Today’s Menu

【 Today’s Beer on Tap 】
　　　
No.1 　 開栓日/ 8/15
銘柄/ サマードゥ
Beer Name/ Summer Dough
ブルワリー/ バーバリックワークス
Brewery/ Barbaric Works
産地/ 神奈川
Place/ KANAGAWA
ビアスタイル/ ライペールエール
Beer Style/ Rye Pale Ale
ABV(%)/ 5.0
ビールはオレンジ〜明るいレンガ色。泡はなかなかにきめ細やか。モルトのクリスピー感＆香ばしさと、ホップ由来の青草・柑橘のアロマ。さらに、ライ麦を使ったビール特有の少しスパイシーでほんのりと感じる酸味。少し時間が経って温度が上がってくると、よりライ麦のトースト・スパイスが感じられる。
Large(400ml) ¥1,220
Medium(250ml) ¥870
Small(150ml) ¥640
　　　　
No.2 　 開栓日/ 8/14
銘柄/ 🌸レジュールセゾン
Beer Name/ 🌸Rejouir Saison
ブルワリー/ サクラタップス × ヨロッコビール
Brewery/ Sakura Taps × Yorocco Beer
産地/ 神奈川
Place/ KANAGAWA
ビアスタイル/ セゾン
Beer Style/ Saison
ABV(%)/ 6.0
ベルジャンイーストの甘い香りと洋梨を思わせるような香り。ほのかな酸味。ホップの心地よい香り。しっかりとボディもあるが、ドライでキレも良い。苦味も程よく感じられて、セゾン酵母由来のスパイシーさとも合わさる。ブレンディングによって助長された、爽やかな奥行き。少ししっかり目でモルティなフレーバーが、本場ベルギーのセゾンを彷彿とさせるような仕上がりになっています。
Large(400ml) ¥1,200
Medium(250ml) ¥860
Small(150ml) ¥630
　　　
No.3 　 開栓日/ 8/13
銘柄/ 🌸吉田町へレス
Beer Name/ 🌸Yoshida-machi Helles
ブルワリー/ サクラタップス × 沼津クラフト
Brewery/ Sakura Taps × Numazu Craft
産地/ 静岡
Place/ SHIZUOKA
ビアスタイル/ へレス
Beer Style/ Helles
ABV(%)/ 5.0
“クラシックな正統派へレス（ドイツのミュンヘン発祥のラガー系ビールスタイル）をイメージに造っていただきました。ホップもモルトもドイツ産にこだわりました。フローラルでハーバルなアロマが心地よい、ごくごく飲める一杯です。
”
Large(400ml) ¥1,200
Medium(250ml) ¥860
Small(150ml) ¥630
　　　
No.4 　 開栓日/ 8/19
銘柄/ スコティッシュエール
Beer Name/ Scottish Ale
ブルワリー/ 箕面ビール
Brewery/ Minoh Beer
産地/ 大阪
Place/ OSAKA
ビアスタイル/ スコティッシュエール
Beer Style/ Scottish Ale
ABV(%)/ 4.0
スコットランド発祥の、クラシカルなエールスタイル。ライトボディながら、やさしいモルトの香ばしさがじんわりと広がり、なめらかな口当たりがクセになる一杯。UKスタイルのビターとも異なる、穏やかでほっこりとした味わいは、まさに”落ち着きのあるエール”です。しっかりビールの味わいを楽しみつつ、アルコールは控えめなので、のんびりゆっくり飲みたい日にもおすすめです。
Large(400ml) ¥1,210
Medium(250ml) ¥860
Small(150ml) ¥640
　　　
No.5 　 開栓日/ 8/15
銘柄/ なまちゃんのラオホ
Beer Name/ NAMACHAN’S Rauch
ブルワリー/ NAMACHAん Brewing
Brewery/ NAMACHAN Brewing
産地/ 東京
Place/ TOKYO
ビアスタイル/ バンベルグスタイルメルツェンラオホ
Beer Style/ Bamberg-Style Maerzen Rauchbier
ABV(%)/ 5.5
自家燻製麦芽を使用したNAMACHAん Brewingのフラッグシップであり、“原点”とも言えるビールです。。口いっぱいに広がるスモーキーな味わいが楽しめる、日本では珍しい燻製ビールです。ぜひ、私たちの“はじまりの味”をお楽しみくださいませ。International Beer Cup2020/2022金賞受賞。
Large(400ml) ¥1,440
Medium(250ml) ¥1,020
Small(150ml) ¥760
　　　
No.6 　 開栓日/ 8/15
銘柄/ ホヤぼーやインフィニティ
Beer Name/ Hoya Boya Infinity
ブルワリー/ ブラックタイドブルーイング
Brewery/ Black Tide Brewing
産地/ 宮城
Place/ MIYAGI
ビアスタイル/ クレイジーヘイジーIPA
Beer Style/ Crazy Hazy IPA
ABV(%)/ 10.0
気仙沼市観光キャラクター「海の子ホヤぼーや」とのコラボビール。Hoya Boyaシリーズ最高度数の10.0%。MosaicとNZ産ホップのコンボで、パッションフルーツやマンゴーを思わせるトロピカル感溢れ、度数を忘れさせるジューシーなフレーバーで無上の一杯。
Large(400ml) ¥1,740
Medium(250ml) ¥1,240
Small(150ml) ¥920
　　　
No.7 　 開栓日/ 8/12
銘柄/ ザ ルプリン ツリー
Beer Name/ The Lupulin Tree
ブルワリー/ ウエストコーストブルーイング
Brewery/ West Coast Brewing
産地/ 静岡
Place/ SHIZUOKA
ビアスタイル/ ヘイジーダブルIPA
Beer Style/ Hazy Double IPA
ABV(%)/ 8.5
ライチやパイナップルのトロピカルで豊かなアロマに、グレープフルーツやオレンジを連想させる柑橘感。さらに、メロンやピーチ、ベリーのようにフルーティーな香りが続き、ほんのりと甘い芳香とフレッシュで優しい草のニュアンスが良い塩梅に。
Large(400ml) ¥1,640
Medium(250ml) ¥1,170
Small(150ml) ¥870
　　　
No.8 　 開栓日/ 8/15
銘柄/ 苦無
Beer Name/ KUNAI
ブルワリー/ ブレードファクトリーブルーイング
Brewery/ Blade Factory Brewing
産地/ 岐阜
Place/ GIFU
ビアスタイル/ ブラックIPA
Beer Style/ Black IPA
ABV(%)/ 5.8
闇夜に現れる女忍びが手にする武器”クナイ”。心地の良いモルト由来のカラメルの風味も残しつつもホップフォワードなBLACK IPAです。GalaxyとMosaicをドライホッピングし、ベリーやパッションフルーツのようなアロマとダークモルトのほのかな苦味のバランスが心地よいです。
Large(400ml) ¥1,380
Medium(250ml) ¥980
Small(150ml) ¥720
　　　
　　　
【 Spirits 】
　　　
オホロジン
ohoro GIN
ニセコ蒸溜所
Niseko Distillery
¥700
　　　
桜尾ジン ホワイトハーブ
Sakurao Gin White Harb
サクラオブルワリーアンドディスティラリー
SAKURAO Brewery and Distillery
¥700

油津吟
Yuzugin
京屋酒造
Kyoya Sake Brewery
¥780

“コマサジン ‐苺‐ カラーエディション ”
Komasa Gin -Ichigo-
“小正醸造 ”
“Komasa Jyozo ”
¥900

ヤマレスト　オーディナリー ジン
Yumarrest Ordinary
Motoki蒸研株式会社
Motoki Joken
¥1,100

ロイヤルブリティッシュコーヒージン
ROYAL BRITISH COFFEE GIN
横浜ベイ蒸留所
Yokohama Bay Distillery
¥1,100

ミスティ スカンディ アクアヴィット
Misty Scandi aquavit
横浜ベイ蒸留所
Yokohama Bay Distillery
¥950

アブサン ホンキートンク ルージュ
Absinthe Honky Tonk Rouge
横浜ベイ蒸留所
Yokohama Bay Distillery
¥1,700

ボーソー ラム フルール ブラン
Boso Rhum blanc Fleur
BOSO大井倉蒸溜所
Boso Oigura Distillery
¥700

ボーソー ラム フルール メラス
Boso Rhum Fleur Contient de la mélasse
BOSO大井倉蒸溜所
Boso Oigura Distillery
¥700

ボーソー ラム フルール マント
Boso Rhum Fleur et Menthe
BOSO大井倉蒸溜所
Boso Oigura Distillery
¥700

【 Whiskey 】

シングルモルトジャパニーズウイスキー　桜尾
Single Malt Japanese Whisky Sakurao
サクラオブルワリーアンドディスティラリー
Sakurao Brewery and Distillery
¥1,100

シングルモルトジャパニーズウイスキー　戸河内
Single Malt Japanese Whisky Togouchi
サクラオブルワリーアンドディスティラリー
Sakurao Brewery and Distillery
¥1,100

シングルモルト 嘉之助
Single Malt kanosuke
嘉之助蒸溜所
Kanosuke Distillery
¥1,600

シングルモルトジャパニーズウイスキー 桜尾 シェリーカスク
Single Malt Japanese Whisky Sakurao Sherry Cask
サクラオブルワリーアンドディスティラリー
Sakurao Brewery and Distillery
¥2,000

＋ソーダ（ウィルキンソン タンサン）
+Soda(Wilkinson)
+¥200

+トニック (フィーバーツリー プレミアムトニックウォーター）
＋Tonic (Fever-Tree Premium Tonic Water)
+¥300

【 Beer Cocktail 】

パナシェ　Panache
Today’s craft beer ＋ Home made lemonade ＋ Soda
¥1,300

シャンディガフ　Shandy Gaff
Today’s craft beer ＋ Ginger ale
¥1,200

レッドアイ　Red eye
Today’s craft beer ＋ Tomato juice
¥1,200

【 Other Alcohol 】

Coming soon…
　　　
　　　

Coming soon…
　　　
　　　

Coming soon…
　　　
　　　

【 Today’s Coffee Roasted by 27 Coffee Roasters 】

クールウェイ / Cool Way
中深煎 / City
■生産地：ホンジュラス / Honduras　■カッピングコメント：レーズン、スウィートスパイス、ドライフルーツ、ブラックベリー、シュガーケーン、スムースな口あたり、甘い余韻、調和した / Raisin, Sweet spice, Dry fruit, Blackberry, Sugarcane, Smooth mouthfeel, Sweet finish, Well balanced
¥800

サンドラ トロチェス パライネマ ナチュラル / Sandra Trochez Parainema Natural
浅煎 / Light
■生産地：ホンジュラス / Honduras　■カッピングコメント：レッドワイン、ブルーベリー、スパイシー、ブライト、ジューシー、酒石酸、クリーンフィニッシュ / Red Wine, Blue Berry, Spicy, Bright, Juicy, Tartaric, Clean Finish
¥800

【 Beverage 】

有機ルイボスティー（ホット／アイス）
Organic Rooibos Tea (Hot / Ice)
¥500

100%りんごジュース
100% Apple Juice
¥500

100%オレンジジュース
100% Orange juice
¥500

トマトジュース
Dry Ginger Ale
¥500

ジンジャーエール（ドライ）
Dry Ginger Ale
¥500

ガス入り自家製レモネード
Home Made Sparkling Lemonade
¥600

【 A la carte 】

🌶️サルサ＆チップス
🌶️Salsa & Chips
フレッシュな国産の青唐辛子と完熟トマトを使用した自家製メキシカンサルサとお店で揚げたトルティーヤチップスの組み合わせです。ピリッとスパイシーでビールとの相性は抜群です！（＋150円でチップスの追加可能です。）
¥450

枝豆の燻製醤油漬け
Edamame Marinated in House-Smoked Soy Sauce
新鮮な枝豆を茹でて自家製の燻製醤油に漬けました。ほのかな燻製香を纏った枝豆はビールに合うこと間違いなしです。
¥500

夏野菜のピクルス
Pickled Summer Vegetables
旬の元気な夏野菜（ミニトマト、ゴーヤ、オクラ、みょうが）を使用したちょっぴりスパイシーなピクルスです。
¥500

鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
Creamy Chicken Liver w/Truffle Salt
新鮮な国産鶏レバーに低温で火を入れ、フォアグラのようにトロッとクリーミーに仕上げました。トリュフ塩との相性が抜群です！
¥500

燻製サバのポテトサラダ
Potato Salad w/Smoked mackerel
マヨネーズを使わない、ちょっとヘルシーなポテサラです。お店でスモークした、脂の乗った鯖の旨みとポテトのコク、オリジナルのたまねぎソースが絶妙です！
¥600

サバのエスカベッシュ
pickled deep-fried mackerel
２度揚げしたノルウェー産のサバに酸味の効いた野菜のマリネをかけました。南蛮漬けと似た、地中海の家庭料理です。
¥450

小エビとじゃがいものスペイン風オムレツ
Spanish Omelette w/Shrimp & Potatoes
ジャガイモ、国産にんにくをじっくり、ほっくりアヒージョし、ぷりぷりの小エビを加えて焼き上げた、ケーキのようなオムレツです。
¥550

🌶️チリコンカン＆チップス
Chili Con Carne & Chips
国産の挽き肉と玉ねぎなどの野菜を炒め、赤いんげん豆やトマト、スパイスと一緒に煮込んだ料理です。付属のトルティーヤチップスと一緒にどうぞ！　（＋150円でチップスの追加可能です）
¥600

夏野菜とラムのムサカ
Summer vegetable and lamb moussaka
オーストラリア産ラムのミートソース、夏野菜のナス、ズッキーニとじゃがいもを重ね焼きにした、ギリシャの家庭料理です。ラムのコクと、夏野菜の甘さが絶妙！もちろんビールにもよく合います！
¥950

ガーリックトースト（２P)
Garlic Toast
国産にんにくを使用した、自家製のガーリックバターをたっぷり塗ってカリッと焼き上げました。他のメニューの付け合わせとしてもどうぞ！
¥500

【 Fried 】

自家製フライドスイートポテト
Home Made Fried Sweet Potato
生のさつまいもから作ったフライドポテトです。さつまいもの甘さと、天然塩のバランスがヤミツキになります！
¥500

舞茸のビアフリット
Beer Battered Fried Maitake Mushrooms
アツアツ揚げたてのビール衣揚げ。サクサクでジューシー！ビールの風味がほんのり香ります。
¥500

SakuraTapsチキン＆チップス
Sakura Taps Original Chicken & Chips
鶏むね肉なのにとってもジューシーなチキンビアフリットと、生のジャガイモから仕込んだフライドポテトの組み合わせ！自家製BBQソース付き！（チキンフリット単品¥600・自家製フライドポテト単品¥450）
¥800

【 Sweets 】

自家製バスクチーズケーキ
Homemade Basque Cheese Cake
北海道産のクリームチーズと生クリーム、茨城県産の平飼いたまごをふんだんに使用した、濃厚なスペイン、サン・セバスティアン発祥のチーズケーキです。（グルテンフリー / GF）
¥500

バナナチミチャンガ
Banana Chimichanga
バナナをトルティーヤ で巻いて揚げたメキシコのデザートです。ボリューム満点！バニラアイスとチョコレートソースがよく合います。
¥600

バニラアイス　本日のビールがけ
Vanilla Ice Cream w/Today’s Craft Beer
ダークビール、ハイアルコールビールなど、その日によってビールが変わります。どんなビールかはお気軽にスタッフまで。（バニラアイス単品 ¥300）
¥500

【 Snacks 】

燻製ミックスナッツ35g（ガーリック／トリュフ／メープル／スパイスカレー）
“Sakura Smoked Workshop” Smoked Mixed Nuts 35g (Garlic / Truffle / Maple / Spice Curry)
こだわりのローストと燻製による豊かな香りと、オリジナルの味付けで、他にはない味と香りをお楽しみ頂けます。4種類のフレーバーからお選び下さい。（ちょっとお得な70g入パックもございます）
¥420

【 Take Out 】

燻製ミックスナッツ　〈ガーリック〉　70ｇパック
Smoked Mixed Nuts [Garlic] 70g Pack
こだわりのローストと燻製による豊かな香りと、オリジナルの味付けで、他にはない味と香りをお楽しみ頂けます。 （店内でも召し上がって頂けます）
¥780

燻製ミックスナッツ　〈トリュフ〉　70ｇパック
Smoked Mixed Nuts [Truffle] 70g Pack
本場イタリア産のトリュフソルトを使った、燻製香とトリュフの香りが芳醇な、まさにお酒のためのナッツです。 （店内でも召し上がって頂けます）
¥780

燻製ミックスナッツ　〈メープル〉　70ｇパック
Smoked Mixed Nuts [Maple] 70g Pack
燻製の香りと、メープルの香り甘さがバランスするようにこだわった、甘さ控えめで香り豊かなナッツです。 （店内でも召し上がって頂けます）
¥780

燻製ミックスナッツ　〈スパイスカレー〉　70ｇパック
Smoked Mixed Nuts [Spice Curry] 70g Pack
オリジナル配合のスパイスミックスで香り付けした、燻製ミックスナッツです。辛さは控えめですが、スパイスの芳醇な香りが燻製と絶妙なバランスです！ （店内でも召し上がって頂けます）
¥780