Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

岩田醸造長ご来店!

いや〜ツラくなって来ました、花粉が。今年は鼻からですが目も少しキテます。毎年の事ですがツラい季節になりました。
  
さて、そんな土曜日ですが今日はスペシャルなビールを繋いで、スペシャルな方もご来店予定です!
   
本日開栓は2銘柄!
   
1つ目は大山Gビールさんより『強吟2015』です!

鳥取が誇る幻の酒米「強力」を副原料として使用、清酒用吟醸酵母のみで醸した特別なビール。 今回はなんと2015年醸造のヴィンテージです!
   
そしてもう1つも大山Gビールさんより『ヴァイツェンボック2016』です!

小麦を使ったビールのハイアルコールバージョン。通常の1.5倍の麦芽を使用、バナナや熟したフルーツを思わせるフルーティな香りのビールです。
   
そしてそして、この2つに合わせて今夜は大山Gビールヘッドブルワー、岩田醸造長がご来店予定です。だいたい20時半ごろを予定しています。 ご一緒できた方は是非皆様で乾杯しましょう!
   
ではよく晴れた週末土曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇強吟(ごうぎん)2015(大山Gビール/鳥取)本日開栓!
◇ヴァイツェンボック2016(大山Gビール/鳥取)本日開栓!
◇がんこおやじのバーレイワイン(ベアードビール/静岡)6日目
◇ココナッツポーター(ロコビア/千葉)5日目
◇塩梅エール(常陸野ネスト/茨城)4日目
◇IPAアマリロ(湘南ビール/神奈川)5日目
◇IPAエキノックス(湘南ビール/神奈川)5日目
◇バーレイワイン壱佰番(ロコビア/千葉)8日目

   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
生椎茸のビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ホンデュラス ラスフローレス