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SakuraTapsよしだまち移転1周年!<NEW!>

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営業時間変更(延長)のお知らせ

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現在、求人は行っておりません。

2銘柄開栓!

3/24(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨夜は足元の悪い中、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。
おかげさま出2タップ終了しまして、本日は新規2銘柄の開栓です!

■Hypno Dance / Nomcraft Brewing / West Coast IPA
クラシックスタイルのウエストコーストIPAってどんな?と聞かれれば是非これを飲んでください。松(パイン)のアロマとフレーバーがガッツリ感じられ、モルトも少し濃い目にしているため、飲み応えバッチリ。苦味もシャープ。

■Yuzu / Godspeed Brewery / Yuzu Saison
柚子の鮮烈なアロマとセゾン酵母特有のフルーティーなキャラクターとが相俟った劇的にアロマティックなこのビールはマイルドな酸味とミネラル感によってさらなる奥行きが加わっている。ドライでキレがいいが印象的なフィニッシュ。

きっちり苦いIPAと柚子の香りが爽やかなセゾン。
どちらもお試しくださいね。

大岡川の夜桜も満開で綺麗ですよ。
ちょっと今夜も雨が心配ですが、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【Today’s Beer on Tap】
1. Soffa / Passific Brewing
2. Nero / Passific Brewing
3. Bitter / CBB Brewing Lab
4. 春の気まぐれ 2023 / 京都醸造
5. Hypno Dance / Nomcraft Brewing
6. Don’t Call Me White / Barbaric Works
7. Yuzu / Godspeed Brewery
8. SHAMROCK / Barbaric Works

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

★『8周年大感謝祭』イベント開催します!★
4月1日(土) 15:00~23:00 沼津クラフトさん、Meet the Brewer!
4月2日(日) 15:00~21:30
ドラフト¥800均一などお得が盛り沢山!ふらっとお越しくださいね。

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バーバリックさん2種開栓!

3/23(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は神奈川県茅ヶ崎のBarbaric Worksさんより2銘柄の開栓です!

■Don’t Call Me White / Barbaric Works / Hazy IPA

幻となってしまったブリュワーなら誰しも憧れる志賀高原ビールさん主催のSMBL。決まったときは胸の高鳴りと程よい緊張感に包まれたのを今でも覚えています。せっかく記念に造ったんだから、このビールは幻にしたくなく、志賀高原のパウダースノーをイメージした白濁のIPA!爆発的にトロピカルでマンゴーや桃を連想させてくれるアロマとスッキリ飲めつつも 口当たり滑らかなモルト構成に仕上げ過去最大量の4種類のホップを惜しみなく投入しドライホップ後は緑色になっちゃうくらい。 タイトルは音楽も楽しむイベントってこともあったので、高校生の時によく聞いていたパンク好きなら知ってる人も多いあの名曲から。

■SHAMROCK / Barbaric Works / Dry Stout

シャムロックってどこかで聞いたことありませんか?黒系好きのBEER LOVERならピンとくるはずですね。そう!GUINNESSをサービングする際に泡に描かれている三つ葉のマークのことで、どうしても大好きなドライスタウトを造りたい衝撃に駆られ造りました。実はGUINNESSは色んなサイトに信憑性は定かですがRecipeが掲載されています。 人生初の試みでClone Recipeをモルトのみ再現してみました。Maris Otter80%、Flaked Barley10%、Roasted Barley10%と自分では絶対選択しないであろうモルト構成。 本家本元には、もちろん敵いませんが香ばしいコーヒーのアロマと穀物の旨味&苦味がSo Good!

どちらも飲んでみたい胸熱なビールたち!
是非お試しくださいね。

あいにくの雨の木曜日ですが、野毛の端っこで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【Today’s Beer on Tap】
1. Soffa / Passific Brewing
2. Nero / Passific Brewing
3. Bitter / CBB Brewing Lab
4. 春の気まぐれ 2023 / 京都醸造
5. Do Something / Break Edge Beer Works
6. Don’t Call Me White / Barbaric Works
7. Cape Weaver / Inkhorn Brewing
8. SHAMROCK / Barbaric Works

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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Bitter開栓!

3/21(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

当店近くの大岡川の桜もだいぶ咲いてきましたね。
日当たりの良い所は満開です。
お散歩がてら、お花見いかがでしょうか。
プラカップでのご提供も出来ますのでお気軽にお声掛け下さい。
歩き疲れたらSakura Tapsにも寄ってくださいね。

本日は、新規1銘柄の開栓です!

