■Java Finch 2024 #2 / Inkhorn Brewing

2024年のJava Finchはレモンや蜜柑のような柑橘感が強めに出ていて、樹脂っぽいオイリーさとダンクな草っぽさが苦味とほとんど同じタイミングで楽しめます。2023年後半にリリースしたSilvereyeの時から2023年収穫のGalaxyに扱いにくさを感じてしまっているためメインのドライホップがNectaronに変更となったのが大きな変化です。それによってパイニーさが少し減って2023 verよりも少しキャッチーな印象が出ましたがCitraメインのクリアなIPAという部分でJava Finchらしさもあり以前のバッチを知っている人でも違和感なく楽しんでもらえるのでは。

クリアーでキレキレのWest Coast IPA！
グビグビどうぞ！

そして、横浜ベイ蒸溜所からも春の新作ジンが入荷しました！

■SAKURA & BERRY GIN / 横浜ベイ蒸溜所

春の限定クラフトジン“桜＆ベリー”。大磯の大島桜や枝垂れ桜をメインボタニカルに、春の七草のゴギョウ、春苺、セルビア産のサワーチェリー、ブラックベリー、ラズベリーなどを使用した春を感じられるジン。桜満開の香りと、ほのかなベリー感をお楽しみください。

一足早く春の香りをお楽しみくださいね。

では本日は皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Nomcraft Lager / Nomcraft Brewing
2. No,伍 / 横浜ビール
3. Spice up your life / Craftrock Brewing
4. Pale Ale / TDM 1874 Brewery
5. Java Finch 2024 #2 / Inkhorn Brewing
6. GREEN / しきびあ
7. Hop stew / Repubrew
8. Waiting for The Sun / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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3/14(木)
16:00オープン、23:30クローズです。

今週は暖かな日が続きそうですね。
桜の開花が待ち遠しいです！

本日の新規開栓樽生ビールは、そんな爽やかな春の日にピッタリの1銘柄です！

■Hop stew / Repubrew / Session Hazy IPA

アロマは大量に使用したモザイクホップの香りで最初に洋梨のようなフレッシュさ、ダンク感を持ちながらアプリコット、パッションフルーツを感じさせるジューシーさが強くでています。口に含めば、オーツ麦と小麦由来のミルキーで滑らかな口当たり、苦味は限りなく少なく、麦芽の甘さにアプリコットなどのストーンフルーツを思わせる果実感も合わさり、抜群の飲み易さになっています。
今回は水質のバランスにより、ホップの辛さを拭い去っていてよりドライホップとしてのアロマ、フレーバーを全面に出しています。アルコール度数は5.1%で、ドリンクイージーなビールです。

ラージサイズで飲み飽きずにゴクゴク飲めそうな一杯。
ぜひお試しくださいね。

本日も野毛の端っこで23:30まで、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Nomcraft Lager / Nomcraft Brewing
2. No,伍 / 横浜ビール
3. Spice up your life / Craftrock Brewing
4. Pale Ale / TDM 1874 Brewery
5. ナイスなビター / 箕面ビール
6. GREEN / しきびあ
7. Hop stew / Repubrew
8. Waiting for The Sun / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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3/13(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です。

■Spice up your life / Craftrock Brewing / Belgian White w/chai / ABV 3.0%

コレド２、コレド３の１０周年を記念し、uRn.chAi&TeAさん、ガヴィアルさんと共同開発したビールです。
アーンチャイさんのチャイシロップを使用し、カレーにより合うようにゆずを隠し味に入れています。
アルコール度数は低く、それでいてまろやかな口当たり、チャイのスパイス感とゆずの香りが心地良いビールです。

スパイスの香りと酸味が鮮烈な印象のビールです。
アルコール度数も低いのでごくごくいけちゃいますね！
カレーが食べたくなってきまうチャイビールw
ぜひお試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Nomcraft Lager / Nomcraft Brewing
2. No,伍 / 横浜ビール
3. Spice up your life / Craftrock Brewing
4. Pale Ale / TDM 1874 Brewery
5. ナイスなビター / 箕面ビール
6. GREEN / しきびあ
7. Kveik meet’s Citra+Mosaic / HAZY LABO
8. Waiting for The Sun / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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3/12(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
雨の降りしきる火曜日ですが、、
今日はTACO Tuesday🌮🌮

