\\📢Sakura Tapsは移転しました！📢//
🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階
（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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9月12日(金)
15:00オープン、23:30クローズ。

よしだまちノラねこ通り、今のところ雨は降っていません☂️

昨日は静かだったみたいですねー💦
ビールの撃ち抜きもありませんが、今日は金曜！二人体制なので、追加開栓あるかも？
是非ぜひ撃ち抜きお願いします！

前回、たいっへんご好評頂いたサンマのコンフィ、再びオンメニューです！
今回が最後かも？なので、まだの方はお食べ逃しなく！

今日はナッツおじさんと千晴のコンビ！
よしだまちノラねこ通りの2階から、皆様のご来店をお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. バディ / 有頂天醸造
3. あかね / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. 酒の一滴、血の一滴 2025ver. / Repubrew
7. Full Hop Alchemist r3 / West Coast Brewing
8. 潤 / 京都醸造

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL：045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました！📢//
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #しろすずめ #passificbrewing #京都醸造 #totopiabrewery #westcoastbrewing #有頂天醸造 #Repubrew

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9月11日(木)
15:00オープン、23:30クローズ。

急に雨が降ってきたり、雷が鳴ったりと生憎のお天気ですがSakura Tapsは今日も元気に15時オープンです！

本日もドラフトビールの新規開栓はありません。

Sakura Taps10周年記念ビール、ヨロッコビールさんに造っていただいたオリジナルビール、『Rejouir Saison』も残り1樽半ほどとなっています。
ずーっと飲んでいられる、ベルギーの現地でも飲めそうな、少し田舎っぽい本格的なセゾン。
今がとっても美味しいので、ぜひ無くなる前にたくさん飲んでくださいね。

そして、今日は好評のおつまみ「ズッキーニのフリッタータ」も焼きました。

まだまだ旬のズッキーニとパルメザンチーズの香り豊かなイタリアンオムレツ、ぜひご賞味くださいね。

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階から皆様のご来店、心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. バディ / 有頂天醸造
3. あかね / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. 酒の一滴、血の一滴 2025ver. / Repubrew
7. Full Hop Alchemist r3 / West Coast Brewing
8. 潤 / 京都醸造

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【営業時間 / Business Hours】
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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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9月10日(水)
15:00オープン、23:30クローズ。

本日は新規開栓のドラフトビールはありませんので

ナッツおじさん出没情報！

●藤沢夜市●
日時 2023/9/19(金)~9/20(土)
※Sakura燻製工房は9/20(土)のみの出店です
※悪天中止(開催日2日前の天気予報で判断)
時間：16:00〜21:00
場所：藤沢駅前北口広場 （サンパール広場）
住所：〒251-0052　神奈川県藤沢市藤沢555
アクセス：JR藤沢駅北口から徒歩3分
駐車場：近隣の有料駐車場
https://www.instagram.com/market251_fujisawa/?hl=ja

クラフトビールやワインが楽しめたり、こだわりの食材が購入できる素敵なイベントのようです！
ぜひ夕涼みがてら訪れてみてはいかがでしょうか？
ビールやワインのお供にぜひSakura燻製工房の燻製ミックスナッツをお買い求めくださいね。

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階から皆様のご来店、心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. バディ / 有頂天醸造
3. あかね / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. 酒の一滴、血の一滴 2025ver. / Repubrew
7. Full Hop Alchemist r3 / West Coast Brewing
8. 潤 / 京都醸造

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【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました！📢//
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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9月9日(火)
15:00オープン、23:30クローズ。

昨日は月曜にもかかわらず、たくさんのご来店有難うございました！
ビールも一気に3銘柄撃ち抜き！
ので、今日はどどんと3銘柄新規開栓です！

■バディ / 有頂天醸造
チェコ産のホップ・モルトで構成したデイリーに飲めるラガー。Saaz hopの爽やかな香りが鼻に抜け、モルトの骨格もしっかり目な造りとなっています。