■Bitter / CBB Brewing Lab
ほぼ全ての原料をイギリス由来のもので醸造したイングリッシュスタイルビター。可能な限り発酵による自然な炭酸ガスだけを残し、ゆるゆるとした飲み口に仕上げました。

温度が上がっても楽しめるビール。
大きなサイズで是非お楽しみください。

では本日は皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【Today’s Beer on Tap】
1. Soffa / Passific Brewing
2. Nero / Passific Brewing
3. Bitter / CBB Brewing Lab
4. 春の気まぐれ 2023 / 京都醸造
5. Do Something / Break Edge Beer Works
6. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
7. Cape Weaver / Inkhorn Brewing
8. Mokuito / しろすずめ

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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新規2本開栓!!

3/21(火)
15:00オープン、21:30クローズです!

こんにちは!
今日は新規2本開栓です!

▪️ Nero / Passific Brewing

チェコで生まれたピルスナーに影響を受け、ベルギーで生まれたWallonian Pilsというスタイル。なんてものは無いのですが、妄想を発展させ作ったのがこのビール。 フルーティーで華やかでありながら、ドライさ、モルト由来のクリスピーさ、ハーバル感のあるホップの苦味も。

▪️ 春の気まぐれ 2023 / 京都醸造

柑橘や草っぽいニュアンスのホップを使った古き良きアメリカンIPAをテーマにした、飲みやすさと味わいのバランスが光るクラシックIPA。

春っぽい感じの飲みやすいビールです♪

本日も高橋、久保のメンズコンビで、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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【Today’s Beer on Tap】
1. Soffa / Passific Brewing
2. Nero / Passific Brewing
3. WHOLE HIGH WORLD / 万珍醸造
4. 春の気まぐれ 2023 / 京都醸造
5. Do Something / Break Edge Beer Works
6. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
7. Cape Weaver / Inkhorn Brewing
8. Mokuito / しろすずめ

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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メンズコンビでお送りします!

3/20(月)
16:00オープン、23:00クローズです!

こんにちは!
良いお天気ですね♪

今日から2日間、高橋、久保のメンズコンビでお送りします!
皆さまお手柔らかにお願い致します!笑

新規開栓はございませんが、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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【Today’s Beer on Tap】
1. Soffa / Passific Brewing
2. West Coast Pilsner w/Wakatu / Repubrew
3. WHOLE HIGH WORLD / 万珍醸造
4. 創始者 / 京都醸造
5. Do Something / Break Edge Beer Works
6. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
7. Cape Weaver / Inkhorn Brewing
8. Mokuito / しろすずめ

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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初登場!

3/19(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

とっても気持ちの良いお天気ですね!
Sakura Tapsの前の桜通りの早咲きのピンク色の桜がとっても綺麗です!(と言っても都橋寄りですが…)

そんな穏やかな日曜日、初登場ブルワリーより新規1銘柄の開栓です!

■Do Something / Break Edge Beer Works / Hazy DIPA
白ブドウや草っぽい感じのアロマとフレーバー。ジューシーな優しい甘さと苦味がちょうど良いバランスで美味しく仕上がりました。重くないのでスルスル飲めて余韻も楽しい一杯です。
ややドライで良い意味で危険なHazy DIPA。
ぜひお試しを!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【Today’s Beer on Tap】
1. Soffa / Passific Brewing
2. West Coast Pilsner w/Wakatu / Repubrew
3. WHOLE HIGH WORLD / 万珍醸造
4. 創始者 / 京都醸造
5. Do Something / Break Edge Beer Works
6. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
7. Cape Weaver / Inkhorn Brewing
8. Mokuito / しろすずめ

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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新規3本開栓!

3/18(土)
15:00オープン、23:00クローズです!

こんにちは!
今日は新規3本開栓です♪

▪️Soffa / Passific Brewing

日常に馴染む、柔らかな味わいのテーブルセゾン。 低めの度数でありながら、麦の味わいをしっかりと感じられます。苦味は控えめですが、柑橘の香りがアクセントとなり清々しい飲み口となりました。

▪️WHOLE HIGH WORLD / 万珍醸造

軽いモルト感で苦味も控えめにしてドリンカビリティを高めました。けどしっかりホップ効かせてます。スッキリとクリーンな発酵を経てCiitra,Cascadeの王道すぎるホップの組み合わせは暖かくなりつつある春を迎えるこの時期にピッタリな液体かと思います。グレープフルーツを始めとした柑橘感、マスカット、ライム、ほのかに松脂のような樹脂感も感じられます。

▪️Mokuito / しろすずめ

チョコレートやカラメル、ローストしたナッツの香りや、ほのかではありますがホップ由来のお茶の様な風味が感じられます。麦芽由来の柔らかい甘味と、英国産をメインとしたホップ由来の苦味が調和し、味わい深くも飲み飽きることのない味わいです。低い温度帯では濃い色合の割に比較的軽やかな印象ですが、液温が上がってくると麦芽の甘味も風味もより一層深く感じられるようになります。

雨にも寒さにも負けず元気に営業しております♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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【Today’s Beer on Tap】
1. Soffa / Passific Brewing
2. West Coast Pilsner w/Wakatu / Repubrew
3. WHOLE HIGH WORLD / 万珍醸造
4. 創始者 / 京都醸造
5. MARS / うちゅうブルーイング
6. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
7. Cape Weaver / Inkhorn Brewing
8. Mokuito / しろすずめ

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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8周年大感謝祭!