本日のタコスはBBQビーフです！

ひと晩しっかりマリネし、
じっくり焼き上げました♪
スパイスと一緒にBBQソースも作って和えてますのでライム絞ってお召し上がりください♪

タコスSETは、
▪️タコス２枚（BBQビーフ）
▪️サルサ
▪️ワカモレ

チップスも付いて今日も¥900円です🌮

ビールのお供に是非！！

夜には雨止むみたいですが、
お足元にお気をつけてお越しください！
本日は高橋、久保のメンズコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Nomcraft Lager / Nomcraft Brewing
2. No,伍 / 横浜ビール
3. Black Market Trader / West Coast Brewing
4. Pale Ale / TDM 1874 Brewery
5. ナイスなビター / 箕面ビール
6. GREEN / しきびあ
7. Kveik meet’s Citra+Mosaic / HAZY LABO
8. Waiting for The Sun / ヨロッコビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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3/11(月)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
週はじめの月曜日！
今日は新規３本開栓です！

▪️ No,伍 / 横浜ビール

イギリスのブルワリー「Brew by Numbers」とのコラボ。今回は色合いをライトにし、味わいもドライになる様にレシピを考えました。ですが単にドライなビールではなく、イギリス産のマリスオッターというモルトをベースにする事で、ビスケットのような香ばしさも感じる一杯を目指しています。ホップはイギリス産のファグルやEKGを使用し、ミント・草・花のようなスパイスや、土のようなアロマを表現出来たらと考えています。

▪️ GREEN / しきびあ

ハイアルコールのスーパーセゾン。地味に効かせたドライホップの香りが、新緑の季節を感じさせます。飲みやすくて危険なビールです。

▪️ Waiting for The Sun / ヨロッコビール

Doppel Bock（ドッペルボック）はドイツのスタイルのビールです。Doppelは英語で言うところのダブルの意味で２倍の強さのボックとなります。ストロングでリッチ、モルトの豊かなコクが特徴のドッペルボックは、アルコール度も高めのため、寒い時期には身体をじんわりと暖めてくれます。

開栓中のビールはTDMとHAZYLABOが少なめです！
まだの方はお早めに♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Nomcraft Lager / Nomcraft Brewing
2. No,伍 / 横浜ビール
3. Black Market Trader / West Coast Brewing
4. Pale Ale / TDM 1874 Brewery
5. ナイスなビター / 箕面ビール
6. GREEN / しきびあ
7. Kveik meet’s Citra+Mosaic / HAZY LABO
8. Waiting for The Sun / ヨロッコビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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3/10(日)
15:00オープン、23:30クローズです。

昨日の野毛はとっても賑わってたようですね。
Sakura Tapsも嬉しい悲鳴の忙しさでした(笑)

おかげさまで4タップ撃ち抜きで、ドラフトビールは4銘柄入れ替わりました！

■Nomcraft Lager / Nomcraft Brewing

ドイツのビール醸造の中心地で造られるラガーの真髄「ヘレス」。この黄金色のビールは爽やかで、注ぐたびに黄金色の液体の純粋なエッセンスが感じられます。軽いボディで、その風味は穏やかな麦芽のコクとほのかなホップの香りが調和しています。

■Pale Ale / TDM 1874 Brewery

美しいゴールドカラー、爽やかでクリスプなビール。シトラスのアロマでドライな飲み口。イギリス産、ドイツ産大麦を使用しスムースな飲み口でありながら、ライ麦由来のスッキリとした辛口な仕上がり。

■ナイスなビター / 箕面ビール

「ビター」皆さまご存知の通りイギリスのパブで伝統的に飲まれているスタイルです。Alc 3.5％のライトな仕上がり。ドリンカブルでホップとモルトのどちらかが突出しているのではなく、絶妙のバランスが織りなすハーモニー。「派手さはないけれど、しみじみと味わい深い優しいエール」です。

■Kveik meet’s Citra+Mosaic / HAZY LABO

パッションフルーツとマンゴーのニュアンス。ホップバーンは出ていませんのでドリンカブル路線はキープしています。アルコール度数は5.0％ですがホップの抽出効率を高めました。その結果T-90ホップ由来のコクとフレーバーの濃さ、そしてトロピカルなアロマがいい感じにバランスしています。

春らしくごくごく飲めるビールが多めのタップリストとなりました。
休日の〆の美味しいクラフトビール、いかがでしょうか。

本日も23時まで、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Nomcraft Lager / Nomcraft Brewing
2. 18金 / うしとらブルワリー
3. Black Market Trader / West Coast Brewing
4. Pale Ale / TDM 1874 Brewery
5. ナイスなビター / 箕面ビール
6. Neuronphobia（神経恐怖症）/ Totopia Brewery
7. Kveik meet’s Citra+Mosaic / HAZY LABO
8. From Dusk / 奈良醸造 × 箕面ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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3/9(土)
16:00オープン、23:30クローズです。

本日は土曜日ですがイレギュラーでナッツおじさんこと高橋オーナー登板です！

そして、Sakura燻製工房出店情報！

3/23,24の2日間、テラスモール湘南のC Side Marcheに出店します。

お散歩がてらお買い物に行ってみてはいかがでしょうか？

本日は開店時は新規のビール開栓はありませんが、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Coolship Vienna Lager / ベアレン × Mikkeller
2. 18金 / うしとらブルワリー
3. Black Market Trader / West Coast Brewing
4. The True Cold IPA / 沼津クラフト × 潮風ブルーイングラボ
5. Super Natural / うちゅうブルーイング
6. Neuronphobia（神経恐怖症）/ Totopia Brewery
7. Working Mystery / 浅草ビール工房
8. From Dusk / 奈良醸造 × 箕面ビール

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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3/8(金)
16:00オープン、23:30クローズです。

昨夜は遅い時間にとっても盛り上がった当店ですが、本日は新規のビール開栓はありません。

ということで、Sakura Taps 9周年イベントのお知らせです！

おかげさまでSakura Tapsは4月1日に9周年を迎えます。

『Sakura Taps 9周年大感謝祭！』
と題して日頃からお世話になっているお客様に楽しんでもらえるようなイベントを行います！

日程：3月30日(土)〜4月1日(月)

アニバーサリービールは今年も静岡の沼津クラフトさんに醸造していただきました！

その他多数の面白いことを企画中！

随時アップしていきますのでひとまず予定を空けておいて下さいね！

では本日も野毛の端っこで、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Coolship Vienna Lager / ベアレン × Mikkeller
2. 18金 / うしとらブルワリー
3. Black Market Trader / West Coast Brewing
4. The True Cold IPA / 沼津クラフト × 潮風ブルーイングラボ
5. Super Natural / うちゅうブルーイング
6. Neuronphobia（神経恐怖症）/ Totopia Brewery
7. Working Mystery / 浅草ビール工房
8. From Dusk / 奈良醸造 × 箕面ビール

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【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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3/6(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

今週はなかなかに寒い日が続きますね。野毛も雨は止んだようなので週の真ん中のお疲れビール、いかがでしょうか？

本日はおめでたいビール、1銘柄開栓です！

■18金 / うしとらブルワリー / DDHゴールデンエール

うしとら壱号店の18周年記念ビールです！Pilsnerモルトの他に栃木県産二条大麦も使用してライトな口当たりにしております。「うしとらの軽いビール」といえばこの感じ！という飲みやすさになっております。さらに周年ビールなので特別にダブルドライホッピングをいたしました。系統が異なる5種類を使用してそれぞれの良いとこどりをしたアロマ・フレーバーを盛り込んでおりミックスジュースのような味わいに仕上げました。

うしとらさんらしいユニークなネーミングですね。ゴクゴク飲める華やかな香りのゴールデンエール、是非お試しくださいね！

本日も野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Coolship Vienna Lager / ベアレン × Mikkeller
2. 18金 / うしとらブルワリー
3. Black Market Trader / West Coast Brewing
4. The True Cold IPA / 沼津クラフト
5. Super Natural / うちゅうブルーイング
6. ROOTS ROCK / Yorocco Beer
7. Working Mystery / 浅草ビール工房
8. From Dusk / 奈良醸造 × 箕面ビール

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【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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