2/15(木)
16:00オープン、23:30クローズです。
『真冬のハイアルコールビール祭り！』3日目！
本日はハイアルコールのドラフトビールが2銘柄開栓です！
■Lucky Number #100 / Passific Brewing / 100min IPA / ABV 9.0%
100仕込み目を記念して生まれたIPA。 100分間の煮沸の間、100回に分けてホップを投入することで、アロマとフレーバーのグラーデションが一層強まり、豊潤な仕上がりとなりました。
■Bird of Paradise / Inkhorn Brewing × West Coast Brewing / Double IPA / ABV 8.0%
West Coast Brewingとコラボ。Nelson SauvinシングルホップのダブルIPA。グアバ、ドライマンゴー、ピンクグレープフルーツ、ピーチといったフルーツ感強めの仕上がり。収穫日が異なるFreestyle Hops社のNelson SauvinをWCBから購入させてもらい、入手しにくいこの貴重なホップを仕込み日とドライホップで使用。さらに発酵初日に少量のNelson Cryoもドライホップ。
全8タップ中、6タップがアルコール度数8%以上のハイアルコールビールとなりました！
West Coastさん醸造の「Bird of Paradise」は残りわずかなので、Inkhornさん醸造Ver.と飲み比べたい方はお早めに！
本日は皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. Lucky Number #100 / Passific Brewing
2. Bird of Paradise / Inkhorn Brewing × West Coast Brewing
3. シュバリエ ベルジャントリペル / 沼津クラフト
4. Bird of Paradise / West Coast Brewing × Inkhorn Brewing
5. Saison / Beerbliotek × White Labs
6. Moldphobia(型恐怖症) / Totopia Brewery
7. 摘麦 / 京都醸造
8. Imperial Milk Chocolate Stout / Two Rabbits Brewing
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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