Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

重ねた歳の価値は

咳が止まらなくなった翌日、今度は原因不明の膝の痛みに襲われたアラフィフ店主です、こんにちは!
   
たまには渋い含蓄のある文章で年季を表現したいのですが、老体ネタでしか年季を表せない毎日です。でも、そんな今日も美味しいビール、繋ぎますよ!
   
   
SakuraTaps本日開栓は2銘柄!
   
1つ目はちょっと久しぶり!湘南ビールさんから新作『IPA WAKATSU』です!

ニュージーランド産のホップ「WAKATSU(ワカツ)」をシングルで使ったIPA。僕もワカツシングルは初めてなので楽しみです。是非お試し下さい!
   
そして2つ目はスワンレイクさんから限定、『バーレイワインバレルエイジド』です!

スワンレイクバーレイワインをオーク樽で長期熟成させた、限定醸造ビール。ルボディで⻨芽の甘みが強く、アルコールフレーバーとフルーティーなエステル香が絡み合い、苦みがバランス良く調和し、オーク樽特有の木香、バニラ、スモーキー香が味に深みを与えます。とのこと。季節的にはちょっとアレですが、美味しいものはいつ飲んでも美味い!ってことで、〆の一杯にいかがでしょう?
   
   
多少蒸しムシはしますが、体感的には意外と爽やかな木曜日。雨もなんとか降らずに持ちそうですね!

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
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本日のビール
◇横浜野毛ビール(横浜ビール/神奈川)6日目
◇スイートストロベリー(わかさいも本舗/北海道)7日目
◇レイニーシーズンブラックエール(ベアードブルーイング/静岡)2日目
◇クリスタルエール(スワンレイク/新潟)4日目

◇IPA WAKATSU(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇バーレイワインバレルエイジド(スワンレイク/新潟)本日開栓!
◇Neko Nectar(Culmination Brewing/アメリカ)4日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚ハツとセロリのアラビアータ
低温調理のやわらかローストポーク
生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
French Blend
San Antonio