Sakura Taps本日開栓は２銘柄！
一つ目はうしとらブルワリーさんから新作『Hop Generations Double IPA』です！
今回のダブルIPAはかなり多品種のホップを使用しています。クリーンな苦味でジューシーなフレーバー、かつシトラスが香り、樹脂っぽさもあるというホップのオイシイ要素てんこ盛りになるような構成にしてみました。との事。アルコールは８.３％。ぜひお楽しみください！
そして二つ目はベアードブルーイングさんからこちらもハイアル、『ばかやろー！エール』です！
こちらのスタイルはストロングエール。アルコール９％で、ボディを重くせずアルコール度数だけを上げたという、痛いほどホッピー、危険なほど強いエール。との事。こちらも楽しみな、そして危険なビールですね！
冬らしく？だんだんハイアルコールな、ドッシリ系のビールが増えてきました。風もかなり冷たいです。ぜひ暖かい店内で、こういったビールで温めてからおかえりください。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）3日目
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）４日目
◇冬の気まぐれ（京都醸造／京都）７日目
◇IPA アメリカンスタイル（湘南ビール／神奈川）５日目
◇Hop Generations Double IPA（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇インペリアルレッド（湘南ビール／神奈川）５日目
◇ばかやろー！エール（ベアードブルーイング／静岡）本日開栓！
◇ショコラNO.7 2017 ⻑期熟成（松江ビアへるん／島根）５日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー