今朝、起きたら左ヒザに違和感があり、「？」と思って屈伸したら激痛が走り、それ以来左ヒザが曲がらなくなった店主です、こんにちは！
しばらく動きがおかしいかも知れませんが、頑張って美味しいビールお注ぎします！どうかご容赦下さい。
SakuraTaps本日開栓は2銘柄！
１つ目はお馴染みうしとらさんから暑い日にぴったりのビール、『Sour of Love 〜やまももセゾン〜』です！
「シンプルなセゾンをベースに、やまももを贅沢にたっぷりと漬け込み、やや酸味のあるビールに仕上げてみました。少し乳酸のニュアンスも感じられるライトなサワーエールのようなテイストです。」とのこと。こんな暑い日にぴったりですね！ぜひお試しください！
そして２つ目はSakuraTaps初登場！川崎のマイクロブルワリー、『風上麦酒製造』さんから新作、『月下の願い』です、
唯一無二のビールを作り続ける風上麦酒製造さん。SakuraTaps初登場です！今回は新作、アルコール8%のスコッチエール。「高貴な甘く重い香りを、月桃によってさわやかに仕上げています。美しい赤色の輝きと共に、おだやかな時間の中で楽しんでもらいたいビールです。」とのこと。こちらは〆にどうぞ！
あ、それからついに今日からSakuraTapsにスイーツが登場です！
山手にある名店、【フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro】さんより二つのケーキを提供して頂けることになりました！
https://www.facebook.com/フランス料理惣菜店-ルトレトゥール-オグロ-LeTraiteurＯguro-レストラン惣菜テイクアウト-530358843736992/?fref=ts
一つは『究極のガトーショコラ』
小麦粉を一切使用せず、チョコレートとカカオパウダー、生クリームをふんだんに使った、コーヒーやクラフトビールにも合う、濃厚かつ軽い口当たりのガトーショコラです。
そしてもう一つは『ベイクドチーズケーキ』
北海道産生乳たっぷりのクリームチーズと生クリーム、卵、レモンを使用した、香り豊かなベイクドチーズケーキです。
コーヒーはもちろん、今日であれば『月下の願い』といったクラフトビールにも合う、美味しい二つのケーキ。本場フランスで修行を積まれた、小黒シェフの逸品です。ぜひお試しください！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【スタッフ絶賛募集中！】 詳しくはこちら
http://sakurataps.com/stuff/
【Facebookページ 1,000いいね！達成記念イベント】 詳しくはこちら
https://www.facebook.com/events/1707339566236717/?acontext=%7B%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22page%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22page_upcoming_events_card%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%2C%22has_source%22%3Atrue%7D
本日のビール
◇ウィートホップジュース（ノースアイランド／北海道）６日目
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇Sour of Love 〜やまももセゾン〜（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇せるぽわTaro’s H.IPL（松江ビアへるん／島根）３日目
◇ダークヴァイツェン（御殿場高原ビール／静岡）３日目
◇Romancing the Stone Fruit（Burnside Brewing／アメリカ）２日目
◇Alpha Charge Double IPA（うしとらブルワリー／栃木）５日目
◇月下の願い（風上麦酒製造／神奈川）本日開栓！
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚ハツとセロリのアラビアータ
低温調理のやわらかローストポーク
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro 究極のガトーショコラ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ
本日のコーヒー
French Blend
San Antonio