Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

2つの黒

寒い日が続きますね。土曜日にはまた雪マークがつきました。そして来週は最低気温がマイナスの日も。でも、そんな時期でも楽しめるビールを頑張って繋いでいきたいと思います。
   
   
一昨日の火曜日はサンクトさんのインペリアルチョコレートスタウトが撃ち抜かれましたが、もともと6タップでのスタートでしたので、今日は2銘柄開栓します。
   
本日開栓はタイプの違う2つの黒ビールを揃えました。
   
   
1つ目は湘南ビールさんから黒いIPA、BLACK IPAです!
   
ローストモルトを使った黒いIPA。ホップはアメリカンホップなので、所謂アメリカンIPAにローストモルトの苦味と香りが合わさったタイプ。僕も個人的に好きなスタイルです。是非お試し下さい!
   
   
そしてもう1つは箕面ビールさんから限定醸造、インペリアルスタウトです!
   
定番スタウトが美味しい箕面ビールが作った、アルコール8%の濃厚なスタウト。こんな寒い時期にぴったりのビールです。こちらも是非!
   
   
ではお休み明け木曜日、今日もお店を暖かくして、皆様のご来店お待ちしております!
   
   
本日のビール
横浜ビール 横浜ラガー
京都醸造 ベルギーの米国人
京都醸造 一期一会
反射炉ビヤ 頼朝
湘南ビール BLACK IPA
箕面ビール インペリアルスタウト
梅錦ビール アロマティックエール
   
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル ラランハル
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