いよいよ今年もあと二週間切りました！今週末はクリスマスの三連休も。逆にお仕事追い込みでお忙しいカモですが、頑張って乗り切りましょう！
本日開栓は2銘柄！２つともうしとらブルワリーさんから新作です！
１つ目はサワーエール、『酸っぱいは成功のもと』です！
強すぎないまろやかな酸味とかすかな塩味、そして和の食材柚子を使用することで、あまりサワーエールが得意でない方にも、すんなりと馴染んでいただけるような優しいテイストです。
そして２つ目はペールエール『ふんわりモザイク』です！
しっかりとホップを効かせていますが、モザイクのキャラクター故にエクストリームな印象ではなく「ふんわり」と優しい印象のビールに仕上がっています。
では週明け月曜日、美味しい充電ビールご用意して皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇BAY PILSNER（BAY BREWING／神奈川）２日目
◇ベイホワイト(仮)（BAY BREWING／神奈川）２日目
◇ふんわりモザイク（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇ドラゴンスリーパーIPA（BAY BREWING／神奈川）２日目
◇インペリアルレッドエール（スワンレイク／新潟）３日目
◇酸っぱいは成功のもと（うしとらブルワリー／栃木）
◇W-IPA（湘南ビール／神奈川）３日目
◇ジュビレーションエール（ベアードビール／静岡）２日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス