昨日は近くのビアパブさんにアメリカの有名ブルワーさんが来日されたり、別のビアパブではスタッフさんの誕生日イベントだったりで、メチャヒマだろうと覚悟してたんですが、少なからずお客様来て下さいました。有難うございます！
営業終了後、誕生日イベントに駆けつけたんですが、既に本人は気絶。でも、それだけ盛り上がった証拠ですね、中村さんお誕生日おめでとうございます！
さて、そんな昨日ですが、残り少なかったこともあり開店早々にスコッチエールと金鬼SSSペールエールが終了しました。
流石に早すぎたので、急遽ストックしていた反射炉ビヤさんのベイトトラップIPAを繋ぎました。
反射炉さんの新作ビールで、メチャイマドキのアメリカンIPA。まさにホップジャンキーのためのビールです。飲んで下さった方にも非常に好評でしたし、アメリカンなIPA好きの方は是非お試し下さい！
そして、本日はもう1銘柄開栓です！
ついにSakuraTapsにも登場、話題の新鋭ブルワー、京都醸造さんから「雪猿への賛辞」です！志賀高原さんのセゾンにリスペクトしながらも彼ららしさとしてアメリカンスタイルのヒネリを加えたセゾンビールとの事。恐らく瞬殺が予想されますし、ちょうど飲み比べにに最適な志賀高原さんのBLONDも残り僅かになってますので、ご興味ある方はお早めに！
では今夜から天気下り坂ですが、せっかくのお休み前、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
反射炉ビヤ ベイトトラップIPA
京都醸造 雪猿への賛辞
志賀高原ビール BLOND
南信州ビール アップルホップ ふじ
横浜ビール ヴァイツェン
反射炉ビヤ 頼朝
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル サン・ローレンソ
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
タコとジャガイモのガリシア風
豆アジのエスカベッシュ
スペイン風オムレツ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
キノコのブルスケッタ
鶏とキノコのクリーム煮