11/10（木）
16:00オープン、23:00クローズです。

秋色のこっくりとしたビールが多く繋がっているので久しぶりに小麦のビール、開栓です！

■ヴァイツェン / ベアレン醸造所
ドイツ南部でよく飲まれる、小麦を使った酵母入りビール。フルーティな香りとまろやかな味わいが特徴です。フルーティな香りはよくバナナの香りにも例えられ、まろやかな味わいのこのビールは男女問わずファンの多いビールです。
香りは華やかですが比較的スッキリめのヴァイツェン。
たっぷりありますのでゴクゴクどうぞ！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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Today’s Menu

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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11/9（水） 119番の日
16:00オープン、23:00クローズです。

昨夜は皆さん皆既月食ご覧になりましたか？
ちょうど良いタイミングで見ることが出来てちょっとワクワクした坂本です。

そんな天体ショー明けの水曜日。
新規1銘柄の開栓です！

■Rock Monster / Nomcraft brewing
ホップにはトロピカル・フルーティ系とダンク系がありますが、今回のヘイジーIPAではその両方友をガッツリ楽しめるようにレシピを設計しました。これぞヘイジー！これぞIPA！甘さは目立ちませんが、飲み応えのあるノムクラフトのヘイジーIPAをお楽しみください。

アルコール度数、ちょっと高めの7.5%のヘイジーIPA。週の真ん中、ガツンといっちゃいましょう！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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11/8 （火）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
天気が良く暖かいですね！

今日は新規１本開栓です！

▪️斜陽の刻 / 忽布古丹醸造

この琥珀色のビールは、適度にホッピーで、ローストやクリスタルモルトに由来するキャラメルの特徴があり、複雑なモルトの風味を味わうには最適のエールビールです。あまり一般的ではありませんが、ベースモルトに英国産のペールエールモルトを使うことで、ビスケットのような強いモルトの味と香りが引き出されることを期待しました。

飲み易いバランスの良いアメリカンアンバーエールです！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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11/7（月）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
雨が降ったり止んだり晴れたりで安定しないお天気でしたね！

さてさて
今日もモリモリ仕込んでますよー！！！

少なめのビールもチラホラとあります
週始めの月曜日もビール飲んで元気に行きましょう♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【お席のご予約承ります】
TEL: 045-334-8873

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11/6（日）
15:00オープン、21:30クローズです！

こんにちは！
晴れて気持ち良いですね！

今日は新規2本開栓です！

▪️Better / Passific Brewing

イギリスのパブで愛されるビター。名前とは裏腹に苦味は抑えめ。カラメルやドライフルーツのような香り、程よいボディ、けれども飲み飽きないバランス。ベストじゃないがベターなやつです。

▪️Lava Porter / Numazu Craft

チョコレートモルトなどの濃いモルトを使ったコクのある味わい深いビール。富士山の噴火によって流れ出し固まった溶岩の一部の溶岩塚を連想させることからLava porter/ラヴァポーターと名付けました。

モルトの味わいをお楽しみください♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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11/5(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です！

■ピルスナー イタリアーナ / Two Rabbits Brewing /イタリアンピルスナー
ホップ、酵母、麦芽すべてのバランスがとれたイタリアンピルスナー。グラスに注ぐとハーブや花の香りが立ち上がり、口に入れるとスパイスのアクセントと鮮烈な苦味がピリリ。苦味の中にもクラッカーのような麦芽の甘みが感じられ、このビールを柔らかい印象に仕上げます。

■毱男 / 京都醸造 / ベルジャンダブルIPA
ベルジャン酵母由来の柑橘とスパイスのようなフレーバーとアロマがChinook、Columbus、Simcoeというホップの個性と相乗効果を生み、グラスから元気よく飛び出し、鼻を抜けていく味わいはまるで”フレーバーのジェットコースター”のようです。

秋晴れにぴったりの爽やかなピルスナーと毱一族の兄貴分的なベルジャンダブルIPA！どちらもお試しくださいね。

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11/4(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

新しいクラフトジンを２銘柄封切りました！

■ナンバーエイトジン　ゴールドエディション / Number Eight Gin Distillery
湘南ゴールドをふんだんに使い8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を使用した2022年限定のジン。通常のナンバーエイトジンをベースに、地元 神奈川県特産の柑橘・湘南ゴールドをふんだんに使った爽やかな香りに仕上げました。

■TL ピアス トーキョー ドライ ジン / TL Pearce Distillery
爽やかな国産ミカンを主に9種類のボタニカルを使用。柑橘や山椒の風味がジュニパーと調和し、トーキョーらしい洗練された香りと奥行きある味わいに仕上げました。

どちらもブルワリーが造るクラフトジンです！
たまにはジントニックやジンソーダで〆てみるのもいかがでしょうか。
お試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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11/3(祝) 文化の日
15:00オープン、祝日なので21:30クローズです。ご注意ください。

本日は新規1銘柄の開栓です！

■High Times / Barbaric Works / American IPA

僕らのフラッグシップIPAといえばHIGHTIMES!ファーストバッチから段々とシンプルなレシピへと削ぎ落とされつつもパンチの効いたアロマとスッキリとした飲み口は造り続けるたびに進化し続けてます。 何よりホップを引き立ててくれていて雑味の無い優等生なモルトを使いフレーバーを邪魔しないニュートラルなイーストもホップを引き立ててくれています。 それぞれのホップの個性がうまく共存し強烈なシトラス、パッションフルーツを思わせるアロマもありつつも、しっかりとダンクな要素も含めたIPA。

間違いなく美味しいIPA！是非お試しくださいね！

とっても爽やかな秋晴れですね！
美味しいクラフトビールと共に素敵な祝日をお過ごし下さいね！

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11/2(火)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規１銘柄の開栓です！

カナダのCollective Artsさんより『IPA No.22』です。

Sabro、Lotus、そしてHBC472と比較的新しい品種と実験種のホップを使用して造られたヘイジーなニューイングランドスタイルのIPA。
インポーターさんイチオシのIPAのようです！
たまには海外のHazy IPAもお試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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11/1 （火）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規３本開栓です！

▪️ For Old Times’ Sake / Inkhorn Brewing

色味が赤いラガー。重たくならないバランス感の中でモルトのキャラクターを楽しめる造りを目指しました。香ばしいモルトの香りから入り、色味から期待されるモルトの甘さがフレーバーにしっかりとありつつ、そこまで重たくさせないほどよい苦味と後味があり、いつまでも飲んでいられるような味わい。

▪️ A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer

ホップ由来の花やハチミツを思わせるような穏やかなブーケと、セゾン酵母由来の甘いバブルガム的な香りとスパイシーでシャープな香り。そしてモルトのキック。それらが比較的軽めのバランスで共存しています。

▪️ BA NAMAKADO Baltic Smoked Porter / 伊勢角屋麦酒

伊勢角屋麦酒×NAMACHAんのコラボビール「NAMA角バルチックスモークポーター」を木樽で熟成したスペシャルver.チョコレートやコーヒーのようなアロマ、木樽熟成による熟成香に加えバニラのような複雑で奥行きのある味わいが楽しめます。寒くなってきたこの季節にお勧めの一杯です。

どれ飲もうか迷っちゃいますね！笑
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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