9/14(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は秋らしくコーヒースタウト、開栓です！

■Venti Drip / West Coast Brewing / Coffee Stout

静岡の「創作珈琲工房くれあーる」で焙煎した、エチオピア「ニグセ・ゲメダ・ムデ」のコーヒー豆を使用。モルトのロースティーさに、コーヒーの香ばしいアロマ。まるで水出しコーヒーのような透明感あるクリーンな風味に。チェリーを連想させる果実感に黒糖やミルキーな印象も。コーヒー豆由来の強いアロマが余韻として残る。

そして、ちょうどコーヒーも秋仕様のブレンドが仲間入りです。

■オータムブレンド / 27 Coffee Roasters

今シーズンのオータムは深煎の華やかさをコンセプトに、4種のホンデュラス産ナチュラルを合わせています。深煎の香ばしさに、ほんのりとダークフルーツやオレンジ、チョコレートのバランスよいフレーバーが広がります。ナチュラルのフルーティなフレーバーもほんのり感じながら、しっかりした甘さと心地よい後味が楽しめます。

コーヒーで〆ても、コーヒースタウトで〆ても今日は良さそうですね。
お好みでどうぞ。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ピルスナー / 箕面ビール
2. イエロー / しきびあ
3. Imperial Red Ale / 南信州ビール
4. Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys
5. BLAZAR / うちゅうブルーイング
6. Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Not Fade Away / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #箕面ビール #しきびあ #westcoastbrewing #yuyaboys #南信州ビール #kunitachibrewery #yoroccobeer #うちゅうブルーイング

9/13(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です。

■BLAZAR / うちゅうブルーイング / DDH DIPA

宇宙フェスのクライマックスである宇宙花火。様々な種類があり地球から観測されることもあるが、地球人にはまだ花火と気づかれてはいない。宇宙花火の一つであるブレイザーを表現するためにDDH DIPAを仕込みました。弾けろ！星のように！パインマンゴーピーチタンジェリンレモン！！！

つい先日行われた「UCHU FES」はとっても盛り上がっていたようですね！
フェスに行った方も行けなかった方もこちらを飲んでフェス気分を味わってくださいね！

「いつもいっぱいで入れないよね。」って言われることが多いのですがそんなことはありません（笑）
平日は比較的のんびりなSakura Taps。
狙って来てみてくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ピルスナー / 箕面ビール
2. イエロー / しきびあ
3. Imperial Red Ale / 南信州ビール
4. Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys
5. BLAZAR / うちゅうブルーイング
6. Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery
7. Lava Porter / 沼津クラフト
8. Not Fade Away / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #箕面ビール #しきびあ #westcoastbrewing #yuyaboys #南信州ビール #labthesmith #沼津クラフト #kunitachibrewery #yoroccobeer #うちゅうブルーイング

9/12(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
先日神奈川ペイのポイント付与が終了してしまいましたね。。
皆さんポイント沢山ゲット出来ましたでしょうか？
私久保はなんとこさ10000pt迄貯めましたが、常連さんは上限の30000pt超えの方が多数居られました！凄いです！！

ポイントでお支払い出来ますので是非ご利用下さい♪

新規開栓はございませんが、
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ピルスナー / 箕面ビール
2. イエロー / しきびあ
3. Imperial Red Ale / 南信州ビール
4. Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys
5. Neal Gets Things Done / Verdant Brewing
6. Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery
7. Lava Porter / 沼津クラフト
8. Not Fade Away / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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9/11(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規3本開栓です！

▪️ピルスナー / 箕面ビール

チェコ産ザーツホップのみを使用したノーブルなホップ香、低温でゆっくりじっくり発酵と熟成（ラガーリング）を行うことにより、味わいに深みが増し、奥行きのある風味、研ぎ澄まされたクリーンなビールに仕上がります。ピルスナーはビールの王道。だからこそ、常にブラッシュアップを重ね、追求し続けている私たちのラガーをぜひお試しください。

▪️イエロー / しきびあ

酵母が醸し出す香とオレンジピールのフルーツ感の中に、ホップの香は控えめだがしっかり感じられる味付け。

▪️ Imperial Red Ale / 南信州ビール

ワイン樽で長期熟成させたストロングエール。本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー「岩井トラディション ワインカスクフィニッシュ」を熟成させた樽で発酵・熟成させています。レーズンのようなフルーティさと、チョコレートのような甘いフレーバー、カスク由来のウッディなアロマ、ホップの苦味が調和。ボディ感が強く、とろりとした重厚な口当たりの一杯です。

今週もバランス良いラインナップでお送りしますよ♪
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ピルスナー / 箕面ビール
2. イエロー / しきびあ
3. Imperial Red Ale / 南信州ビール
4. Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys
5. Neal Gets Things Done / Verdant Brewing
6. Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery
7. Lava Porter / 沼津クラフト
8. Not Fade Away / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #箕面ビール #しきびあ #westcoastbrewing #yuyaboys #南信州ビール #labthesmith #沼津クラフト #verdantbrewing #kunitachibrewery #yoroccobeer

9月10日(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です。

■Not Fade Away / Yorocco Beer / American Pale Ale

　chinook ホップを使って仕込んだ、オールドスクールな風合いのアメリカン・ペールエール。ホップの柑橘系の香りと、パイニー (piny) と言われる松の葉のようなスッとする香りが主体です。少しだけ使ったカラメルモルトの甘い香りと相まって、少し懐かしい味わいのペールエール。たくさん飲めそうな仕上がりです。
　うちのブルワー、Qとハッシーによるレシピです。
飲み飽きない、シンプルなペールエール。”not fade away” = 色褪せない。
　ぜひよろしくお願いします。

とのこと。
オールドスクールを少しモダンにしたような、とっても美味しいペールエールです！
ぜひぜひお試しくださいね。

今日は日中、とっても暑いですが、日が落ちると風が涼しくなって気持ちよさそうです。

初秋にピッタリのビールと共に、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Passific Lager / Passific Brewing
2. Purple Haze / Craftrock brewing × Lab the Smith
3. かなとこ雲(#002) / しろすずめ
4. Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys
5. Neal Gets Things Done / Verdant Brewing
6. Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery
7. Lava Porter / 沼津クラフト
8. Not Fade Away / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #しろすずめ #westcoastbrewing #yuyaboys #craftrockbrewing #labthesmith #沼津クラフト #verdantbrewing #kunitachibrewery #yoroccobeer

9/9(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

昨日は足元の悪い中ご来店いただいたお客様、ありがとうございました！

思ったほど横浜は雨風強くなくて良かったですね。

おかげさまで本日は新規1銘柄の開栓です。

■Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery / ited Sour w/Shirokoji, Kikoji, Sakekasu, Strowberry

宮崎県のB.M.B Breweryとのコラボビール。香りと味わいのテクスチャーは、奥深く繊細で、アプリコットやプラム、梅などの酸味を纏ったストーンフルーツから、ストロベリーやクランベリーなどの赤系ベリー、赤いリンゴ、そして米麹由来の滑らかな風味へと広がっていく。そこへ乳酸由来のヨーグルトのような感触や、Raw 製法ならではの麦芽から生まれるとろみや味わいも、鮮やかに調和している。

『839』に続き、2銘柄目のKunitachi Breweryさんのビールです。
台風一過の暑い日にピッタリのサワー。
ゴクゴクいっちゃってくださいね！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Passific Lager / Passific Brewing
2. Purple Haze / Craftrock brewing × Lab the Smith
3. かなとこ雲(#002) / しろすずめ
4. Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys
5. Neal Gets Things Done / Verdant Brewing
6. Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery
7. Lava Porter / 沼津市クラフト
8. ECLIPSE赫 / ひみつビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #しろすずめ #westcoastbrewing #yuyaboys #craftrockbrewing #labthesmith #沼津クラフト #ひみつビール #verdantbrewing #kunitachibrewery

9/8(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

台風にもマケズ
Sakura Taps、通常通り営業いたします。

本日の新規開栓ビールは1銘柄です。

■Neal Gets Things Done / Verdant Brewing / Hazy IPA

SIMCOE, CITRA, MOSAIC, NELSON SAUVINをふんだんに使った、ジューシーな爆発のスペシャリストによる最新のジューシーな爆発。マンゴー、オレンジ、グレープフルーツ、 グーズベリーが飛び出しハグを求めるかのようです。ジューシーなうまみが次の一口を誘います。

久しぶりに海外のHazy IPAがオンタップ。
イングランド南部コーンウォール州ファルマスより、言わずとしれたヴァーダントブルーイングさんのとっても美味しいお手本のようなヘイジーIPAです。
ぜひお試しくださいね。

早仕舞いもしない予定ですのでお近くの方はふらっとお越しくださいね。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Passific Lager / Passific Brewing
2. Purple Haze / Craftrock brewing × Lab the Smith
3. かなとこ雲(#002) / しろすずめ
4. Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys
5. Neal Gets Things Done / Verdant Brewing
6. Endgame Magic / West Coast Brewing
7. Lava Porter / 沼津市クラフト
8. ECLIPSE赫 / ひみつビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #しろすずめ #westcoastbrewing #yuyaboys #craftrockbrewing #labthesmith #沼津クラフト #ひみつビール #verdantbrewing

9/7(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨日の黒ビールの日イベント。平日にも関わらず沢山のお客様のご来店、ありがとうございました！
黒タコスとラム香る大人のフルーツケーキは今日もご注文いただけますので、是非黒ビールと合わせてみて下さいね。

新規開栓ビールは1銘柄です！

■Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys / West Coast Style Double IPA

「Yuya Boys」とのコラボレーションビール。WCBのStarwatcherを彷彿とさせる、シトラスやダンクにパインなアロマ。同様のフレーバーにはトースティな印象も。瞬く星のように輝くホップフレーバーとモルトの甘みを感じつつ、9.0% ABVあるにも関わらず、スルスル飲めてしまう危険なビール…！

この後も大きなお天気の崩れは無さそうですね。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Passific Lager / Passific Brewing
2. Purple Haze / Craftrock brewing × Lab the Smith
3. かなとこ雲(#002) / しろすずめ
4. Spacewatcher / West Coast Brewing × Yuya Boys
5. Glowphobia / Totopia Brewery
6. Endgame Magic / West Coast Brewing
7. Lava Porter / 沼津市クラフト
8. ECLIPSE赫 / ひみつビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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9/6(水) 黒ビールの日イベント！
16:00オープン、23:00クローズです。

今日は「黒ビールの日」
横浜ベイブルーイング関内店、横浜ベイブルーイング戸塚店、Sakura Tapsの３店舗による合同イベントです！

Sakura Tapsでは黒ビールが3タップオンメニュー！

本日はひみつビールさんの黒ビール、開栓です！

■ECLIPSE赫 / ひみつビール / ベルジャンインペリアルスタウト / ABV12.0%

妖艶で深みのある複雑な味わいは飲むたびに新しい香りの発見があり、カカオやフルーツ入りのチョコレートを思わせる香りを主体に、よく熟れたメロンやプラムにチェリー、濃い色のベリー類やイチジクなどのダークフルーツのフレーバーと、わずかな薫香が感じられます。じっくり飲んでいると、隠し味として加えた黒糖由来のラム酒のような香り、ミネラル感がじんわりと口の中で広がっていきます。

ひみつビールさんの樽生は希少ですよ〜！お飲み逃しなく！

そして、スペシャルな黒ビールに合うおつまみも以下3種類ご用意しています！

■ナッツおじさん謹製！豚バラと玉ねぎの黒ビールカレー
■黒タコス（フィッシュ）
■ラム香る大人のフルーツケーキ

ぜひベイブルーイングさんとはしごして、この機会に黒ビールを楽しんでくださいね！

本日は高橋・坂本コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Passific Lager / Passific Brewing
2. Purple Haze / Craftrock brewing × Lab the Smith
3. かなとこ雲(#002) / しろすずめ
4. さけかすIPA / 静岡醸造 × 萩錦酒造
5. Glowphobia / Totopia Brewery
6. Endgame Magic / West Coast Brewing
7. Lava Porter / 沼津市クラフト
8. ECLIPSE赫 / ひみつビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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9/5(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規3本開栓です！

▪️ Passific Lager / Passific Brewing

伝統的な製法を用いて麦芽の味をより引き出しつつ、モダンなホップ使いで仕上げました。 クリスピーでありながらしつこくない麦芽感、はっきりと感じつつも引けのいいホップの風味と苦味。満足感があるのに何杯でも飲めるようなラガービールとなりました。今回は少しだけボディ感を補うために入れているモルトの配合を微調整しました。ほんの少しですがドライ感が増し、その分苦味がややハッキリしたように思います。

▪️ かなとこ雲(#002) / しろすずめ

黒に近い茶色の外観に、麦芽由来のコーヒー、ビターチョコレート、カラメル、レーズンや、酵母が発酵により醸し出したバナナ、クローブの様な香り。重たくしっかりした味わいかと思いきや、白麹由来の酸味にプラムの様な清涼感ある風味に低めのアルコール度数も手伝って、意外にも切れの良いさっぱりとした味わいです。

▪️ Lava Porter / 沼津市クラフト

チョコレートモルトなどの濃いモルトを使ったコクのある味わい深いビール。富士山の噴火によって流れ出し固まった溶岩の一部の溶岩塚を連想させることからLava porter/ラヴァポーターと名付けました。

フライング黒ビール2種繋がりましたよー！！
そして今日も7タップでの営業です！
よろしくお願いします！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Passific Lager / Passific Brewing
2. Purple Haze / Craftrock brewing × Lab the Smith
3. かなとこ雲(#002) / しろすずめ
4. さけかすIPA / 静岡醸造 × 萩錦酒造
5. Glowphobia / Totopia Brewery
6. Endgame Magic / West Coast Brewing
7. Lava Porter / 沼津市クラフト
8.お休み中

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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