Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

ひっそりと

ひっそりと『数量限定!きのこのクリームリゾット』始まってます。
おつまみとして食べるもよし、野毛はしごの〆に食べるもよし。温まって帰ってくださいね!

そしてまだひっそりと『New大湯沼IPA』も残っております。
残り僅かなので飲みたい方はお早目に!

本日の開栓は2銘柄!

まず1つ目は、いわて蔵ビールさんより『ヴァイツェンボック』です。

通常のヴァイツェンに比べ1.5倍もの⻨芽を使用したという、アルコール7%の濃厚ビール。バランスの良いするする系のヴァイツェンボックです!

2つ目は、大山Gビールさんより『ケルシュ』です。

ケルシュはドイツのケルン地方で伝統的に醸造されているビアスタイル。
こちらは「ドイツ産ホップシュパルトセレクトを使用し、穏やかで上品な香りとほのかな甘みが特徴。」とのこと。
地味だけどしみじみ美味しい!そんなビールです!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!


 
【本日のビール】
◇大磯コタツみかんエール(湘南ビール/神奈川)4日目
◇New 大湯沼IPA(鬼伝説地ビール/北海道)2日目
◇百花繚乱 上面(うしとらブルワリー/栃木)4日目
◇ヴァイツェンボック(いわて蔵ビール/岩手)本日開栓!
◇百花繚乱 下面(うしとらブルワリー/栃木)4日目
◇スカルピンIPA(バラストポイント/アメリカ)6日目
◇ケルシュ(大山Gビール/鳥取)本日開栓!
◇マハナコーヒースタウト(アウトサイダーブルーイング/山梨)4日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理の柔らかローストポーク
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
      
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ
   
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