■あかね / しろすずめ
収穫直後の”さぬきひめ”(香川県オリジナル品種のいちご)をふんだんに使用したフルーツウィートエールです。いちごの香りが主体にはなりますが、麦芽由来のパンやミルク、ホップ由来のパイナップルやハーブ、発酵由来のバナナやクローブを思わせる香りで支えることにより厚みを加えています。甘みはそこまで強くなく、後口にいちご由来の酸味とフルーティーな風味が柔らかく感じられる軽快で爽やかな味わいに仕上がりました。

■酒の一滴、血の一滴 2025ver. / Repubrew
まるで血を連想させる赤銅色のカラーリングです。モルトのロースト感に酵母のぶどう、洋梨、バナナが複雑に混じり合っています。味わいはキャラメリックかつスパイシーなテイストがより強調されいて、ロースト感の裏にIPAらしいホップの苦みもしっかり感じられます。ハイアルコールかつ芳醇な味わいでパイントで飲んで温度変化を楽しめる贅沢な一杯に仕上がりました！

グイッといけちゃうチェコラガー、イチゴを使ったウイートエール、そして赤いリッチなIPAが開栓です！ぜひお楽しみください！
Alchemistphilia(FHA狂愛症)とFull Hop Alchemist r3の飲み比べもまだできます！こちらもぜひ！！

では毎週火曜日もナッツおじさんワンオペTuesday！
吉田町、ノラねこ通りの2階から皆様のご来店、心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. バディ / 有頂天醸造
3. あかね / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. 酒の一滴、血の一滴 2025ver. / Repubrew
7. Full Hop Alchemist r3 / West Coast Brewing
8. 潤 / 京都醸造

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【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました！📢//
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #しろすずめ #passificbrewing #京都醸造 #totopiabrewery #westcoastbrewing #有頂天醸造 #Repubrew

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9月日(月)
15:00オープン、23:30クローズ。

週明け月曜日！今日は2銘柄新規開栓です！

■Full Hop Alchemist r3 / West Coast Brewing
マンゴー・ライチ・パイナップルを連想させる、トロピカルパンチな爆発的ジューシー感。さらにピーチやシトラスの爽やかなアロマが絡み合い、熟したメロンのような丸みを帯びた甘みをプラス。ほのかに感じるベリーやブドウのような印象に、フレッシュで力強い草の香りの余韻が長く続いていく。

■潤 / 京都醸造
瑞々しい桃果汁をたっぷり使い、まるでネクタージュースのような飲みごたえと爽やかな酸味がクセになる桃のサワーエール。白桃のふくよかな甘みを酵母由来のフルーティーな味わいとホップの軽やかなトロピカル感がしっかり後押しし、前回以上にクリーミーな口当たりに思わず笑みがこぼれる特別な一杯に仕上げました。

人気のヘイジーダブルIPA最新バッチと桃を使ったフルーツサワー！！
FHAはようやく開栓できたので、ぜひAlchemistphilia(FHA狂愛症) と飲み比べてみてください！

あと、以前に「今年はもう終わり」と書いた「夏野菜とラムのムサカ」ですが、またまた美味しそうなナスとズッキーニを見つけたので思わず仕込んじゃいましたｗ　ひょっとすると今年は残暑厳しそうなので、まだしばらく続けられるかもですね！

では毎週月曜日はナッツおじさんワンオペMonday！
吉田町、ノラねこ通りの2階から皆様のご来店、心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Full Hop Alchemist r3 / West Coast Brewing
8. 潤 / 京都醸造

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【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました！📢//
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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9月7日(日)
13:00オープン、23:30クローズ。

今年はとっても立派な北海道産のサンマが入荷しましたので、かなーり久しぶりにコンフィにしました！

一尾丸ごと、じっくり、ゆっくり、かなーり長時間オイル煮にしています。
骨までホロホロ、頭から尻尾まで全部食べられちゃう、旨味がギュギュッと濃縮された一品です。
ぜひ美味しいビールと一緒に、秋の味覚を味わってみてくださいね！

