今日はまた、ちょっとスペシャルなビールが入荷しましたよ！
SakuraTaps、本日開栓は１銘柄！ アメリカオレゴン州、PINTS Brewingさんより『Sugi Daddy』です！
実は毎年アメリカでは、プロの醸造家とアマチュアの醸造家がチームを組んでビールを作り、そのピールの味を競い合う「プロアマコンペ」というのがあるんですが、今年は２０１７年に行われた日本のホームブルワーの大会、「One Cup」で見事大関を取られた大窪さんという方がこのプロアマコンベに招待されました！
そのプロアマコンペでアメリカZoiglhaus Brewingのヘッドブルワー、Alan Taylorさんとチームを組んで作ったビールがこの『Sugu Daddy』です！CitraとEkuanotのホップからレモン、ライム、メロン、パパイヤの香り。さらに杉樽にて熟成させたパールエールです。
今回なんと日本にはわずか９樽のみの入荷だそう。幸運にも１樽分けていただいたので、ぜひともご賞味ください！
今日は暖かいですね。まだ火曜日ですが、美味しいビールで英気を養いましょう！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇KEMURI（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇ヴァイツェン（箕面ビール／大阪）２日目
◇Oyamada Berries（箕面ビール／大阪）２日目
◇Brown Porter（TDM1974Brewery／神奈川）２日目
◇Dear Simcoe（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇Sugo Daddy（PINTS BREWING／アメリカ）本日開栓！
◇ウン・アンヘル（サンクトガーレン／神奈川）８日目
◇エル・ディアブロ（サンクトガーレン／神奈川）８日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
Halloween Blend ハロウィンブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー