Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

ちょっとスペシャルなビール

今日はまた、ちょっとスペシャルなビールが入荷しましたよ!
   
SakuraTaps、本日開栓は1銘柄! アメリカオレゴン州、PINTS Brewingさんより『Sugi Daddy』です!

実は毎年アメリカでは、プロの醸造家とアマチュアの醸造家がチームを組んでビールを作り、そのピールの味を競い合う「プロアマコンペ」というのがあるんですが、今年は2017年に行われた日本のホームブルワーの大会、「One Cup」で見事大関を取られた大窪さんという方がこのプロアマコンベに招待されました!

そのプロアマコンペでアメリカZoiglhaus Brewingのヘッドブルワー、Alan Taylorさんとチームを組んで作ったビールがこの『Sugu Daddy』です!CitraとEkuanotのホップからレモン、ライム、メロン、パパイヤの香り。さらに杉樽にて熟成させたパールエールです。

今回なんと日本にはわずか9樽のみの入荷だそう。幸運にも1樽分けていただいたので、ぜひともご賞味ください!
   
   
今日は暖かいですね。まだ火曜日ですが、美味しいビールで英気を養いましょう!
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇KEMURI(うしとらブルワリー/栃木)4日目
◇ヴァイツェン(箕面ビール/大阪)2日目
◇Oyamada Berries(箕面ビール/大阪)2日目
◇Brown Porter(TDM1974Brewery/神奈川)2日目
◇Dear Simcoe(うしとらブルワリー/栃木)4日目
◇Sugo Daddy(PINTS BREWING/アメリカ)本日開栓!
◇ウン・アンヘル(サンクトガーレン/神奈川)8日目
◇エル・ディアブロ(サンクトガーレン/神奈川)8日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
Halloween Blend ハロウィンブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー