Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

フルーツとIPA多め〜

今日は卒業式が多かったのでしょうか?
袴姿の女性をたくさん見かけました。
桜も五分咲きくらいにはなっていますね〜。
早く満開の桜の下、ブルーシートの上でのんびりお花見したいですね。

金曜日のSakura taps新規開栓は3銘柄!

1つ目は、大山Gビール産より『ウィートラガー』です!

ほのかな⻨の甘みと爽やかな飲み口が楽しめる淡色ラガー。アメリカ産ホップのセンテニアルを僅かに香る程度に使用しました。とのこと。
本日のぐびぐび系優しめビール担当です!

2つ目は、湘南ビールさんより『IPAシトラ』です!

アメリカ産ホップ、シトラをシングルで使用した、シトラス・オレンジを思わす強烈な柑橘フレーバーのIPAです!
IPA多めのラインナップに更にIPAを投入します!(笑)

3つ目は、横浜ビールさんより『綱島桃エール』です!

繊細な桃の香りと辛口のスパークリングワインのようなキレが楽しめる地産のフルーツエール!
こちらは瞬殺の予感!飲みたい方はお早めに!

では本日も坂本・枝松の二人営業で皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 
 
【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン(松江ビアへるん/島根)2日目
◇ウィートラガー(大山Gビール/鳥取)本日開栓!
◇IPAシトラ(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇1t IPA(志賀高原ビール/長野)5日目
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)11日目
◇好きさ!東北(ロコビア/千葉)4日目
◇Ulriken(ウリルケン) DIPA(Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)/ノルウェー)3日目
◇綱島桃エール(横浜ビール/神奈川)本日開栓!
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

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