【8周年イベントのお知らせ】

いつもSakura Tapsをご利用いただき本当にありがとうございます。

おかげさまで4月1日で8周年を迎えます。

日頃のご愛顧に感謝して『8周年大感謝祭』を開催します!

日時:4月1日(土) 15:00~23:00
   4月2日(日) 15:00~21:30

3年ぶりに沼津クラフトさんでオリジナルのアニバーサリービールを醸造していただきました!

今回のスタイルはジャーマンピルスナー、『Hanasaki-Cho Pilsner』と名付けました。
ボトル詰めもしていただいたので、イベント期間中にお会計が¥1000以上の方には先着順でオリジナルビールを1本プレゼント!
もちろん樽生もオンタップです。

4月1日の17:00~はMeet the Brewer!
沼津クラフトのオーナーブルワーの片岡さんとブルワーの安藤さんがSakuraTapsにいらっしゃいます!
あれやこれや質問しちゃってくださいね。

そして、その他のドラフトビールもスペシャルな樽を沢山ご用意!
すべてのドラフトビールを300mlで¥800均一のスペシャル価格でご提供いたします!

オーナー高橋のスペシャル燻製盛り合わせやスタッフ久保の桜タコスなど、おつまみもスペシャルメニューが盛り沢山です!

ぜひ4月最初の週末は予定を空けておいてくださいね!

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ヨロッコビール開栓!

3/17(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨夜も沢山のご来店、ありがとうございました!
本日は新規1銘柄の開栓です!

■SMOKE on the Wind / Yorocco Beer / Smoked Saison
ブルワリーで燻製したモルト (House Smoked Malt)を使用した、爽やかな味わいのブラウンセゾンです。セゾン酵母由来のドライでスパイシーな味わいと、酸味と合わさったレモンのようなフレーバー、その奥にかすかに感じるスモーキー。今回のスモークモルトは、サクラの木のチップをメインに使って燻製しました。

明日は吉田町、大さん橋界隈がヨロッコビールで盛り上がりそうなので、便乗してSakura Tapsでもヨロッコビール開栓です!

そして、クラフトジンも春らしいものを封切りました!

■桜&ベリー ジン / 横浜ベイ蒸留所
大磯の大島桜や枝垂れ桜をメインボタニカルに、春の七草のゴギョウ、春苺、セルビア産のサワーチェリー、ブラックベリー、ラズベリーなどを使用した春を感じられるジン。昨年リリースした商品の約3倍量の桜の花びらを使用し、より華やかなアロマに仕上がりました。桜満開の香りと、ほのかなベリー感をお楽しみください。

150本限定製造品です!お飲み逃しなく!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【Today’s Beer on Tap】
1. ORANGE SAISON / ひみつビール
2. West Coast Pilsner w/Wakatu / Repubrew
3. 雲の扇 / しろすずめ
4. 創始者 / 京都醸造
5. MARS / うちゅうブルーイング
6. SMOKE on the Wind / Yorocco Beer
7. Cape Weaver / Inkhorn Brewing
8. MEITEI KING 2022 / Y.Market Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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2銘柄開栓!

3/16(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

なんだか昨夜はおかげさまで忙しい水曜日でした!

本日は、新規2銘柄の開栓です。

■創始者 / 京都醸造 / English IPA
あふれるホップの味わいや苦みが、草刈りしたあとのグラッシーな香りや柑橘のイングリッシュIPAらしいキャラクターとうまくバランスがとれた仕上がり。

■Cape Weaver / Inkhorn Brewing / American Double IPA
Nelson Sauvinというニュージーランド産のホップでは1番有名なホップのキャラクターがわかりやすい仕上がり。それをSimcoe, Centennial, Idaho 7といったアメリカのホップがサポートしていてアロマ、フレーバー、苦味といったホップの持っている要素を全てしっかり楽しめます。モルトはイギリスのSimpsons Malt社のGolden PromiseシングルモルトでダブルIPAには程よいモルト感を楽しめます。

今夜はWBCに震えながら皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【Today’s Beer on Tap】
1. ORANGE SAISON / ひみつビール
2. West Coast Pilsner w/Wakatu / Repubrew
3. 雲の扇 / しろすずめ
4. 創始者 / 京都醸造
5. MARS / うちゅうブルーイング
6. ROOTS ROCK / Yorocco Beer
7. Cape Weaver / Inkhorn Brewing
8. MEITEI KING 2022 / Y.Market Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金:16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土:15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝:15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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