Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

ネコ四匹?

明後日は最高気温が20度まで上がるみたいですね。
半袖で外を歩けるかしら?春が待ちどうしい坂本です。

昨日は3タップの撃ち抜きだったのですが本日の新規開栓は2銘柄です。

1つ目は、鬼伝説ビールさんより『金鬼ペールエール』です!

今回のドライホッピングに使用したホップはは「モザイクシングルver.」とのこと。
ファンの多いこちらのペールエール、今回のバッチも楽しみです!

2つ目は、またまた伊勢角屋麦酒さんより『Neko Nihiki』です!

アメリカ、Culmination Brewingとのコラボビール。ホップとイースト由来による、とてもジューシーで苦味の少ないIPA。
今回はたっぷり20Lありますのでゴクゴク飲んじゃってください!

では本日は7タップでの営業となりますが、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

  

【本日のビール】
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)本日開栓!
◇Neko Nihiki(伊勢角屋麦酒/三重)本日開栓!
◇ヴァイツェンボック(いわて蔵ビール/岩手)2日目
◇百花繚乱 下面(うしとらブルワリー/栃木)5日目
◇スカルピンIPA(バラストポイント/アメリカ)7日目
◇ケルシュ(大山Gビール/鳥取)2日目
◇マハナコーヒースタウト(アウトサイダーブルーイング/山梨)5日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理の柔らかローストポーク
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
      
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ


   
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