Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

ワンオペの土曜日

昨日はプレミアムフライデーだからか、皆さん赤レンガへ行ってしまわれたか、とっても静かな金曜日でした。が、ビールは4つが撃ち抜きに。
   
今日は3銘柄開栓、7タップでお許しを!
   
本日開栓一つ目は箕面ビールさんより定番『スタウト』です!

美味しい定番、スワンレイクさんの『ポーター』が終了したので今度は箕面さんの美味しい定番『スタウト』です。重たくなく、ドリンカビリティもある箕面さんの『スタウト』黒ビールが苦手な方にも飲んでいただきたいビールです!
   
二つ目はうしとらブルワリーさんから『坊主の飲み物』です!

ベルギーの修道僧が断食の間唯一口にしたという、ベルジャンダブル。アルコールはスタイルの割には控えめな5.6%。でもドッシリ飲み応えあるビールです。ぜひお試しください!
   
そして三つ目は横浜ビールさんより新作限定、『ヨコハマIPA』です!

横浜の古川原農園のカスケードホップを収穫後3時間以内で⻨汁に投入する「フレッシュホップ製法」により少量仕込んだ限定のIPA。今の時期ならではの生ホップIPAです!これも楽しみですね!
   
   
あ、それから今日はスタッフ健介不在のため店主1人営業です。混み合った場合少しご提供にお時間いただくかもしれません。老体にムチ打って頑張りますのでご海容ください!
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【スタッフ絶賛募集中!】 詳しくはこちら
http://sakurataps.com/staff/
   
   
本日のビール

◇ビスケットヴァイツェンボック(松江ビアへるん/島根)2日目
◇スタウト(箕面ビール/大阪)本日開栓!
◇DPA HarvestBrew(志賀高原ビール/長野)3日目
◇ペールエール HarvestBrew(志賀高原ビール/長野)3日目
◇坊主の飲み物(うしとらブルワリー/栃木)本日開栓!
◇Out of Envy(うしとらブルワリー/栃木)4日目
◇ヨコハマIPA(横浜ビール/神奈川)本日開栓!
   
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 栗カボチャと栗カボチャピューレ、蜂蜜と、アーモンドクリームのプチタルト

    
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