Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

5日目、7銘柄!

一昨日水曜日は平日にも関わらず大賑わいなSakuraTaps。ビールもたくさん飲んで頂き、2銘柄が撃ち抜きになりました。
   
ので本日2銘柄開栓!しかもまたまた魅力的なヤツを仕入れましたよ!
   
本日開栓1つ目はうしとらブルワリーさんから新作、『モザイクマッドネスIPA』です!

みんな大好きモザイクをシングルホップで作りました。みかんのような、滴るジューシーさと甘みを感じさせる柑橘アロマが特徴のホップです。とのこと。ジューシーなら、他のIPAと飲み比べてみましょう!
   
そして2つ目はリリース時に1時間足らずで完売になった人気のビール!鬼伝説地ビールさんから『鬼の鼻息WIPA』です!

NEに近いモルトレシピで小⻨を多めに使用し、ホップもたっぷり使っています。多くのホップを使っていますが、柔らかくホップジューシーなイメージ で、鼻から抜けるフレーバーを強調した仕上がりです。とのこと。あーもう、ジューシーなIPAのオンパレードですねw こちらは10Lのみのため、ラージなし、お一人様1杯限りでお願いします。いんでないかい!
   
さあ、いよいよこれで7タップがIPA!残りのランジェルスもわずかになってきました。まだの方はお早めにどうぞ!
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇Burst(Barbaric Works/神奈川)3日目
◇モザイクマッドネスIPA(うしとらブルワリー/栃木)本日開栓!
◇鬼の鼻息WIPA(鬼伝説地ビール/北海道)本日開栓!
◇Regista IPA(コエドブルワリー/埼玉)5日目
◇Golden Haze IPA(サンクトガーレン/神奈川)5日目
◇Rando IPA #21(Lawrelwood Brewing/アメリカ)3日目
◇L’ANGELUS(Blasserie Lepers/フランス)10日目
◇鞠男(京都醸造/京都)5日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
低温調理のやわらかローストポーク
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
Halloween Blend ハロウィンブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー