Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

祭りのあと

一昨日土曜日は『真冬のハイアルコール祭り』と松江ビアへるん矢野社長ご来店が重なり、大賑わいのSakuraTapsでした。
    
ビールもやはり平均して出ていたためか、何と6タップ一気に撃ち抜き。ラストは残り僅か2銘柄になってしまいました。ご来店下さった皆様、有難うございました!
  
さすがにストック足りず、今日は4銘柄開栓、6タップでの営業になります。明日には8タップ揃いますのでお許しを。m(__)m
   
   
本日開栓1つ目はお近く横浜ビールさんから新作限定、『柚子ヴァイツェン』です!

道志村月夜野地区の柚子を使用したヴァイツェン。先に開栓されている横浜ビールさんでも好評の様です。Sakuraでもぜひお楽しみください!
   
二つ目も同じ横浜ビールさんから。こちらは定番、『ピルスナー』です!

しっかりとしたモルトの風味とホップの苦味がバランスいい、何杯でも飲めちゃうピルスナーです。お値段もお手軽なので、ぜひラージでグビグビどうぞ!ハイアル祭りの後でもありますしね!
   
三つ目は湘南ビールさんから。限定『ゴールデンエール』です!

ハイアル祭りの後半あたりから、「早く飲みたいな〜」と思っていたビール。黄金色のボディーに柑橘アロマがほんのりと漂う、キリリとしたドライな味わいのビールです。
   
そして最後はサンクトガーレンさんから新作限定、『セサミチョコレートスタウト』です!
   
1仕込みに黒ゴマ200kgを使用したという、香ばしい黒ゴマの風味で和のテイストを感じながらもチョコレートの様な甘さも持ち合わせた和菓子の様な洋菓子の様なスタウト。これも楽しみです!
   
6タップしかありませんが、とても楽しみなラインナップになったのではないでしょうか。
   
   
今日は祭りのあとの月曜日。さすがにノンビリな1日になるでしょうか。逆にゆっくり飲みたいと言う方、是非お待ちしておりますね〜。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇ピルスナー(横浜ビール/神奈川)本日開栓!
◇ゴールデンエール(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇柚子ヴァイツェン(横浜ビール/神奈川)本日開栓!
◇W-IPA(箕面ビール/大阪)4日目
◇ウエストコーストウィートワイン(ベアードビール/静岡)6日目
◇セサミチョコレートスタウト(サンクトガーレン/神奈川)本日開栓!

   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ホンデュラス ラスフローレス