本日はドラフトビールの新規開栓はありませんが
吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Rites of the Witching Nektor / MAHOWBREW
8. POCKET / 奈良醸造

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【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました！📢//
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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9月6日(土)
13:00オープン、23:30クローズ。

台風一過の土曜日！

ビールが飲みたくなる良いお天気となりました！

今日はご予約もちらほらいただいていますので、3名以上のグループのお客様はお電話で空席状態を確認いただけますと幸いです。
お手数をおかけしますが、よろしくお願いいたします！

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Rites of the Witching Nektor / MAHOWBREW
8. POCKET / 奈良醸造

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9月5日(金)
15:00オープン、23:30クローズ。

流石に良く降りますね！川の水位なども結構上がってるみたいです。とにかく、被害のないことを祈るばかり。
そんな金曜日ですが、元気に営業しますよ！

ビールの新規開栓はありませんが、今日から新しいジンがオンメニューです！

■ナカツ・ジン　知多バナナ　3rd
国産のフルーツの中でも、大変希少で、流通の少ない知多バナナを使ってジンを蒸留しました。今回で3バッチ目です。
炭酸割はもちろん王道です。が、意外とスッキリなので、トニックウォーターを少し加えると甘みが増し、よりトロピカルになるかも。
とのこと。もちろんSakuraTapsでもソニックできますので、ぜひお試しください！

今日は流石に静かかと思い、週末スタッフの千晴はお休みいただき、ナッツおじさんワンオペFriday！
でも、どんなに暇でも23時までは開けてますので、飲みたい方はぜひご来店ください！

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Rites of the Witching Nektor / MAHOWBREW
8. POCKET / 奈良醸造

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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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9月4日(木)
15:00オープン、23:30クローズ。

今日は雨が降ったり、止んだりの横浜ですね。
一気に涼しくなって過ごしやすい一日になりそうです。

そんな本日はドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。

■Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing

WCBとのコラボ第二弾です。彼らのクオリティはもちろんの事、先進的な取り組みや業界を牽引しクラフトビールの価値を向上している様にはいつも刺激を受け、少しの嫉妬と大きなリスペクトのあるブルワリーです。前回は”Starwatcher”のHazyバージョンでしたが、今回はWCBのフラッグシップ”Full Hop Alchemist”のTotopiaバージョンです。使用するホップは一緒に決めて、モルト構成＆酵母を同じものを使って忠実にFHAをイメージしました。DHの方法はTotopiaの方式を採用し、両ブルワリーの経験と挑戦が入り混じった共作です。
マスカットに似たフレッシュな香りが込み上げてくる。南国の甘い果実を味わいながら、ダンクとビターが見事に重なった様は心地の良さに溶けていく。

明日以降、どこか1タップ開いたらWest CoastさんのFHA 最新作も繋ぎたいと思っています。
ぜひ、たくさん飲みに来てくださいね〜！

それでは本日も、吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Rites of the Witching Nektor / MAHOWBREW
8. POCKET / 奈良醸造

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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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9月2日(火)
15:00オープン、23:30クローズ

昨日は撃ち抜きなかったため、ビールの樽替わりはありません。

昨日から9月ということで、BGMのプレイリストが新しくなってます。
昨日一日聴きましたが、AORなどがちりばめられていて、ちょっと秋っぽい、さわやかながら少ししっとりした感じになってますね。

SakuraTapsのBGMプレイリストはspotifyとYouTubeで公開しているので、ご自宅やお仕事中？などにも聴いて頂けます。
二週間ごとに更新されるので、ぜひ聴いてみてください！

spotify
https://open.spotify.com/user/bhdtz8y6p2yaijsea3nimhvkk

YouTube
https://www.youtube.com/@sakuratapsmusic8324/playlists

毎週火曜日もナッツおじさんワンオペTuesday!
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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. LEMENBRAU / ベアレン × Highbury
6. Inebriation / Brewccoly
7. Mejiro 2025 #2 / Inkhorn Brewing
8. Mejirophilia / Totopia Brewery × Inkhorn Brewing

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土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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